Obụpịa osikapa na-atọ ụtọ dị mfe, ma ọ bụghị dị mfe. Ọ bụrụ na ị na-awụnye mmiri ahụ na mmiri na-esi na mmiri ma na-esi nri, na-akpali ya na ngaji dị ka mmiri ndị ọzọ, ị ga-enweta wench na-adịghị mma. Na mgbe ha mechara ahụmahụ dị otú ahụ, ọtụtụ ndị na-eche otú e si esi osi osikapa esi nri. Ka anyi bido n'eziokwu na osikapa di iche, ya mere, ha kwado ya n'uzo di iche iche.
Anyị na-ahọrọ osikapa
Rizị ogologo oge dị mma maka ịkwadebe ejiji dị iche iche maka anụ, azụ, akwụkwọ nri na nri mmiri. O nwere obere starch, ya mere na ọ ga-adị obere na-ejikọta ọnụ. A na-eji osikapa dị ala eme ihe dị ka ihe mgbochi na soups na risotto. Iji mee ka osikapa na-eme ka ọ ghara ịdị mfe, ọ naghị adịkarị mfe, na-emekarị ka efere ya dị iche iche. Maka nkwadebe nke sushi ma na-apụta, nakwa dị ka puddings, casseroles na mmiri ara ehi mmiri ara ehi, osikapa na akwa suits zuru ezu - ọ na-adọrọ adọrọ. Ụka osikapa dịkwa mkpa: osikapa osikapa anaghị aba uru karịa odo odo na ọbara dị ọkụ. Brown na osikapa dị iche iche dị mma maka nri oriri na-edozi ahụ. A na-esi na osikapa uhie na osikapa sie otu na ọkara ka okpukpu abụọ karịa nke ọcha ma ọ bụ nke acha edo edo, nakwa na ejikere mee ka ha dị ike karịa ụdị osikapa nkịtị. "Osikapa ohia", n'eziokwu, abughi osikapa. Tupu ị na-esi nri nke ọka a ruo ọtụtụ awa ma na-esi nri maka ihe dị ka elekere 1. Mkpụrụ ọka a dị ezigbo uru, ma ọ bụ onye na-amu amu ka ọ na-atọ ụtọ.
Kedu esi esi osi osikapa na mmiri?
Nke mbụ, osikapa ọ bụla aghaghị ịdị njikere maka nri, nke a ghaghị ịsacha ya nke ọma na mmiri oyi na-agba agba. Ị nwere ike iji sieve, ma ọ ka mma ịsa osikapa na nnukwu efere. Ịsacha ya bụ oge dị mkpa 5, na ọbụna karịa - mmiri ikpeazụ ga-abụ uzo. Ugbu a, a ga-etinye osikapa ahụ (ya bụ, wunye 1 osikapa na akụkụ abụọ nke mmiri oyi na-ahapụ ma ọkara ọkara elekere), ya mere ọ ga-abụ ihe nkwụsị. Mgbe ahụ, mmiri nnu ma ị nwere ike esi nri osikapa. Mee ya kacha mma na potelron, ma ị nwere ike na na a saucepan.
Kedu ihe ga-esi esi osi osikapa, dabere na nchọta a chọrọ. A na - emekarị nhazi site na ngụkọta nke otu osikapa - 2 n'akụkụ mmiri. Ọchịchị isi maka nkwadebe maka osikapa na-adịghị ike: anaghị etinye aka na usoro ihe oriri. Nke ahụ bụ, emela ka okwute, ma ọ bụghị ya ga-abụ ihe na-adịghị mma! Kuki na ọkara-obere okpomọkụ maka minit 8 ruo 20 (dabere n'ụdị dịgasị iche iche), mmiri fọdụrụ dị na mmiri. Ị nwere ike saa ya na mmiri esi mmiri, ma ọ bụ na ị gaghị emeli ya. Ọ dị mma, mgbe osikapa fọrọ nke nta ka ọ ghara esie ya - ya mere ọ bara uru maka afo.
Esi esi esi nri osika ugbo ogologo?
Rinye ezigbo osikapa, tinye ebe a na-edozi, gbanye ihe karịrị 1.5-2 ugboro ole mmiri. Weta na obụpde na-enweghị manipulating pan na ngaji! Belata okpomọkụ na-adịghị ike, ị nwere ike ekpuchi mkpuchi loosely. Kuki maka minit 8-12 (aja aja ma ọ bụ uhie - ogologo oge, gbalịa ule ahụ, ma ọ bụ gụọ ntụziaka na ngwugwu ahụ), gbanye mmiri ahụ (ịnwere ike iji sieve). Enwere ike iji mmiri sie. Rhys dị njikere.
Kedu esi esi esi osikapa?
Efere osikapa tupu ịghacha ya ka ọ dị mma ịsa mmiri na-esi esi mmiri, gbanye na mmiri oyi ruo minit 40 ruo 60. Mgbe ahụ jikọta mmiri ahụ,
Kedu esi esi osi osikapa na mmiri ara ehi?
Sichaa osikapa esi nri ma mee ka o sie nri dika ozo, ihe kariri nkeji iri. Anyị jikọtara mmiri mmiri. N'otu oge, na-esote ọkụ, tinye mmiri ara ehi, mgbe ịsachara pan ahụ na mmiri. Ihe osikapa a na-egbuke egbuke na-etinye n'ime mmiri ara ehi ma na-esi nri maka minit 4. I nwere ike tinye obere obere mmiri, mịrị, mkpụrụ vaịn a mịrị amị (apricots a mịrị amị, prunes, fig, wdg) - ọ ga-atọ ụtọ.