Utoojoo ude - uzommeputa

Nri utoojoo di mma maka ihe di iche iche nke achicha na achicha. Ihe odide ya na-adọrọ adọrọ na-enye ya ohere iji ya mee ihe dị ka ihe na-adịghị mma maka achịcha na dị mma.

Ihe di iche iche nke ude mmirimiri bu uzomume ya. Ma e nwere ọtụtụ ọdịiche dị iche iche na nkwadebe nke ude mmiri. Ka anyị leba anya n'ọtụtụ nhọrọ maka ịme ude mmirimmiri maka achicha.

Ntụziaka na-edozi ahụ

Maka nkwadebe ị ga-achọ nanị ngwaahịa abụọ - nke a, n'otu n'otu, ude mmirimmiri (ma ọ bụ ude) na powdered sugar. Ọ bụrụ na ị na-ere ahịa ude, ha ekwesịghị ịbụ ihe ruru pasent 35%. Ọ bụrụ na ị dị obere, jide n'aka na ị ga-eji thickener maka ude na ụdị ntụ. Otu iko nke shuga powdered sugar whisk with cream cream (500 ml) ma ọ bụ na otu ego nke utoojoo ude na steep, na-abụghị na-agbasa ụfụfụ.

Ntụziaka ole na ole ndị ọzọ maka achicha uto maka achicha

Ị nwere ike ịkwadebe ọtụtụ ọdịiche na isiokwu nke ude mmiri. Na-agbakwụnye otu ihe mpempe akwụkwọ, ọ dị mfe ịtinye zest na uzommeputa kpochapụla.

Iji kwadebe ude nke ∫d∫ n '™ n ™ d∫ kar∫a ∫r∫r∫ ∫r® ™ ∫r® ™ b®r® ah®, ∫ nwere ike ∫me ∫r∫ mman® ∫r® mman®. Maka nkwadebe ya, ịkwesịrị iwepụta ihe niile dị mkpa - 150 grams nke bọta, mmiri ara ehi na ude mmiri na-egbuke egbuke na iko 3/4 nke powdered sugar (nwere ike dochie anya sugar sugar). Ihe oriri niile na-ekpo ọkụ ma na-eti ha ihe.

Ma ọ bụrụ na ịkwesịrị ịkwadebe mmiri ude mmiri dịkwuo mmiri, gbalịa iji ya na mmiri ara ehi. Nri utoojoo ma obu ude na-egbu uba n'ime oke ojoo, jiri nwayo abanye ihe omimi lemon (inye ude cream) na mmiri ara ehi.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnweta oke ude utoojoo, i nwere ike iji uzommeputa maka nri ude cream cheese. Na mmiri oyi sie (iko 1/4), igbari gram 10 nke gelatin maka minit 15. Whisk 250 grams nke ude mmirimmiri (ọ bụghị ihe na-erughị 20% abụba ọdịnaya) na ọkara otu iko shuga na gram 250 grams (ọkacha mma na-eji kristal na-enweghị kredi). Kwadebe gelatin, mana emela ka obụpde. Gwakọta ya na ude ma chere ruo mgbe uka ahụ na-eto.

Ma ọ bụrụ na, n'oge nkwadebe nke ude mmerụ tinyekwuo nchịkọta nke 2-3 teaspoons nke koko ntụ ntụ, ị ga-enweta chocolate utoojoo ude.

Ma otu ndụmọdụ dị mkpa - dabere na mmasị gị, ị nwere ike ịhazigharị ụtọ nke ude ahụ. Iji nweta ihe ụtọ nke ihe nro, jiri iko shuga mee ihe maka 500 g nke ude mmirimmiri.