Kapet, yana Tula achicha , bụ ihe nnọchianya nke nri mba ndị Russia, ọ bụkwa nri pastry dị ụtọ nke gingerbread, nke a na-agbakwunye mmanụ aṅụ, pawuda, cloves, wdg. Kovrizhka bụ ọgwụgwọ magburu onwe ya, nke ị nwere ike ịme onwe gị ọbụna na ibu ọnụ!
Ka anyị lelee ụfọdụ ntụziaka dị ụtọ maka nri.
Senten soda uzommeputa
Efrata:
- mmanụ oriri - 0,5 ihe;
- ntụ ọka - 2,5 ihe;
- mmiri - 1 ihe;
- sugar - 1 ihe;
- pawuda - 1 teaspoon;
- walnuts - 100 g;
- apụl - 2 iberibe;
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
- sugar ntụ ntụ, jam - maka ịchọ mma;
- ntụ ntụ ntụ - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Maka isi nri, anyị na-ewere ntụ ọka, sugar, mmanụ na-esi nri, pawuda, apụl, mmanụ aṅụ na eriri. Anyị na-ejikọta na mmiri miri emi, shuga, mmanụ ihe oriri na agbaze mmanụ aṅụ. Ntị niile ahụ dị mma, ruo mgbe shuga na-agbaze, a na-enwetakwa uka dịgasị iche. Mgbe ahụ tinye na mgwakota agwa nnukwu chopped walnuts, ntụ ntụ, n'ala pawuda na nke nta nke nta wụsa na ntụ ọka. N'ihi ya, ị ga-enweta ngwakota agwa, na-echeta nke ọma na-egbuke egbuke. A na-ekpocha apụl ma bee n'ime efere dị mkpa.
Anyị na-etinye mmanụ na-esi nri, wụsa mgwakota ahụ nke ọma, ma belata osisi apụl ndị dị n'elu. Na-eme ihe nzacha ahụ n'ime oven dị ọkụ na ogo 200 maka nkeji 50. Anyị na-ahụ nhazi nke mittens na skewer ma ọ bụ egwuregwu. Ozugbo tupu na-eje ozi, fesaa na sugar ntụ ntụ, ma ọ bụ griiz na jam.
Kapet nke mmanụ aṅụ
Efrata:
- ọka wheat - 1 ihe;
- mmanụ oriri - 0,5 ihe;
- mịrị - 0,5 ihe;
- walnuts - 0,5 ihe;
- sugar - 1 ihe;
- mmiri sie - 1 ihe;
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
- koko - 2 tbsp. ngwunye;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- cinnamon - tuo.
Nkwadebe
Kedu otu esi akwadebe mbadamba mmanụ aṅụ ? Ya mere, na mbụ, anyị na-atụgharị mmanụ aṅụ, sugar na mmanụ ihe oriri na mmiri ọkụ a na-ekpo ọkụ, na-agwakọta nke ọma. Ọzọ, na efere dị iche iche, mix koko, ntụ ọka a gwọrọ, pawuda ala, ntụ ọka na-agbanye ma gbakwunye walnuts na mịrị mịrị. Mgbe ahụ, anyị na-agwakọta ihe niile dị na otu nnukwu efere ma jikọta ya nke ọma ruo mgbe otu ọnụ mmiri yiri homo dị arọ. Tupu oge a, anyị na-agbanye oven maka kpo oku, anyị na-ekpuchi efere efere na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma wụsa mgwakota agwa ya n'ime ya. Anyị na-asacha kapee mmanụ aṅụ na-adị ọkụ na okpomọkụ nke ogo 200 maka minit 45. Anyị na-elepụta ihe oriri na-edozi ahụ na osisi osisi ma ọ bụ toothpick. Tupu ị na-eje ozi, icho eji megharịa ọnụ na powdered sugar ma ọ bụ mint epupụta.
Rịgharịa na multivark
Efrata:
- kọfị kọfị ọhụrụ - 1 ihe;
- mmanụ oriri - 0,5 ihe;
- ọka wheat - 2 ihe;
- sugar granulated - 1 ihe;
- nnu - a tuo;
- ntụ ntụ ntụ - 0,5 tsp.
Nkwadebe
Iji megharịa kapeeti na multivark, jikọta na obere efere nke dị njikere kọfị kọfị na mmanụ na mmanụ na-enweghị isi.