Ọtụtụ ndị adịghị eri nri n'ihi na ha adịghị amasị ísì siri ike nke ihe iko achịcha. Ọ na-apụta na ngwọta maka nsogbu a dị mfe. Anyị na-enye gị ọtụtụ ntụziaka maka isi nri achịcha na-ekoghị eko na multivark.
Achịcha achịcha na-ekoghị eko n'ọtụtụ dị iche iche
Efrata:
- ọka wit nke mma - 250 g;
- kefir 2,5% - 500 ml;
- nri soda - 1 teaspoon;
- ntụ ọka adịghị atụ - 250 g;
- nnu - 1 teaspoon;
- Bọta - 25 g.
Nkwadebe
Anyị na-eburu nnukwu efere, wụsa ụdị ntụ ọka abụọ ahụ: ọka wit na ndị nkịtị na-adịghị atụgharị. Mgbe ahụ anyị na-etinye butter ma na-edecha ihe niile. Mgbe nke ahụ gasịrị, wunye kefir ma kpalie. Na-esote, igwakorita ntụ ọka ahụ na mkpịsị aka gị ma tinye ya na akpa, na-ebute ihe ngwa ngwa ma na-efesa ya na ntụ ọka. Ugbu a, ghee achicha anyị n'emeghi yist na multivark maka ọkara otu awa wee jee ya na tebụl, belata ya.
Ntụziaka nke achicha na-ekoghị eko na multivariate
Efrata:
- osikapa osikapa - 100 g;
- Ntụ ọka ntụ ọka - 250 g;
- sesame ntụ ọka - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- ọka ọka - 100 g;
- bọta - 30 g;
- peeled sunflower osisi - 50 g;
- ngwa nri;
- soda - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Ka anyị rie achịcha na-ekoghị eko, anyị ga-eri ihe ndị a: ntụ ọka, yogọt, flakes, peeled sunflower osisi, bọta, nnu na soda. Ya mere, ghee ọka wit na butter. Anyị na-agbanye ntụ ọka niile, flakes na oat na osisi. Naffir anyị na-atụfu soda, nsị nke nnu ma tie ya ọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị jikọtara mmiri mmiri na akọrọ ọkụ, ka i wee nwee ntụ ọka siri ike na nke dị nro. Ugbu a, anyị na-eme ka nnukwu efere nke multivarka na obere mmanụ ma gbasaa mgwakota agwa. Anyị na-etinye usoro "Baking" na ngosipụta ma gosi oge ihe dị ka minit 30. Mgbe emechara ọnọdụ a, gbanwee achịcha ahụ nke ọma site n'enyemaka nke nkata steaming na-ahapụ maka minit 10 ọzọ maka ikpo ọkụ. N'oge a, achicha ga-adị ntakịrị n'akụkụ nke ọzọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ebu ya na nkata, kpuchie ya na akwa akwa ma mee ka ọ dị jụụ. Achịcha achicha achọrọ, n'eziokwu, ọ bụghị dị ka achicha dị ka yist, kama ọ na-esiwanye ike, ma ọ na-atọ ya ụtọ n'ihi ụdị dị iche iche na ntụ ọka dị iche iche ga-adị ịrịba ama.
Rye achịcha na-ekoghị eko n'ọtụtụ dị iche iche
Efrata:
- arụrụ n'ụlọ rye ferment - 5 tbsp. ngwunye;
- ọkụ sie mmiri - 1 ihe;
- ọka wheat - 450 g;
- rye ntụ ọka 750 g;
- nnu - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Na obere efere dị ọcha, gbanye otu iko nke mmiri ọkụ a na-ekpo ọkụ na ego dị mkpa nke ihe iko achịcha. N 'ite na ihe iko achicha ka o tinye ihe ozo nke rye flour na wunye obere mmiri. Mee nke ọma, tụgharịa mkpuchi ma dị ọcha ruo mgbe ozo dị na refrjiraeto.