Site n'enyemaka nke ọkụ, i nwere ike ichota achịcha, achịcha, achịcha, gingerbread . Ebe mara nma nke mara mma na-adọta uche na-akpata agụụ. Taa, anyị ga - ekwurịta okwu banyere ntụ ntụ ntụ ntụ.
Kedu esi eme bred chocolate?
Efrata:
- mmiri 75 ml;
- gelatin - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri ara ehi chocolate - 1,5 taịl nile;
- mmiri ara ehi na - emechi - 140 ml;
- mmanụ aṅụ - 140 ml;
- shuga - 140 g.
Nkwadebe
Sook gelatin n'ime mmiri 35 na ichere ka ọ bawanye na nha. Ọ na-ewekarị nkeji iri. N'okpuru mmiri, anyị na-eto shuga na mmanụ aṅụ ma na-esi nri maka nkeji 2. Anyị na-ewepu okpomọkụ ma wụsa na mmiri ara ehi. N'ebe ahụ, anyị na-ezite gelatin. Anyị na-egbochi ihe niile na-emepụta ka ọ ghọọ ngwakọta dị iche. Chocolate anyị na-agbaji n'ime obere iberibe odidi na-agbanye na pan. Nwuo ruo mgbe glaze tụgharịrị aja aja. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ya na achicha ahụ.
Kedu ka esi mee icho ọcha maka achicha?
Efrata:
- mmiri ara ehi - 115 ml;
- chocolate ọcha - 1,5 taịl nile;
- ude - 115 ml;
- gelatin - 10 g.
Nkwadebe
N'ihi na nke a uzommeputa ọ ka mma iji pụrụ iche gelatin, nke ngwa ngwa dissolves, mgbe ahụ, ị ga-eche ogologo. Ya mere, wunye nke a n'ime ọkara mmiri ara ehi ma chere maka minit 10. Anyị na-etinye mmiri ara ehi ahụ fọdụrụ na ude ahụ, kpoo ya, wepụ ya na ọkụ. Wunye ngwakọta gelatin n'ime mmiri ara ehi-ude ma bido ruo mgbe ọ ga-adị nhata. A na-agbaji chocolate chocolate ma wụba ya na ngwaahịa ndị a kwadebere. Anyị na-ebido ruo mgbe ọ bụ kpamkpam nke na-acha ọcha na-acha ọcha.
Anyị na-etinye ya na achicha ahụ ozugbo ahụ jụrụ oyi. Mee ya karie n'uzo di otua - tinye efere ya na ihe eji eme nri na nri nri, gbanye mmuo na elu ma jiri ya di nma. Ọ bụrụ na uto ahụ adịghị jụụ n'ọdịnihu, mgbe ahụ, ọ ga-agbaze ihe ịchọ mma chocolate na imewe mara mma agaghị arụ ọrụ.
Oyiyi mirror glaze maka achicha - uzommeputa
Efrata:
- mmiri 75 ml;
- Akwụkwọ gelatin - 1 efere;
- shuga - 130 g;
- glucose sirop - 130 g;
- mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gbaa - 90 ml;
- agba agba nri ị chọrọ agba - 5 g;
- chocolate ọcha (ma ọ bụ chocolate ọcha tụlee) - 1.5 taịl nile.
Nkwadebe
Gelatin tinye n'ime mmiri wee hapụ minit 10. Ghara sugar, glucose sirop na mmiri. Anyị tinyere onwe anyị n'ime ọkụ. A na-agbanwe grupo glucose na starch ma ọ bụ molasses.
Anyị na-agbaji chocolate n'ime iberibe, tinye ya na nnukwu efere, wụsa ya na mmiri ara ehi. Tinye gelatin, sirop na sye. Enwere ike ịme ihe na-agba agba ma ọ bụ dị ka ntụ ntụ ma ọ bụ dị ka mmiri mmiri. Iji dozie ya nke ọma, ka ị ghara iji ya agbachapụ ya.
A na-eji nwayọọ na-etinye blender n'ime akpa ahụ na nri na, n'ebughị ya elu, gbanye ya. Anyị na-anwa ịghara ịmepụta. Ọ bụrụ na ha enweghị ha, mgbe ahụ, anyị na-agbanye na-enwu gbaa site na onye na-edozi n'ime efere ọzọ. Ị nwere ike ikwughachi ugboro abụọ. Ogbusiri okpu ga-egbuke egbuke.
Anyị na-eji ya na-eme ka bred ahụ dị mma mgbe ọ dị jụụ na nso ụlọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị na-ekpo ọkụ, ọ "ga-agba ọsọ" site na ngwaahịa ahụ, ma ọ bụrụ na ọ bụ oyi, lumps na ndabara ga-apụta n'elu.
Ebube na-egbuke egbuke maka achicha
Efrata:
- shuga - 6-7 tbsp. ngwunye;
- ude mmiri - 6-7 st. ngwunye;
- koko ntụ ntụ - 4-5 tbsp. ngwunye;
- bọta - 55-60 g.
Nkwadebe
Na saucepan wunye ude mmiri, tinye sugar na koko. Anyị na-eziga ọkụ. Anyị na-eme ka anyị nọgide na-eme ka shuga na-agbaze, a na-ekesakwa koko ya, ma ghara ịla n'iyi. Ozugbo anyị na-ahụ otu nchịkọta edozi nke edozi, wepụ ọkụ, anyị na-ewebata bọta butter. Wunye obere mmiri ọkụ na pastries na brush ma ọ bụ mma anyị na-ekesa n'elu - na n'elu, na n'akụkụ.