Nri "Napoleon" - nsụgharị mbụ nke nri ma na-eje ozi na-atọ ụtọ dessert

Achịcha "Napoleon" - ihe ọzọ na-emetụ aka. Nkọwapụta adịghị dị ala karịa "onye ikwu" obiọma ma ọ bụrụ na ọ na-ewu ma na-atọ ụtọ, na-agụta ọtụtụ nhọrọ maka mgwakota agwa na njuputa, ma nweta site n'ịkekọrịta ya. Ugbu a, ndị nnabata ga-enwe ike ime ka ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ndị ọbịa bịa, na-etinye n'ihu onye ọ bụla nke goodies.

Esi esi esi nri nke Napoleon?

Home "Napoleon" - ihe ndabere magburu onwe ya maka nkwadebe otu achịcha ahụ. Nanị ihe ị chọrọ bụ ikpochasị ntụ ọka si na ntụ ọka, margarine, akwa, mmanya na mmiri. Jụ ya maka otu awa, gbanye ya na nkedo anọ dị mkpa, belata ya na ngalaba hà, dịka nha nke achicha. Mgbe, ghee n'ime oven, kpuchie ya na ude ma nakọta.

1. Napoleon achịcha ndị a na- eme na pastọ puff mere ka ọ bụrụ nke na-agbanwe, ọ dị mkpa iji ntụ ọka dị elu na margarine nke ọdịnaya dị elu.
2. A na-atụ aro ngwakọta ngwa ngwa, n'ebe dị oyi ma site na nri oyi. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-amalite "igwu mmiri" na ọ ga-esi ike ịnagide ya.

"Napoleon" achicha nke a na-eme ka ọ bụrụ ihe dị iche iche na-esi nri

Ụlọ "Napoleon" na onye na-elekọta ụlọ na- ewe oge dị ukwuu, nke a na-apụghị ikwu maka pastry site na ụlọ ahịa ịzụ ahịa na-azụ ahịa, nke nkwadebe ya na-ewe ihe karịrị minit 60. Nkọwapụta ihe ndị na-emepụta ụlọ na-ewepụ ihe dị egwu ma na-enye ohere ịmepụta ude ahụ, ebe ọ na-etinye oghere ndị a na-agba agba n'ime oven maka minit 20.

Efrata:

• nke a na - eme ihe dị iche iche - 4 pcs.
• mmiri ara ehi - 1,4 lita;
• yolks - 7 iberibe;
• shuga - 350 g;
• mmanụ - 200 g;
• ntụ ọka - 100 g.

Nkwadebe

1. Mee ka yolks na shuga, mmiri ara ehi na ntụ ọka, na esi nri.
2. Mee ka mmanụ.
3. Iberi achịcha ahụ n'ime akụkụ ma ghee na 220 degrees maka minit 25.
4. Kpoo ihe ndi ozo bu "Napoleon" na ihe nro.

Nri "Napoleon" na mmiri ara ehi

Nri maka "Napoleon" nke nwere mmiri ara ehi na mmanụ na-akwanyere ùgwù site n'aka ọtụtụ ndị na-arụ ụlọ. A na-eme ya ngwa ngwa, ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ mgbe nile, na nkwadebe ya adịghị achọ ego ego pụrụ iche. Ị nwere ike ịpịa mmiri ara ehi a gwakọtara na bọta na mmanụ achịcha ahụ, ma ọ ka mma itinye sugar ntụ ntụ na ude maka ịdị ọkụ, ịdị jụụ na nkwụsi ike.

Efrata:

• mmanụ - 450 g;
• ntụ ọka - 400 g;
• akwa - 1 ibe;
• Mmiri arahụ - 190 g;
• sugar powdered - 100 g.

Nkwadebe

1. Mix ọkara nke butter na ọkara nke ntụ ọka.
2. Site na foduru ntụ ọka, nsen na pinch nke nnu, jikọta ụdị ngwakọta nke abụọ ahụ.
3. Nyefee onye nke ọzọ ma dị jụụ.
4. Bee n'ime agba isii ma mee ihe na 180 degrees maka nkeji 15.
5. Kpoo ndị butter na ntụ na mmiri ara ehi.
6. Saturate achịcha na ude.
7. Iberibe ogbe wee jee ozi na "Napoleon" achicha na ude mgbe elekere mmiri.

Curd "Napoleon"

"Napoleon" na curd cream jikọtara azụmahịa na obi ụtọ. Nri nke dabeere na cheese cheese nwere oke site na ya uto uto, nwere ọtụtụ vitamin na bụ na ọnụ ọgụgụ nke nri diet. Maka anu mmiri nke Napoleon, a na-ejikọta cheese chiri na ude mmiri. Nke a na-enye ohere ude iji nọgide na-enwe nkwụsi ike ma nweta akwa impregnation.

Efrata:

• ntụ ọka - 600 g;
• mmiri 150 g;
• mmanụ - 300 g;
• mmanya - 10 ml;
• akwa - 2 iberibe;
• ude mmiri - 400 g;
• obi chiiz - 450 g;
• shuga - 250 g.

Nkwadebe

1. Mix mmanya, mmiri, àkwá, butter na ntụ ọka.
2. Nyefee mgwakota agwa n'ime achịcha na ime ya na ogo 200 maka nkeji ise.
3. Whisk na ude mmiri na obi chiiz na shuga.
4. Jiri mmanu mee achịcha na ude.
5. Mgbe awa ise gachara, belata ihe na-eri nri ma jee ozi achicha "Napoleon" na tebụl.

Napoleon achicha na beri beri

Achịcha "Napoleon" bụ uzommeputa na ọtụtụ nhọrọ nri. Taa, textures na flavors na-egbuke egbuke dị mma, ya mere, ndị na-emepụta ihe n'oge a na-eme ka ndị na-edozi bred. Ha na-eleba anya na ịkpụ, dị ka calorie dị ala ma bụrụ nke a jikọtara ya na creams oge ochie, na-atụgharị ụfụ ha na ihe na-enye ume ọhụrụ.

Efrata:

• nke a na - eme ihe dị iche iche - 4 pcs.
• tomato - 550 g;
• shuga - 250 g;
• yolks - 4 iberibe;
• mmiri ara ehi - 500 ml;
• starch - 20 g;
• ntụ ọka - 40 g;
• sugar powdered - 100 g;
• ude - 200 ml.

Nkwadebe

1. Kwadebe tomato na shuga maka minit 10.
2. Bee ihe a mgwakota agwa n'ime agba ma kpoo ya na ogo 220 maka minit 10.
3. Gbaa mmiri ara ehi edo edo 250 ml.
4. Mee ka mmiri ara ehi ahụ fọdụrụ na starch na yolks.
5. Ikpokọta na esi nri.
6. Jụụ, tie na ude ma nakọta achịcha.

"Napoleon" sitere na mgwakpo agwa

Nkwadebe nke achicha "Napoleon" anaghị agwụ naanị ma ọ bụ oge ochie. Enwere ike ịtọ ụtọ ihe oriri na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ site na pastry mgwakota agwa. Nke ikpeazụ, na-eri nri nke kachasị mma, nke dị mfe na ọsọ nke nri, n'ihi na "anaghị ezu ike" na refrjiraeto, ma bakes n'otu ntabi anya.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 500 ml;
• akwa - 2 iberibe;
• mmanụ - 50 g;
• shuga - 110 g;
• ntụ ọka - 250 g;
• starch - 60 g;
• lemon bee - 20 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml.

Nkwadebe

1. Site na ntụ ọka, ọkara otu iko mmiri ara ehi, bọta, ọkara shuga na àkwá, mechie ntụ ọka ahụ.
2. Nyefee nkedo asa na iri na 180 degrees maka minit 10.
3. Kpochapu mmiri ara ehi na shuga, tinye akwa, starch na nkwanye ùgwù.
4. Kewaa ude n'ime akụkụ abụọ. Na otu, tinye zest na ihe ọṅụṅụ.
5. Gbasaa achicha achicha ma kpochapu ya.

Napoleon na ude mmiri

"Napoleon" na ude mmirimiri bụ nri kachasị mma n'ụlọ. Ekele na ude mmiri, nke ọnụ ala ya na àgwà ndị pụrụ iche na-achọta ebe a na-akwadebe ude, nakwa na ị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, ihe oriri na-eme ka onye ọ bụla nwee. Ọzọkwa, achịcha na-egbuke egbuke na-apụta magburu onwe ya na ikuku, na ude - dị nwayọọ, na-edozi ma na-atọ ụtọ.

Efrata:

• ude uto - 900 g;
• margarine - 200 g;
• ntụ ọka - 750 g;
• akwa - 2 iberibe;
• shuga - 325 g;
• soda - 5 g.

Nkwadebe

1. Gwakọta 200 g nke ude mmiri, soda, margarine, ntụ ọka, nsen, 75 g shuga.
2. Bee ihe a mgwakota agwa n'ime agba na iri na ogo 200 maka minit 10.
3. Mee 700 g nke utoojoo ude na 250 g shuga.
4. Na-achọta achicha "Napoleon", na-eri achịcha ahụ na ude.

Napoleon na mascarpone

Ntụziaka nchịkọta nke "Napoleon" site na mascarpone ga-abụ mmasị ndị hụrụ ụtọ desserts. Ọbụna na-atụle na cheese cheese na-abụkarị "na-akụnye ego", ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ahọrọ ụdị mkpụrụ obi ụtọ ya, uto dị ụtọ na nkwadebe dị mfe, n'oge a, dị ka a na-achị, a pụghị ịpịa ya, kama ọ na-abanye na ọkwa ọzọ.

Efrata:

• mascarpone - 700 g;
• sugar powdered - 170 g;
• ude - 450 ml;
• mmanya - 5 ml;
• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 300 g;
• mmanụ - 150 g;
• mmiri 125 ml.

Nkwadebe

1. Ghicha mmanụ na mmiri, mmanya, ntụ ọka na akwa.
2. Nyefee mgwakota agwa ahu n'osisi asaa ma mee ka o rie na ogo 200 maka minit 10.
3. Bee n'ime agba.
4. Kpoo ntụ ntụ na ude na mascarpone.
5. Na-achọta ihe oriri Napoleon, na-edozi ihe ndị ahụ na ude.

Napoleon na ude

Nri ude maka "Napoleon" dị iche iche. Nke a na-agụnye nchịkọta custard, ma jiri nlezianya na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike. Otú ọ dị, ihe kachasị mfe ma na-atọ ụtọ na ngwaahịa ahụ bụ ude ghee na powdered sugar. Ọ dị mfe ịpịa ya ma ọ bụrụ na ịzụta ude mmiri ma mee ka ọ dị mma.

Efrata:

• ude - 600 ml;
• sugar powdered - 250 g;
• rum - 20 ml;
• nke a na - edere efere - 3 pcs.

Nkwadebe

1. Bee ihe mgwakota agwa ahu ma ghe ya na oven na ogo 220 maka nkeji iri na ise.
2. Akara ude na uzuzu na rọm.
3. Na-achọta achịcha ahụ, na-edeba oyi akwa ọ bụla na ude.

Agụụ "Napoleon" site na bisikiiki "Ushki"

"Napoleon" na-enweghị iko - a chọtara ndị na-achọghị ka ọgba aghara na ule ahụ. Nke a ma ghara ime, n'ihi na kuki ndị a na-ehichapụ "Ears" dị ka achicha, mee nzacha dị ka nke mbụ, onye nlekọta ga-enyekwa ụtọ nke "onye ikwu" ahụ. N'otu oge ahụ ihe nile ga - ewe ihe karịrị minit 30, nke dị mfe ma ọ bụrụ na ezughị oge.

Efrata:

• kuki - 1 n'arọ;
• mmiri ara ehi - 700 ml;
• yolks - 4 iberibe;
• shuga - 200 g;
• mmanụ - 150 g;
• ntụ ọka - 120 g.

Nkwadebe

1. Wụba àkwá na sugar, mmiri ara ehi na ntụ ọka.
2. Cook, dị jụụ ma wụsa mmanụ.
3. Doo ọkwa kuki, tee ya na ude.