Otu n'ime ụdị mgwakota agwa kachasị dị mma maka mmiri bụ ájá, nke si na ya pụta. Ụdị ájá dị otú ahụ, nke a na-eme ngwa ngwa, na-agbagha n'ọnụ ya na-ejikọta jam nke ọma. Ya mere, tinye kettle, n'ihi na achịcha ga-adị njikere n'oge na-adịghị anya!
Nri ájá achicha na jam
Efrata:
- oké jam (na-enweghị olulu) - 5 tbsp. ngwunye;
- margarine maka mmiri - 230 g;
- ezigbo shuga - 180 g;
- ọka wheat - 600 g;
- hydrated mmiri soda - 1 teaspoon;
- akwa nsen - 2 pcs.
Nkwadebe
A na-agbazi ezigbo shuga na nsen anụ ọkụkụ n'ime ya ruo mgbe ụfụfụ ahụ gosipụtara na uka ahụ. Margarine maka mmiri, gbazee, tinye ya na ịsa ahụ. Soda shinge soda tinye na margarine, nwuo na ikpokọta na otu nnukwu efere na nsen. A na-etinye ntụ ọka ahụ a tụrụ atụ na ihe ndị na-agwakọta ya ma jiri aka dị nro gwakọta ya. Site na njedebe nke kichin anyị na-ekewa ya na ọkara, tinye otu n'ime ụlọ a na-emepụta ihe, onye nke abụọ na-atụgharịkwa na 1.5 cm nnukwu efere. A na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ kpuchie ụdị ahụ dị ka square rectangle ma ọ bụ square, bụ nke a na-etinye na mbempe akwụkwọ ahụ, bụ nke a na-adọrọ n'akụkụ ya n'akụkụ mgbidi ahụ. N'elu dum nke ule a anyị na-agbasa jam anyị kacha amasị. Anyị na-enweta akụkụ nke mgwakota agwa ahụ nke mma na site na nnukwu oghere nke dị na ise n'elu anyị na-ehicha ya na oyi akwa jam. Na oven anyị na-etinye 180 ogo na-akpọọ nkụ achicha na ọnọdụ a maka 30 nkeji.
Ntụziaka dị mfe maka akpụkpọ anụ na jam
Efrata:
- aprịkọt jam ma ọ bụ jam - 4-5 tbsp. ngwunye;
- bọta (82.5%) - 200 g;
- sugar granulated - 160 g;
- Vanillin - 1 ihe;
- ntụ ọka (ọkwa kachasi elu) - 520 g;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- ntụ ntụ - 1,5 tsp.
Nkwadebe
Anyị na-esi na friza na-ewepụta mkpọ mmanụ, ma na-emeghị ihe ọ bụla, wepụ ya ozugbo na nnukwu grater. N'adabere na shea, a na-ejikọ shuga na mmanụ aṅụ, vanilla, mgbe e jikọtara ya na bọta na ngaji, kpochaa ihe niile. Ugbu a, na uka a, anyị na-ebelata ntụ ọka e gwakọtara na ntụ ntụ.
Anyị na-etinye obere ájá ájá na apricot jam na oven na ime ya maka nanị minit 25 na 185 ogo.