N'oge na-adịbeghị anya, efere ndị na-esi ísì ụtọ na-ewu ewu karịsịa. Nri siri ike enwetawo ebe a na-asọpụrụ na nri nke oge a na kwa ụbọchị na-eme ka ọnụ ọgụgụ ezi ntụziaka bara ọgaranya na-atọ ụtọ ọhụrụ nri ọhụrụ.
Taa, heroine nke ntụziaka anyị maka di na nwunye bụ azụ. Idebe ndụmọdụ ndị dị mfe ga-eme ka ị nweta ọ bụghị naanị uru nke nri, kama nweekwa ụtọ uto nke efere ahụ.
Kedu esi esi esi azụ azụ azụ na azụ?
Efrata:
- fillets nke azụ - 450 g;
- Celery elu - 2-3 sprigs;
- mkpụrụ osisi ginger - 1 tbsp. ùkwù;
- abụọ cloves garlic;
- mmanụ olive - 35 ml;
- soy ihendori - 10 ml;
- Ncha oji ma ọ bụ ngwakọta nke edere ise - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ọtụtụ mgbe, anyị na-eji azụ azụ, nke a pụrụ ịzụta na teepu mkpọsa n'ụdị oyi. N'okwu a, ọ dị mkpa iji mee ka ọ ghara ime ka ọ ghara ịda mbà. Iji mee nke a, otu ụbọchị tupu nkwadebe ahụ akwadoro, anyị na-etinye ya na ala nke friji. Mgbe ị gachara, hichaa fillet ahụ n'okpuru mmiri oyi na-agba agba, kpoo ya ma gaa n'ihu nchịkọta mmiri. Ọ bụ nke a nke ga-enye azụ a pụrụ iche pụrụ iche na, n'agbanyeghị na esi nri ọka snoo, efere na-eme ka ọ bụrụ ọgaranya dị ukwuu na piquant.
Ya mere, hichaa fillet na ose nri ma ọ bụ ngwakọta nke ederede ise, fesaa garlic, garlic celery, ginger, gwakọta mmanụ oliv na soy sauce na-ahapụ maka ịkwa ụgbọ ruo minit iri abụọ na atọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ekpuchi nsị maka efere maka di na nwunye na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na azụ ndị a na-atụtụ. Kwadebe efere na "Steam" mode maka iri abụọ na atọ nkeji, dabere na ọkpụrụkpụ nke oke mpekere.
Azu uhie na ihe ndi ozo di na ahihia
Efrata:
- fillets ma ọ bụ steaks nke uhie azu - 650 g;
- kabeeji agba - 250 g;
- asparagus - 350 g;
- yabasị ọcha - 50 g;
- eriri agwa - 150 g;
- ụtọ Bulgarian ose - 150 g;
- Basil siri ike - tuo;
- akpọnwụ garlic - tuo;
- ngwa nri maka iyak - tuo;
- nchịkọta nke ala ise - pinches abụọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- wedges nke lemon.
Nkwadebe
Nkwadebe maka azụ uhie maka otu di na nwunye nwere akwụkwọ nri na-amalite site na nchịkọta mmalite ya. A na - eji nnu, sistere maka azụ, ala na ngwakọta nke edere ise, garlic na basil na-edozi ya, ma hapụ n'okpuru ọnọdụ ụlọ maka minit iri na ise. N'oge a, anyị ga-akwadebe akwụkwọ nri niile dị mkpa. Iji malite, kpochapụ ihe oriri niile. Bee ihe kọlịflawa ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ dị ntakịrị, ma wepụ ose Bulgarian site na igbe mkpụrụ ahụ ma bee n'ime mpekere ma ọ bụ nnukwu eriri. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, bee n'ime ọtụtụ iberibe agwa agwa na asparagus, shinkuyem yiri mgbaaka ọcha.
Mgbe ahụ i nwere ike ime ihe abụọ. Iji nweta ezigbo uto nke akwukwo nri ugbo ahihia na azụ di iche, anyi na-etinye steaks
Ị nwekwara ike ịkwadebe azụ na-acha uhie uhie na nnye ihe oriri na ihe ọṅụṅụ ya. Iji mee nke a, a na-eji eriri na-edozi ala, nke mere ka ọ bịa n'akụkụ ihe dịka centimita ise ma tinye akwụkwọ nri na ya. N'elu ha dina mpekere nke redfish ma gbanye mgbidi ahụ ka naanị ntakịrị oghere maka ịnweta ụgbọ mmiri ahụ ka dị. Ọ dị mkpa iji nri na-esi nri dị na mmiri nke aka gị ruo awa ole na ole na foil maka nkeji iri atọ.