Ngwa ọka a, n'ihi ihe ụfọdụ, ejikọtara ya na mkpụrụokwu ahụ dị ụtọ, ngwaahịa dị oke ọnụ. Ma ị nwere ike iji aka gị sie nri dị otú ahụ site n'aka obere ọkụkọ ọkụkọ. Mkpụrụ ọkụ ọkụ a na-anụ ọkụkọ n'ụlọ ma ọ bụ ọkụkọ ọkụkọ, karịrị ihe ọ na-atụ anya ya. Naanị azụghachi ngwaahịa a bụ na ọ bụ obere obere.
Ntụziaka maka ọkụkọ a mịrị amị anaghị adịcha mgbagwoju anya, ma ọ na-ewe ụbọchị ole na ole, ma gụọ ya tupu oge ịchọrọ ịme nri.
Maka ịkwadebe akwara ọkụkọ ọkụkọ, a ga-ahọrọ uzommeputa "dị ọnụ ala" na "ọnụ ọnụ" (ya na cognac), ma ọ ga-atọ ụtọ na ikpe abụọ ahụ.
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-anụ anụ dị nro, ị nwere ike ịnweta oge ntakịrị oge. Ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya siri ike - mgbe ahụ ifufe balyki aba.
Efrata:
di iche na cognac:
- aṅụ ọkụkọ - 4 pcs.;
- ngwa nri dị iche - 4 tbsp. ngwunye;
- nnu - 4 tbsp. ngwunye;
- cognac - 400 ml.
nhọrọ na-enweghị cognac:
- obi ọkụkọ - 6 pcs.;
- ngwakọta nke ederede - 6 tbsp. ngwunye;
- nnu - 6 tbsp. ngwunye;
- garlic - 1 isi.
Nkwadebe
M ogbo:
Na nke mbụ, ihe mgbaru ọsọ anyị bụ ịfe anụ ahụ:
- a na-ehicha ya ma na-ehicha ya, n'ihi na ọ ga-abụ ngwakọta nke ihe ọkụkụ, ose na nnu. Anyị na-eme nke ọma iji mee ka ha dị ka patties na breadcrumbs;
- Ọ bụrụ na uzommeputa gụnyere soy ihendori, mgbe ahụ, eji ya kama nnu;
- ọ bụrụ na ọ bụ uzommeputa na cognac, mgbe ahụ wụsa cognac;
- mechie cellophane, ma hapụ ya na refrjiraeto maka awa 24.
Nkeji II:
N'okwu nke abụọ, ihe mgbaru ọsọ anyị bụ ịsacha nnu na otú e si esi anụ nri:
- Anyị na-asa aka, anyị na-ehicha ya, ọzọkwa, anyị tinyere ya n'erisi, ugbu a n'enweghị nnu;
- ọ bụrụ na uzommeputa nwere garlic, mgbe ahụ, tinye ya na garlic;
- kechie anụ ahụ na gau dị ọcha, ma ziga ya maka ụbọchị ọzọ n'ime ngwa nju oyi.
Nkeji nke atọ:
Ihe kacha sie ike. N'iburu na ị gaghị agbaji, ma ghara iri tupu oge ahụ:
- belata obi ara n'ime ogologo oge;
- kpọgidere ibe ahụ n'ime ụlọ nwere ventilated;
- ọ bụ ihe na-adaba adaba iji kpọgidere ọkpụkpụ n'elu eriri eriri, na-ejidesi ha ike na mpempe akwụkwọ mkpughe;
- anyị na-ekpuchi ahụhụ site na ụmụ ahụhụ na ájá.
Anyị na-anabata ruo mgbe ara ga-esi ike (ma ọ bụghị ihe na-erughị ụbọchị isii), mgbe ahụ anyị na-egbutu ya ma jiri obi ụtọ rie ya.
Ọ bụrụ na ịchọrọ anụ ndị e ji eme ụlọ, mgbe ahụ, ị ga-anwale ezigbo ntụziaka maka isi nri anụ ezi na -edozi anụ na nkwọ anụ .