Plum pouring

Ịgbapụta site na pọmrị dị mfe ịkwadebe, mana n'otu oge ahụ, o nwere uto dị ịtụnanya na ihe dị ísì ụtọ. Na mba dị iche iche, a na-eme ya niile dịka ntụziaka dị iche iche na mgbakwunye nke ihe dị iche iche. Anyị na-enye gị ọtụtụ usoro ntụziaka nke ọma maka nkwadebe nke uhie.

Plum na-agbanye vodka

Ọ bụrụ na ị bụ ezigbo onye na-aṅụ mmanya na onye na-aṅụ mmanya na-aba n'anya, na-achọkwa ịnwale, gbalịa ịkwadebe nri dị ụtọ dị ka usoro nhazi a kọwara n'okpuru ebe a.

Efrata:

• mfri eke piom na-enweghị olulu - 1 n'arọ;
• sugar granulated - 400 g;
• vodka - 400 ml.

Nkwadebe

Maka nkwadebe nke mmanya a, ọ kachasị mma iji bido dị iche iche acid-sweet, dịka ọmụmaatụ, na-emechi. Ya mere, a na-asacha tomato kpamkpam, ehichapụ ya na towel ma wepụ ọkpụkpụ. Mgbe ahụ, tinye plums na ite dị ọcha, na-agbapụta ọbụnaly na sugar, ma adịghị jupụta tank n'elu. Anyị na-ekpuchi ite anyị na ákwà siri ike ma tinye ya maka ụbọchị ole na ole na anyanwụ. Na oge a, anyị na-atụgharị ha oge niile ka e wee mee ka tomato nile dị ọcha site na mmiri.

Mgbe oge a kapịrị ọnụ, jupụta vodka dị ọcha, jigide ite ndị ahụ na-ekpuchi ma tinye ya maka otu ọnwa n'ime ebe gbara ọchịchịrị. N'oge a, ọ dị gị mkpa ugboro 3-4 iji jiri nlezianya wụsa ntan ahụ na tomato na akpa ọzọ wee wụsaghachi ya. Otu ọnwa mgbe e mesịrị, a na-ekpochapụ mmanya a gwụrụ site na gauze na bottled. Nke ahụ dum, ude sitere na sink dị njikere! Anyị na-echere ezumike na obi ụtọ anyị na-ewere ihe nlele.

Ntuziaka maka Ịgwa site na Plum

Efrata:

• Pọp na-ejupụta - 1.5 n'arọ;
• vodka - 1,5 lita;
• sugar granulated - 300 g;
• Ginger mgbọrọgwụ - 20 g;
• osisi cinnamon - 0.5 pcs.

Nkwadebe

Ghichaa umu osisi ahu ma kpoo akwa akwa. Ugbu a, anyị na-eji osisi cinnamon, belata mgbọrọgwụ ginger na mbelata ya na ala nke ite ahụ ka njuputa ahụ wee nwee ọgaranya. Mgbe nke ahụ gasịrị, jupụta lita atọ na plums, jupụta shuga ma wụsa ya na vodka, jupụta akpa ya n'elu, ọ gaghị eru n'olu dị ka centimeters. Mgbe ahụ mechie elu na mkpuchi mkpuchi ma wepu ihe ọṅụṅụ ahụ ruo ụbọchị 30 iji nọgide na-adịgide na ebe dị jụụ. Otu ọnwa mgbe e mesịrị, anyị na-ewepụta ihe dị mma ma wụsa mmiri mmiri maka karama mara mma.

Home na-agbapụta na plums

Anyị na-enye gị nhazi ọzọ maka ịkwadebe mmanya, ma ọ bụghị na vodka, kama na mmiri. N'okwu a, a ga-emepụta ihe ọṅụṅụ ahụ site na gbaa ụka.

Efrata:

• Plọp pitted - 6 n'arọ;
• mmiri sie - 3 ihe;
• sugar granulated - 3 n'arọ.

Nkwadebe

Ngwurugwu na-adanye n'ime mmiri, gbanye mmiri ọkụ ma kpochachaa ya. Mgbe ahụ gaazie na nhicha kichin, kpoo ma belata na ọkara iji jiri nwayọọ wepụ ọkpụkpụ ha. Na-esote, tinye mkpụrụ osisi na iko iko, wụsa na sugar ma wụsa na mmiri sie. Site n'elu anyị na-agbanye n'olu na gauze dị ọcha ma tinye akpa ahụ na ebe ọkụ maka ihe dịka ụbọchị 2-4.

Mgbe ihe ịrịba ama mbụ nke gbaa ụka pụtara, mgbe nsị na ụfụfụ na-apụta n'elu wort, karama anyị na-etinye ihe akara mmiri ma ọ bụ na-etinye otu oghere ahụike na mkpịsị aka. Anyị na-anọgide na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ruo ụbọchị 20-30 ruo mgbe fermentation zuru ezu. Ugbu a, nyochaa wort site na gauze na owu owu. Anyị na-ejiri aka dị mma na-amanye pulp ahụ, mmiri mmiri na-esi na ya gafere site na nchara ncha ma jikọta ya na ihe ọṅụṅụ ọzọ. A na-awụnye ihe a na-agbanye mmanụ n'ime karama, na-etinye aka na onye agadi maka ihe dị ka ọnwa atọ na ebe dị jụụ. Mgbe oge ahụ gasịrị, a pụrụ ịṅụ ihe ọṅụṅụ a ma nyefee ya na tebụl maka ule.

Ọ bụrụ na ị na-amasị ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya ụlọ, mgbe ahụ anyị na-akwado ime ka nwa currant ma ọ bụ kranberị .