Ọtụtụ n'ime anyị dị ka cheese. Nri a na-emeghi ka o sie ike juputara na protein, ma, o yikwara, enwere ike iri ya n'enweghi nsogbu nye onu ogugu. Ọbụna ụfọdụ na-eme nri pụrụ iche nke cheese , ma rụpụta ihe dị mma. Otú ọ dị, e nwere ntakịrị ma dị mkpa nuance na nke a. Iguzogide ibu ibu na obere cheese kalori di nma. A sị ka e kwuwe, e nwere ụdị ụdị nri a, nke nwere ike imebi ọnụ ọgụgụ ahụ n'ụzọ dị iche, mgbe ahụ ị ghaghị ịlụ ọgụ na kilogram ọhụrụ.
N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị ụdị ụdị cheese dị iche iche bụ calorie kachasị dị ala, ka i nwee ike ịnụ ụtọ ọkacha mmasị gị na-enweghị nchegbu gbasara ọnụ ọgụgụ ahụ.
Nke kachasị calorie chiiz
Ihe ngosi kachasị na-emetụta ike ike, ma, ya mere, ọdịnaya nke calories dị n'ime ya bụ oke abụba kwa òkè nke ngwaahịa ahụ. A sị ka e kwuwe, ọ bụ nke a na-enye ahụ ike ka ukwuu. Otú ọ dị, ọ bụghị mgbe niile ka a na-aṅụ kaịlị dị ntakịrị calorie bụ ebe nke oke abụba dị ntakịrị. Ya mere, dịka ọmụmaatụ, na Russian cheese - 29% abụba, nwere 360 kcal, mgbe na 45% Maasdam - 350 kcal. Ya mere, mgbe ị na-abata n'ụlọ ahịa, ṅaa ntị na nọmba "nri," ka ị ghara inweta ngwaahịa nke na-emerụ ahụ.
Chiiz calorie na-agụnye feta- 260 kcal na 100 grams. Iji detụ ya dị ka chiiz, a na-eme ya na nsụgharị atọ maka ọ bụla uto: ike, nro, ọkara. Ya mere, mgbe ị na-ahọrọ ihu, chọpụta ọdịnaya dị na ngwugwu ahụ, ọ nwere ike ịdị iche maka ụdị ọ bụla.
A na-atụle ezigbo ihe dị iche iche nke ihe oriri na-edozi ahụ dị ka obere cheese nke Gaudette - 200 kcal kwa 100 gram. Na mgbakwunye na ihe ndekọ abụba abụba - 15%, ọ nwere ọtụtụ calcium, nke bara uru maka ọgụgụ na ahụ ike.
Onye na-esote onye na-esote aha nke obere cheese calorie - ricotta - 174 kcal kwa 100 grams. Ọ bụghị mmiri ara ehi mgbe niile, ma ọ bụ site na whey, ọ bụ ya mere o ji nwee oke abụba. Ricotta dị mma maka efere dịgasị iche iche, gụnyere desserts, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri na-edozi.
Achịcha polarị nke nwere ihe dị n'ime 170 kcal na-ewekwa ọnọdụ dị mma n'ọtụtụ cheịlị dị ala karị. A na-eme ya na yogọt, n'ihi ya, ọ bụghị dị ala ka ọ na-atọ ụtọ ọbụna ụdị kachasị abụba, ọ bụkwa ezigbo ihe oriri. Ma, dịka, a pụrụ ịzụta cheese naanị na ụlọ nkwakọba ihe nri ahụike pụrụ iche.
Chika calorie kachasị dị ala n'etiti mmadụ niile bụ tofu - 90 kcal kwa 100 grams. A na - eme ya site na mmiri ara ehi soy, nke nwere ụbụrụ kachasị abụba - 8%, ya mere a na - ewere ya na nhọrọ kacha baa uru na nke na - adịghị njọ maka nri.
