Ihe ndị a bụ cutlets bụ ndị ụmụaka na ndị toro eto hụrụ n'anya. Ha nwere ike ọ bụghị naanị e ghere eghe, ghee na oven, ma ọ bụ esi ya n'ọkụ multivarquet, ma mee ya na igwe ọkụ ọkụ abụọ.
A marala na ọ dị ogologo oge na efere a na-esi na steam na-enye ohere ịnọgide na-enwe ihe oriri na vitamin ndị dị na ngwaahịa ahụ, kama iji ụdị ọgwụgwọ ndị ọzọ. Tụkwasị na nke ahụ, ọ bụ steamer nke na-enye gị ohere ịmepụta ọtụtụ ngwaahịa n'ejighị mmanụ na abụba, nke na-eme ka ihe oriri dịkwuo ala ma ọ bụ obere caloric, na efere na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Ka anyị leba anya na ntụziaka ole na ole maka ịkụcha cutlets n'ime mmiri ọkụ.
Chicken cutlets na a na-arụ ọrụ mmiri ọkụ abụọ
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 250 g;
- yabasị - 1 pc.;
- achịcha crumbs - 2 tbsp. ngwunye;
- ude uto - 1 tbsp. ùkwù;
- akwa - 1 ibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Kedu ka esi mee cutlets n'ime igwe mmiri ọkụ abụọ? Ya mere, ịmalite iburu eyịm, anyị na-ehicha site na peel, anyị na-ete na nnukwu grater na kwesịrị anyị na-agwakọta na ọkụkọ forcemeat. Na ngo a na-enweta anyị na-ebuba na àkwá ma gbakwunye achịcha nnu, nnu, ose forcemeat ka o sie ụtọ, tinye ntakịrị ude mmiri ma jiri nlezianya dozie ihe niile. Jiri aka mmiri, mee obere cutlets ma tinye ha n'ime iko nke steamer.
Ekem ekpuchi akpa na esi nri maka minit 30.
A na-eji ọkụ ọkụ cutlets dị ọkụ na-arụ ọrụ ọkụ na tebụl na ihe ọ bụla na-edozi ma na-edozi gị.
Cutlets si na tojuru na igwe ogbugba abuo
Efrata:
- fillet fillet - 600 g;
- yabasị - 1 pc.;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri - 0,5;
- osikapa - 70 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ntụziaka maka cutlets na mmiri ọkụ ọkụ abụọ dị mfe ma ghara iwepụta oge na ike dị ukwuu n'aka gị. A na-ekpuchi ya ma kpochapụ ya na toki na blender, ma ọ bụ na anyị gafefe na anụ grinder. N'ime nri anyị na-agbakwunye akwa anụ ọkụkọ, tinye nnu, obere ose ose na-atọ ụtọ. Mgbe ahụ, anyị na-agbapụta ntakịrị mmiri, nke mere ka efere ahụ ghọọ juicier na nro, nwuo. Ọzọ, obụpde osikapa na mmiri salted, dị jụụ ma jikọta ya na anụ a kụrụ. Aka na mmiri mmiri oyi na-etolite obere cutlets, ihe dị ka tablespoon. Anyị na-etinye cutlets na steam ma na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 30. Anyị na-eje ozi cutlets, na-esi nri na akwụkwọ nri ọ bụla.
Achịcha ndị na-ekiri ihe ọkụkụ
Efrata:
- fillet salmon - 600 g;
- yabasị - 1 pc.;
- akwa - 1 ibe;
- ogbe achịcha - 50 g;
- mmiri ara ehi - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose, curry - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nri salmon na-agafe anụ ahụ abụọ okpukpu abụọ, ya na eyịm peeled ma tinye ya na mmiri ara ehi na obere ogbe. Nkume nke nnu, ose na-atọ ụtọ, gbakwunye akwa ahụ, mmiri ara ehi fọdụrụnụ ma tinye ya ka ọ bụrụ ihe na-acha odo odo. Achịcha dum jupụtara kpamkpam, anyị na-akpụ otu obere cutlets ahụ na aka aka mmiri ma debe ha na mmiri nke steamer. Kedu ka esi esi nri salmon na igwe ọkụ ọkụ abụọ? Mechie akpa ahụ na mkpuchi, setịpụ oge maka ihe dịka minit 25, ma chere maka mgbaàmà dị njikere. Na njedebe oge, anyị na-eji efere dị njikere na herbs na akwụkwọ nri ọhụrụ.
Nri anụ ahụ na-esi mmiri ọkụ
Efrata:
- anu amịrị - 500 g;
- yabasị - 1 pc.;
- akwa - 1 ibe;
- achịcha ọcha - 50 g;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Achịcha a na-etinye n'ime efere ma ọ bụ mmiri ara ehi, mgbe ahụ, a gwakọtara ya ma gwakọta ya na beef. A na-ekpochapụ ya ma na-ede akwụkwọ n'elu nnukwu grater, ma ọ bụ na anyị gafere site na onye na-eri anụ, wee jikọta ya na anụ ahụ. Tinye akwa ahụ, nnu na ose na-atọ ụtọ. Ugbu a, anyị na-akpụpụta cutlets, tinye ha na steeti, na-ekpuchi mkpuchi ma na-esi nri maka minit 25. Anyị na-efe efere na efere nri na akwụkwọ nri gị.
Ezi agụụ!