A pụghị ikwu na Kissel ọ bụla ụdị efere, ọ bụ ihe ọṅụṅụ na ihe nzacha, bụ nke na-atọ ụtọ n'ụbọchị. Gelị jelị bụ ọ bụghị naanị na mfe nri, kamakwa na ịnweta, n'ihi na ọ nwere ike esi ya n'ihe ọ bụla mkpụrụ osisi na tomato.
Taa, anyị kpebiri ịṅa ntị na jelii si na goozberị, nke dị mma maka ụmụaka na ndị okenye. Ihe ọṅụṅụ a jupụtara n'ụzọ dị irè na uru dị na mkpụrụ ọhụrụ: otu ụyọkọ nke vitamin na mineral, jikọtara ya na nrịanrịa dị ala na obi uto na-eme ka a na-emekarị tomato a panacea.
Na esi edozi kissel si goozberị, gụọ.
Ntụziaka maka eme jelii si goozberị
Efrata:
- goozberị - 1 ihe;
- starch - 1/2 Thu. ngwunye;
- shuga - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Osisi gooseberries na-edozi, saa na kpochara si ọdụ. Mkpụrụ nile anyị na-etinye na saucepan ma jupụta na mmiri nke mere na ọ na-ejikarị kpuchie goozberị. Anyị na-etinye ihe ndabere maka ọdịnihu nke jelii na ọkụ ma na-esi nri, edemede mgbe ụfọdụ, ruo mgbe tomato ghọọ nro. Echefukwala ịgbakwunye broth banyere 2 tablespoons shuga, ma ị nwere ike ịdịgasị iche na ego iji detụ ire ma ọ bụ dochie shuga na mmanụ aṅụ, maka uru ka ukwuu.
Mgbe a na-esi na tomato, anyị na-atụgharị stachi na 80 ml nke mmiri oyi ka ọ ghara inwe ọhụụ. A na-eji nwayọọ nwayọọ wụpụ ihe ngwọta ahụ na bred breeze, nọgidere na-akpali akpali, ma anyị belata ọkụ. Ghee jelii ruo mgbe o buru ibu, wee wụsa iko ma jee ozi.
Ntụziaka maka jelii si goozberị
Efrata:
- jam si goozberị - 1 ihe;
- starch - 2 tbsp. ngwunye;
- ihe ọṅụṅụ lemon - nụrụ ụtọ;
- mmiri - 1 liter.
Nkwadebe
Jam nke goozberị wụsa mmiri ọkụ wee tinye stovu ahụ. Nri ihe ọṅụṅụ ahụ ruo ọtụtụ minit na-esi ike, wee gbanye efere ahụ site na sieve, mgbe ị na-ehicha tomato. Anyị na-anwale ihe ndabere
Anyị na-atụgharị stachi na otu iko mmiri oyi ma wụsa ngwọta na-esi na ya banye n'ime ite ahụ nke dị mkpa, nọgide na-akpali. Anyị na-etinye ihe ọṅụṅụ ahụ na obere okpomọkụ maka obere oge ole na ole, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbanye na iko ma na-eje ozi.
E nwere ike tinye jelii na-atọ ụtọ na vanilla shuga, ma ọ bụ na-adị ọcha Mint. Enwere ike ịmalite ịṅụ mmiri na steeti jelii, na-agbakwunye ụyọkọ ọzọ nke starch ma na-ahapụ ya na jelii n'ime friji ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.