Macaroni na anụ ezi

N'ụbọchị oyi, ọtụtụ ndị, karịsịa ndị na-arụ ọrụ mmanye, ndị egwuregwu, na ogologo oge na ọtụtụ ndị na-anọ n'èzí chọrọ nri dị elu.

Dịka ọmụmaatụ, dịka anụ ezi na onyinye (karịa kpọmkwem, na pasta ma ọ bụ pasta, dịka ha na-ekwu na mba ndị ọzọ) - nnukwu, nri na-edozi ahụ nke a ga-esi nri ya ụtọ.

Lee ụfọdụ ntụziaka nke anụ ezi na onyinye.

Anyị na-ahọrọ na pasta ọka si wheat wheat (ịchọ akara na ngwugwu ngwugwu "Group A", nke a bụ ezigbo ntụpọ elu). Obụp na pasta na mmiri salted al dente (nke a nwere ike ịtụgharị dị ka "na ezé," ital.), Nke a bụ oge ole na-egosi na nkwakọ ngwaahịa ahụ, ihe dịka nkeji 8. Anyị adịghị ehichaa mpempe akwụkwọ ahụ, na-atụghachi ya na colander. Iji gbochie mgbochi ịrapara ọnụ, ị nwere ike itinye 1 tablespoon mmanụ mmanụ na mmiri mmiri. Pasta na ihe ọ bụla, gbanye ma ọ bụrụ na anụchala anụcha, ma ọ bụ site na oge ọ fọrọ nke nta njikere.

N'ezie, anụ ezi ahụ na pasta kachasị mma, ị ga-achọ ihendori. Ọ ka mma ma ọ bụrụ na ọ bụ obere abụba ma na- ekpo ọkụ ihendori (nke bụ, dịka ọmụmaatụ, mmanya na akwukwo nri nri na-mma ude na ude nri cream).

Anụ ezi ọka na pasta

Efrata:

• ezi anụ ezi - banyere 600 g;
• obere anụ ezi (ị nwere ike ọkụkọ) mmanụ ma ọ bụ ihe oriri;
• yabasị - 1-2 PC.
• ụtọ ose - 1-2 PC. agba dị iche iche;
• okpokoro mmanya mmanya dị ọcha ma ọ bụ pink (ị nwere ike iji vermouth ma ọ bụ martini) - banyere 80 ml;
• garlic - 2-3 cloves;
• akọrọ ihe uto ka o rie gi;
• ose na-acha uhie uhie;
• lemon ma ọ bụ wayo;
• soy sauce (nhọrọ);
• elu dị iche iche.

Nkwadebe

Anyị ga-esi nri na wok ma ọ bụ na-agbapụ pan.

A na-egbutu yabasị na nkeji iri anọ, a na-egbutu anụ ahụ n'ime mkpirisi dị mkpirikpi. Anyị na-ata ose dị ụtọ na obere ahịhịa. Ị nwere ike itinye obere zucchini (gram 200 - obere obere slabs).

Dichaa abụba ma ọ bụ kpoo mmanụ na pan. Okpokoro frying kwesịrị ikpo ọkụ. Fri na anụ ọkụ dị elu na akwụkwọ nri, na-arụsi ọrụ ike na-eme ka frying pan ma na-akpali ya na spatula. Mgbe e nwere ndo na-acha edo edo na isi ísì ụtọ, anyị na-ebelata ọkụ na gbakwunye na frying pan akọrọ akụ na mmanya. Tushim, na-arụkọ ọrụ ọnụ, ihe dịka 12-15 nkeji (dabere n'otú e si esi sliced ​​anụ). Site n'iji otu uzo na usoro nri, ị nwere ike ịkwadebe anụ ezi na pasta na multivark, na-ahọpụta ọnọdụ "nkwụsị" na ịtọọ oge na opekempe kachasị mma maka ntụziaka maka oge ngwaọrụ.

Anyị na-agbasa efere dị njikere (ya bụ, pasta) na ọka a na- ata ata n'elu efere ma ọ bụ ofe iko. Oge na soy sauce, ose na-acha uhie uhie na garlic. Wụsaa na chopped herbs.

N'okpuru efere a, ị nwere ike ije ozi ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ ọ bụla na-egbu egbu ma e wezụga mmanya.