Meatballs na pan frying na gravy, ha na-atọ ụtọ na aromatic. A na-ejikọta efere a n'ụzọ zuru ezu na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ na buckwheat. Ka anyị chọpụta otú ị ga-esi na-ata nri nsị na pan.
Ntụziaka maka meatballs na osikapa na pan frying
Efrata:
- osikapa - 200 g;
- bulb - 2 iberibe;
- akwa - 1 ibe;
- Nri anu - 600 g.
Maka na-atụ egwu:
- tomato mado - 300 g;
- carrots - 1 ibe;
- bọlbụ - 1 ibe;
- bọta - 100 g;
- nnu, ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ya mere, na mbụ anyị na-akwadebe anụ maka meatballs. Anyị nwere ike esi ya anụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ, ma ọ bụ na anyị azụtala njikere. Ejila ihe a na-eme ka ọ bụrụ na ị na-eri nri, ma ọ bụrụ na meatballs ga-arahụ ma daa n'oge frying. Ya mere, na nri agwụla anyị gbakwunye obere bọlbụ, gafere onye na-eri anụ ma ọ bụ ihe ọkụkụ dị mma.
Riz na-asacha ya, tinye ya na nnukwu efere ma wụsa mmiri na-esi esi mmiri. Hapụ nke croup maka minit 45 iji mee ka ọ daa ntakịrị, wee kpochaa mmiri ma gbakwunye osikapa ahụ nri. Mgbe ahụ, tinye n'ime nsị anụ ahụ na ose ole na ole na ihe niile dị mma
Mgbe ị na-esi nri nri, gaa na ihe ndozi maka meatballs . Ya mere, were otu bọta, ma ghee ya n'elu ya, na-egbute ya, na-egbutu ya. Mgbe nke ahụ gasị, jikọta tomato na mpempe mmiri ma tinye ya n'ọkụ. Anyị na-etinye anụ sitere na akwụkwọ nri, ngwa nri na elu. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinyere anụ ahụ, na-etinye aka anyị na mmiri. Anyị na-awụnye ha na ntụ ọka ma na-asa ha kpamkpam na frying pan kpụ ọkụ n'ọnụ si mmanụ na n'akụkụ abụọ ruo mgbe eriri uhie na-egosi na ha.
Anyị na-etinye nsị na pan na ihendori naanị mgbe a na-esetịcha ha na njikere. Ugbu a tinye ha n'ime ihendori, kpuchie ya na mkpuchi na stew maka minit 25.