Ugbu a, Pizza bụ otu n'ime nri ndị kachasị ewu ewu n'ụwa. Kwadebe Pizza ma rie mkpụrụ ego ole na ole ị chọrọ mgbe ụfọdụ, gụnyere, na ịkwado ụdị nri dị iche iche.
Kedu esi esi nri Pizza nri?
Na nsụgharị oge ochie, pizza bụ achịcha na-acha ọcha nke jupụtara n'ụdị dị iche iche. Nchịkọta ahụ nwere ike ịgụnye ma ihe bara uru (tomato, cheese, olives, fresh vegetables , seafood), na abaghị uru (ihe mgbochi tomato, anụ na-ese siga, wdg).
Iji kwadebe nri Pizza, anyị ga-eji naanị ọgwụ ndị dị mma: ntụ ọka ọka, mmiri ara ehi nkịtị na-enweghị abụba ihe oriri na ihe ndị nwere ike ịdaba (ma ọ bụghị ihe ndị a na-akpọ cheese cheese), ma, n'ezie, ị ga-eme n'enweghị ihe oriri na-ese siga. Ngwurugwu maka Pizza na ụdị oge ochie bụ nke dabeere na ntụ ọka sitere na ọka wit nke ihe siri ike na mgbakwunye nke nsị, mmanụ olive, mmiri na nnu. Iji kwadebe ihe oriri na-edozi ahụ maka isi nke Pizza, anyị na-achọ ntụ ọka na nke a na-edepụta ọka wheat na-atụcha mkpụrụ ọka zuru ezu ma ọ bụ mkpụrụ osisi dum. Dị ka onye na-amalite, ọ ka mma iji nro achicha dị ọcha, kama ịkọ.
Ntụziaka maka nri pizza
Efrata:
- ezi ọka flour - ihe dị ka 400-500 g;
- mmiri 250 ml;
- nri yist - 15 g;
- mmanụ olive (Nwa agbọghọ ọzọ) - 2-5 tbsp. spoons.
- nnu - 1 tuo.
maka nkwekọrịta ahụ:
- mpempe akwụkwọ nri eke na-enweghị nchebe;
- Sie anụ ọkụkọ (ara ma ọ bụ apata ụkwụ na-enweghị akpụkpọ anụ);
- Olive oliv (ọchịchịrị na / ma ọ bụ ìhè);
- chiiz siri ike;
- ose dị ụtọ;
- zucini;
- tomato;
- elu (basil, pasili, coriander).
Nkwadebe
Ị nwere ike ịkwadebe mgwakota agwa maka nri Pizza site na ngwakọta nke ntụ ọka na bran (tinye ihe karịrị 20%).
A na-agbaze yist na mmiri. Anyị na-awụsa ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere ma mee ncha. Wunye na mmanụ na gbakwunye nnu. Jiri nke nta nke nta gbakwunye ihe na-eko achịcha na igwakorita mgwakota agwa na aka mmanụ. Anyị na-agwakọta nke ọma, ma ọ bụghị ogologo oge, tụgharịa na coma wee hapụ "izu ike" ruo minit 30 ruo ebe ọkụ.
Anyị na-etolite na mgwakota agwa abụghị akwa achicha (tortillas) ma tinye ha na mbadamba tee mmiri ma ọ bụ nkume a pụrụ iche maka pizza. Na-awụnye ọ bụla achicha na tomato mado, fesaa obere grated chiiz ma gbasaa sliced nri: iberibe ose ụtọ, zucini, sie anụ ọkụkọ, okirikiri oliv, mpekere tomato. Anyị na-efesa na chi grated na icho mma na elu. Anyị na-akpọ achịcha Pizza na oven dị ọkụ tupu oge dị mkpirikpi: 8-15 nkeji (dabere na ngwaọrụ ahụ). Chiiz adịghị agba.
Ngwaahịa maka nri pizza
Na nkwadebe maka nri maka nri Pizza, ị nwere ike iji anụ bekee sie sie, anụ a gwakọtara anụ ma ọ bụ veal kama ọkụkọ (anụ nwere ike ịdaba n'ime nnukwu mpempe akwụkwọ). Ọ dị mma ịme nri pizza na ihe oriri na-edozi anụ, dịka ọmụmaatụ, esiri ya ihe karịrị minit 3 na sliced anụ anụ na ndị ọzọ
Iji dozie ndozi maka nri Pizza na mushrooms, ị nwere ike iji oporo egghrooms (oriri na ọbụna bara uru karịa ụdị raw), ndị na-eto eto ma ọ bụ ndị na-eto eto (ka mma ka ha mechie ha ruo minit 20).
Ọbụna ụdị nke ọzọ, anyị na-akwadebe mgwakota agwa maka ndabere nke nri Pizza na-enweghị ntụ ọka. Enwere ike dochie mmiri na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi, oatmeal ma ọ bụ ụyọkọ okpukpu abụọ. A na-ejikarị flakes na-acha nke ọma na-amịnye ya na blender ma tinye anụ ọkụkọ ọhụrụ.