Ndị nwere mmasị na nwa cherry nwere ike ịbụ ndị edepụtara na mkpịsị aka ahụ, ebe ọ bụ na mmadụ ole na ole na-aṅa ntị na nke a ederede berry ma chọọ ịlụ agha na uto uto na bọmbụ. Banyere nsogbu nke ịṅụ mmanya site na black chokeberry n'ụlọ, anyị ga-agwa gị n'ụzọ zuru ezu na ntụziaka ndị a.
Arụrụ n'ụlọ mmanya si chokeberry - uzommeputa
Efrata:
- chokeberry - 1 akụkụ;
- shuga - 0,25 n'akụkụ;
- mmiri.
Nkwadebe
A na-edozi ụlọ mmanya na-edozi na-enweghị usoro nhazi. N'okpuru, maka kilo nke mkpụrụ osisi rowan na-ewe ihe dị ka ọkara otu shuga shuga ma ọ bụ karịa, dabere n'ụdị mmanya ịchọrọ ịchọta na njedebe. Biko rịba ama na cherry ojii adịghị mma maka ịme mmanya na-adịghị akpọnwụ n'ihi ụda shuga na mmiri ọkụ ya.
Tupu ị na-aṅụ mmanya site na aronia, họrọ tomato iji gbochie ihe onwunwe rere ure na-abanye n'ime ihe ọṅụṅụ ahụ. Họrọ nri kwesịrị ekwesị nke ga-eme. A ga-eji efere ndị dị otú ahụ mee nchara igwe, plastic ma ọ bụ iko, yana ikike ọ bụla a na-enweghị ike na-enweghị ihe ọkpụkpụ na ibe.
Osisi ndị a na-ebutebeghị abụghị nke m, ka ị ghara ịsachapụ ihe ọ bụla microorganisms dị mkpa maka ịṅụ mmanya. Echegbula onwe gị, ihe niile nwere ike ịla n'iyi mgbe ị na-agbanye mmanya. Ghichaa cherry nwa ahụ n'ime ihe ndị a kwadebere ma kpochaa tomato ahụ nke ọma, ị nwere ike iji aka gị ma ọ bụ pestle, ma ọ bụ ị nwere ike iji blender. Mee ka breeze bichaa bichaa, kpoo ya ka o kpochaa kristal niile ma zipụ mash n'ime okpomọkụ ruo otu izu, ebe ọ na-echefughị banyere ngwakọta nke ụbọchị iji zere ikuku ọka n'elu.
N'ọzọ ọzọ nke nkwadebe mmanya site na chokeberry, a ghaghị idozi eriri pulite site na-ebufe mkpụrụ osisi berry na sieve ma jiri ya na pistil na-ebugharị ya. Wunye ihe ọṅụṅụ n'ime ite ma zipụ ya ka ọ na-agbanye ọkụ n'okpuru okpokoro ahụ, ndị fọdụrụ n'ime pulp jupụta na mmiri lita ma wụsa otu shuga shuga (nha na mash site n'arọ 10 nke tomato). Mgbe izu ụka nke abụọ gasịrị, a na-emegharị pulp ahụ ọzọ, a na-ewepu ụfụfụ ahụ n'elu mmiri ahụ n'okpuru akara hydraulic ma jikọta ngwọta abụọ ahụ. A na-ahapụkwa ngwakọta nke a n'okpuru akara hydraulic ruo mgbe njedebe nke gbaa ụka. Mgbe a gbaa ụka, a na-ese mmanya ahụ n'ụzọ dị mma site na mmiri ozuzo. A pụrụ ịnwale mmanya na-eto eto, ma ọ ka mma ịwụsa ya na karama ma ọ bụrụ na ọ ga-agbasi ike ma ọ dịkarịa ala otu ọnwa - uto ya ga-eme nke ọma.
Ntuziaka maka ime ka mmanya si na chokeberry mee ụlọ
Na mbụ, ndị na-aṅụ mmanya vine na-achọ ka ha dị mma ma hụ na mmanya ga-agagharị. Inye mmanu nwere ike ịṅụ ihe iko achịcha pụrụ iche, ma ọ bụrụ na ịnweghị ha n'aka, mgbe ahụ, mkpụrụ vaịn ndị a na-emebeghị ka ha mee.
Efrata:
- chokeberry - 4,7 n'arọ;
- sugar - 1,9 kg;
- mmiri 980 ml;
- mịrị - 4.8 n'arọ.
Nkwadebe
Tupu ịmanye mmanya site na aronia, debe tomato n'ime okpomọkụ (ị nwere ike na anyanwụ) ka ị kpọọ nkụ, maka ihe dịka ọkara ụbọchị. Mkpụrụ osisi mịpụtara na iko ma ọ bụ na-arụ ọrụ nke ọma na ụzọ ọ bụla dị mma, jikọta na ọkara shuga na mịrị amị, ma hapụzie poteto ndị na-ekpo ọkụ n'ime ọkụ ruo otu izu, na-agwakọta kwa ụbọchị.
Mgbe oge e kenyere, nyochaa ihe ọṅụṅụ, gbanye mpi, wee wụsa na mmiri ọkụ ma jikọta ya na shuga. Ihe ọṅụṅụ na ihe ọṅụṅụ, hapụ nsị maka izu ọzọ. Site na pulp, gbanye mmiri mmiri ma jikọta ya na ihe ọṅụṅụ ahụ. Mgbe ị wụnye septum, hapụ mmanya ahụ site na chokeberry ojii n'enweghị ihe iko achịcha maka gbaa ụka. N'oge ịgba ụka, ụbọchị ole na ole, wepụ ụfụfụ ahụ site na mmiri ahụ.
Achachachala mmanya ma kpochaa mmanya ahụ, wee pịazie ya ma mee okenye ruo ọnwa 1-3 tupu ya ewere ihe nlele ahụ.