Akụkụ bụ nri nke nri ndị Japan. Nke a bụ otu n'ime ụdị sushi, gbanwee n'ime sausaji si osikapa na akwukwo nori (na-agbanye algae). A na-akwadebe akwụkwọ ndị ahụ site n'enyemaka nke ngwugwu achara - makisu. A na-emekarị ka a gbagọọ agbagọ n'ụzọ dị otú ahụ na nori nọ n'èzí ma osikapa dị n'ime. Ma mgbe ufodu, ha na-etolite ka mpempe algae di n'ime, osikapa di kwa n'èzí.
Kedu otu esi kwadebe kwalite "Philadelphia"?
A ga-atụle usoro nke abụọ nke mbụ ebe a. Nke a - banyere akwụkwọ mpịakọta nke "Filadelfia". Ndị hụrụ ụlọ nri sushi, mgbe ha nyere iwu ka a na-eri nri a, n'ezie, jiri ya mara ya. Na, na-enwe obi ụtọ nri mara mma, jụọ onwe ha ajụjụ a: otu esi kwadebe eji aka aka ha kọwaa "Philadelphia"?
Efrata:
- ọkachasị sushi osikapa - 120 g;
- akpụrụ algae (Nori) - 1 mpempe akwụkwọ;
- cucumber, bee n'ime ibe - 1 ibe;
- ube oyibo, sliced - 1 ibe;
- salmon - 60 g;
- Nri Philadelphia - 35 g;
- wasabi;
- lemon (nhọrọ);
- calorie (nhọrọ).
Nkwadebe
Ụdị mpịakọta a na-ewu ewu nke ukwuu n'ihi nchịkọta dị nro nke salmon na cheese chiiz Philadelphia, nke na-akwado ibe ha n'ụzọ dị mma. Iji nụchaa nụ ụtọ akwụkwọ mpịakọta, fesa ya na caviar tobiko. Ọzọkwa, uzommeputa na-enye ohere iji ube oyibo . Nri a na eji nwayọọ na ịdị nwayọọ na-eme ka akwụkwọ mpịakọta ahụ dị ụtọ.
Ọzọkwa na menu nke Japanese Ogwe ị pụrụ ịhụ na uzommeputa kukumba. Tinye ya iji chekwaa, ebe ọ bụ ọnụ ala na ọnụ ọnụ. Iji kukumba na-ebelata ụgwọ nke akwụkwọ mpịakọta a na-ewu ewu.
Ozi bara uru nye ndị na-eleba anya na ahụ ike ha. Ole calorie ole dị na "Philadelphia" na - apụta? Ná nkezi, calorie 142 kwa 100 grams nke efere.
Ya mere, otu esi kwadebe kwadoro "Philadelphia"?
- Anyị na-agbasa ihe nkiri nri ahụ na teepu achara ma na-etinye ya na mpempe akwụkwọ nori algae. Wet aka gi na mmiri na lemon wee gbasaa osikapa kwa uzo n'elu akwukwo. Anyị na-ahapụ na nsọtụ nke algae a warara banyere 1 cm bụghị ekpuchi na osikapa. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ dozie ya.
- Anyị na-atụgharị akwụkwọ nori na osikapa, ebe onye nke ikpeazụ ga-apụta n'àkwà ahụ kpuchiri ya. Ugbu a, anyị na-etinye akarabi na-egbuke egbuke nke egwuregwubi na algae. Chiiz nke na-apụta "Filadelfia" gbasara na etiti nke mpempe akwụkwọ ahụ. Anyị na-akpụpụta ya na ihe dịka 2 cm n'obosara.
- Bee osisi cucumber ahụ n'ime ibe ya ma gbasaa na cheese ahụ, na-agbasa kwa ogologo.
- Were ube oyibo, bee ya na ọkara, bee ma bee n'ime mpekere. Anyị na-agbasa ha na cheese na kukumba.
- Ugbu a, ị ghaghị ijide n'aka na njuputa nke mpịakọta ahụ nwere otu ogologo na oke. Mgbe anyị jupụtara akwụkwọ mpịakọta ahụ, anyị na-amalite iji nwayọọ nwuo ya. Gbanyụọ na onye ọrụ ahụ, pịa ya n'etiti ma gbalịa ịme mkpanaka site n'akwụkwọ mpịakọta ahụ. Gbasaa onye na-eme ihe ma wepụ ihe nkiri ahụ.
- Anyị na-ewere salmon ma bee n'ime mpekere dị mkpa. Anyị na-etinye ha n'ofe ụlọ ahụ wee pịa ya n'ezoghị ọnụ.
- Otu ihe dị mkpa na-emetụ aka - tinye nchapụta ka ọ na-apụta. Na-enyere anyị aka na nke a bụ azụ nnụnụ na-efe efe. Ọ nwere ude mmanụ-acha ọbara ọbara, ihe na-esi ísì ụtọ na-acha anwụrụ ọkụ na ụdị ederede. Ebee ka Tobiko na-agba agba dị iche iche? Eziokwu ahụ na-ese ya. Dịka ọmụmaatụ, wasabi na-enye agba agba ndụ na caviar. Ginger - ìhè oroma, na ink squid - nwa. Ya mere, fesaa na-apụta na caviar dịgasị iche iche ma nye efere ahụ anya na uto mbụ.
- Ugbu a, ị ga-ehichapụ ya n'otu akụkụ dị iche iche ma dina na efere ya. Anyị na-eji mma ginger, wasabi na sesame eme ihe icho mma. Anyị ji obi ike na-eji ihe okike anyị eme ihe! Anyị na-efe efere anyị na tebụl na soy sauce.
Ugbu a, ị maara otú e si eme ka "Filadelfia" dị ukwuu n'ụlọ. Enwe nri nri ndị Japan na ọ bụghị nanị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ sushi, kamakwa na mgbidi obodo. Gwa ndị enyi gị ka nnukwu akwụkwọ mpịakọta nke "Philadelphia" si dị, ihe nchịkọta nke anyị meghere nye gị! Nwee agụụ dị mma maka gị na ezinụlọ gị dum!