Ngwongwo na-egbuke egbuke na skewers ma ọ bụ canapes bụ ihe ngwọta dị mma maka ịhazi ụyọkọ na ụgbụ. Nri a dị mfe, ị pụghị iji aka gị were ya, ọ pụtara na e nwere nkwa na ị gaghị adị ọcha mgbe ị na-eri nri. Canapé dị mma ịnweta nri dị iche iche na-aba n'anya, n'ihi na nha bụ nanị otu ihe. Ha na-ekpokọta ụrọ canap na ụkpụrụ Sanwichi.
Nke a bụ ntụziaka ole na ole maka nri dị ụtọ na skewers. Dị ka mkpụrụ maka efere dị otú a, ihe na-egbuke egbuke na-abụkarị obere mpempe achịcha a mịrị amị (ọ bụ ihe kachasị mfe iji mee ka crochettes dị ka ihe dị ka cm 2 n'obosara).
Akwukwo na skewers na herring na kukumba
Efrata:
- nri rye;
- bọta, eke;
- elu (pasili, coriander, basil).
- fillet nke herring azụ, salitere ma ọ bụ salicy ose;
- cucumbers ọhụrụ.
Nkwadebe
Bee ihe a na-eji azụ azụ azụ na obere iberibe, na kukumba - ihe dị mkpa ma ọ bụ ovals.
Achịcha, kwa, belata n'ime obere iberibe (nke kwesịrị ekwesị maka otu nke herring) na, na-agbasapụ na-agbanye n'ime otu akwa na mpempe akwụkwọ akọrọ, akpọnwụ na oven, ma ọ bụghị ka ọkpụkpụ crunchy, ma ọ bụ n'ụzọ dị mfe. Jụụ croutons ma gbasaa butter ọ bụla. N'elu nke ọ bụla dina otu akwụkwọ nke greenery, mgbe ahụ - otu nke herring fillets, oyi ikpeazụ - otu kukumba. Anyị na-ejikọta ihe owuwu ahụ ma jiri ụyọkọ na-anakọta ihe ndị ọzọ. Anyị na-edozi canapés na efere nri ma ọ bụ obere tray. Tupu ị na-eje ozi, nọ n'ebe dị jụụ ka mmanụ ghara agbaze.
Ekwesiri ighota na o kwere omume ichota ogwu na salmon, trout, salmon pink or salmon. Nakwa maka nkume a kwesịrị ekwesị, nkume dịka, anchovies, saury, herring ma ọ bụ sardines, n'ezie, na nnu ma ọ bụ na-edozi. Ụdị canapés dị otú a ga-edozi vodka, gin, na aquavit.
Nri na skewers na prawns, gbazee cheese na lemon
Efrata:
- achịcha ọcha;
- obere ogwu;
- cheese fused (dịka ọmụmaatụ, Viola);
- akwụkwọ nke cilantro na basil;
- lemon.
Nkwadebe
Anyị na-egbutu achịcha ahụ n'ime obere mpempe akwụkwọ ma kpocha ya na oven. Anyị na-agbasa akụkụ nke ọ bụla na mmiri gbazee. Na-esote, tinye akwụkwọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, n'elu - akụkụ ahụ dị mkpa nke lemon, na nchịkọta ọzọ nke ihe oriri (sie, n'ezie). Anyị na-etinye aka na skewer. A na-arụ ọrụ ndị dị otú ahụ nke ọma maka mmanya ọcha ma ọ bụ mmanya pink.
Nri na skewers na oliv na cheese
Efrata:
- achịcha ọcha;
- cheese (dịka ihe atụ, Gouda ma ọ bụ Dutch, mana n'ozuzu ya, onye ọ bụla nke na-adịghị emerụ ahụ, na-enweghị ebu - a na-eri ya na iche iche);
- Osisi oliv ndị gbara ọchịchịrị bụ ọchịchịrị ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Nkwadebe
Achịcha na-egbutu obere nsị nke nha a, ya mere, ọ dị mfe iri nri, dịka ha na-ekwu, otu onye na-ata. Ọ dị ntakịrị (ma ọ bụghị "n'ime crunch"), kpochaa achịcha ahụ na mpempe mmiri na oven.
Mgbe croutons dị jụụ, belata cheese ahụ n'ime obere ụdị nke kwesịrị ekwesị. Na-ekesa achịcha chiiz na achịcha. Site n'elu tinye ọkara nke osisi oliv. Anyị na-ejikọta ihe owuwu ahụ na skewer.
Ndị a na-eji mmiri ozuzo a ga-agbaso ihe ọ bụla mmanya, cognac, grappa, rakia.
Maka ụmụaka (dịka ọmụmaatụ, ụbọchị ọmụmụ nke nwa) nri nri na skewers nwere ike ịkwadebe ya na marmalade, n'ihi na a gaghị etinye achịcha a n'elu mkpụrụ ahụ, ọ ka mma iji dochie ya.
Appetizers na skewers na marmalade
Efrata:
- Chikasị siri ike;
- nchịkwa;
- tomato (strawberries, mkpụrụ vaịn, gooseberries).
Nkwadebe
Bee nke chiiz ka o buru ibu. Maka akụkụ nke ọ bụla n'elu, anyị na-etinye otu slmalade, na ya - 1 ọ bụla tomato. Anyị na-etinye aka na skewer.
N'ezie, mmadụ ekwesịghị inye ụmụaka ndị dị n'okpuru afọ 5 (nke a adịghị mma). Ọzọkwa, canapés dessert zuru okè maka ndị okenye - maka tii, kọfị na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ.