Kulichi - omenala omenala Slavic pastry, àgwà dị oke mkpa nke okpokoro Ista. Achịcha ahụ bụ nri dị ụtọ nke a na-acha osere nke dị n'ogologo galinda nke e ji achicha koro eko mee , mgbe mgbe na mgbakwunye nke mịrị. Mmiri ara ehi, ọtụtụ nsen na bọta mmiri ara, yana dị iche iche ngwa nri (vanilla, cardamom, saffron, nutmeg, na mgbe ụfọdụ ndị ọzọ) na-eji ya na nkwadebe nke mgwakota agwa ahụ.
Tupu oge ndị Kraịst, a na-eji eme ihe eji eme ihe na-eme kwa ụbọchị n'omume omume, mmepụta na nchebe nke metụtara oge mgbagwoju anya na ihe ndị dị mkpa na-emeghachi site n'afọ ruo n'afọ (dịka ọmụmaatụ, ịgha mkpụrụ).
Ugbu a na-eme achịcha achicha maka ememe Ista, ma ọ bụghị naanị. A na-ejikarị ụzọ dịgasị mma chọọ elu nke achicha a, otu n'ime ya bụ mkpuchi na-acha ọkụ.
Anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe glaze maka achicha, mgbe ọ na-akwado ya na shuga na / ma ọ bụ akwa ọcha, mgbe ụfọdụ na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi dị iche iche.
Sugar glaze uzommeputa maka achicha
Efrata:
- sugar (ntụ ntụ ma ọ bụ sugar) - 200 g;
- mmiri ọkụ - 50-60 ml;
- lemon ihe ọṅụṅụ - 1-2 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Gwakọta ihe niile a na-eme ma jiri nlezianya kpochaa whisk ruo mgbe ọ ga-ekwe omume nke ntụ ahụ. Mmiri pụrụ ịdị ọkụ ma ọ bụ ọkụ. Dụnye achicha ahụ na ahịhịa silị. Ị nwere ike fesaa n'elu ya na ihe ọzọ, dịka ọmụmaatụ, shavings na aki oyibo ma ọ bụ mkpụrụ osisi sesame, akụ mkpụrụ. Ị nwere ike ịkwado icing ọ bụghị site na shuga shuga, ma na-adabere na mmiri sirop sugar (ya bụ, gbasaa oke shuga shuga na mmiri ọkụ, wee gbakwunye ihe ndị ọzọ).
Ịnwere ike ịgbakwunye mkpụrụ osisi dị ụtọ ma ọ bụ bred syrup na / ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ọhụụ-ọ dị ọhụrụ ka a na-eme ka ntụ oyi sie. Ọ ka mma, ma ọ bụrụ na syrup jupụtara ma nwee agba - achicha ahụ ga-apụta nicer. Ọ bụrụ na ị na-eji ihe ọṅụṅụ-ọ dị ọhụrụ, ọ ka mma ka esi nri na ọkụ, ma ọ bụghị mmiri ọkụ, otú ahụ ka ọnụ ọgụgụ kachasị nke vitamin ga-adị.
Ihe na-eme ka mmiri dịkwuo ọkụ, ngwa ngwa ọ ga-eme ka o sie ike, n'ihi ya, ị ga-etecha achịcha ahụ ka ọ ka na-ekpo ọkụ.
Ntụziaka maka protein na-acha ọkụ maka achicha
Efrata:
- akwa (squirrel) - 2 iberibe;
- sugar powdered - banyere 250 g;
- lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ - 1-2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Kpoo ndị ọcha na ụfụfụ ọkụ. Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa powdered sugar na igwakorita. Whisk ọnụ. Tinye ihe ọṅụṅụ na whisk. A na-agbanwe njupụta nke glaze na mmiri na sugar ntụ ntụ. Ọ na-afụ ụfụ na-agụnye 1-2 tii spoons nke mkpụrụ liqueur na / ma ọ bụ ọchịchịrị rọm ma ọ bụ cognac n'ime glaze.
O doro anya na a pụrụ iji glaze mee ihe ọ bụghị nanị maka achịcha, kamakwa iji kpuchie ihe ndị ọzọ e ji emepụta ihe (achịcha, achịcha, sand sandiches, wdg).