Utu ogwu na-etinye ebe puru iche n'ime ihe obula, ebe obu na, ha enweghi anu ma obu azu, ha ka na-azuta nri na ndi bara uru. Ma ọ bụrụ na ọtụtụ kwadebere efere mbụ site na mushrooms ọhụrụ, mgbe ahụ, anyị na-atụ aro ka ị gbalịa iji akọrọ, nke na-esote uto nwekwara ihe ọkụkụ dị mma. Enwere otutu ntụ ọka sno na mushrooms, ma anyị ga-eso gị ụfọdụ n'ime ha.
Ofe nke na-acha ọcha ọcha mushrooms
Efrata:
- ọcha Fikiere mushrooms - 100 g;
- carrots - 1 ibe;
- poteto - 2 iberibe;
- noodles - 50 g;
- bọta - 30 g;
- n'ọnụ mmiri - 2-3 pcs.
- elu na nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Tupu ịmalite na-esi nri ofe sitere na mushrooms a mịrị amị, ọ dị mkpa ka ha tinye ya, ọ ga-adị mma n'otu ntabi anya. Ya mere, mushrooms gị nọ na mmiri maka otu abalị ma dị nro, wepụ ya, mana ka ị ghara ikpo mmiri, ma hapụ ya dị ka efere. Ghichaa bọta na saucepan na kettle ma ọ bụ pan ma ghee mushrooms na obere okpomọkụ maka minit 10. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa ha na efere, oge na nnu na esi nri.
N'oge a, gbanye ihe nkedo obere na pan frying iji nweta agba edo ma ghara ịdapu n'oge usoro nri, ma zipu ya na mushrooms. Bee poteto, bee ha n'ime cubes ma tinye ha na ofe. Karọt sodium, gwuo egwu ma tinye ya na ofe. Nkeji ise tupu ọgwụgwụ nke nri, zipu akwukwo akwukwo na elu na mkpuru osisi . Mgbe ị gbanyụrụ ọkụ ahụ, kwe ka efere gị guzoro ruo minit 15 ọzọ wee jee ozi gị na-atọ ụtọ nke mushrooms a mịrị amị na cream cream.
Ofe puree si Fikiere mushrooms
Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ azu ọka, wee gbalịa isi ya na-esite na mpempe ọka a mịrị amị dịka nhazi a, ị gaghịkwa enwe mmechuihu.
Efrata:
- akpọrọ mushrooms - 500 g;
- mmiri - 1 l;
- poteto - 2-3 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- ude 10% - 500 ml;
- bọta - maka frying;
- Nri na nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ngwurugwu na-asacha ma gbanye na mmiri ọkụ ruo awa 2. Ị wụsa mmiri. Bee poteto ahụ, belata ha n'ime obere iberibe, tinye ha na bekee ma wụsa mmiri ọkụ na ya iji mee ka ọ bụrụ otu eletimita karịa n'elu akwụkwọ nri. Tinye nnu na ihe oriri ọ bụla. Eyịm na-esi nri ma ghee na mmanụ ruo mgbe ọ na-agafe, tinyezie carrots sliced na ya ma gbakọọ ihe niile ọnụ ruo mgbe ọ dị nro. Mgbe ahụ, tinye mushrooms ma kpocha ha na obere ọkụ maka nkeji iri abụọ na abụọ, ruo mgbe ha ga-emebi.
Esi nri ya na poteto, kpochapu ya na ude ma megharia ya. A ghaghị inweta uka ahụ na-agbanwe agbanwe, dị ka kefir. Gri akwukwo nri a ma na-eziputa mkpuru ihe na-esi na tomato. Tinye okwute puree na obere ọkụ ma esi nri, na-akpali akpali mgbe niile, maka nkeji ise. Mgbe ị gbanyesịrị efere ahụ, kpuchie ya mkpuchi ma hapụ ya ka ọ bụrụ nke ọ dịkarịa ala minit 30.
Nri ichap si na mushrooms a mịrị amị
Efrata:
- Fikiere mushrooms - 150 g;
- poteto - 2 iberibe;
- yabasị - 1 pc.;
- akwa - 1 ibe;
- garlic - 1 clove;
- ude - 50 ml;
- broth chicken - 1 l;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- dil gburu ya - 1 tbsp. ùkwù;
- Nnu nnu na ncha oji - inua.
Nkwadebe
Ngwurugwu a na-esi na ya na-acha na mmiri oyi ma ọ dịkarịa ala 3-4 awa. Mgbe ahụ, sachaa ma bee n'ime nnukwu iberibe. Na poteto wepu akpụkpọ ahụ, belata ya n'ime cubes ma tinye ya na esi na-esi na-esi ísì ọkụkọ. Nri maka ihe dị ka minit 15-20.
Eberibe yabasị na frying mmanụ ruo mgbe transperent, mgbe ahụ tinye ya mushrooms na-agafe ọnụ maka 7-8 minit.
Weld poteto na efere ma gbanye mushrooms ọnụ na blender. Mgbe ahụ laghachi azụ azụ, gbakwunye garlic na oge nnu na nnu na ose.
Tinye nro ncha nro na obere ọkụ, na-echegharị mgbe niile, wụsa ya na ude. Mee ka ihe niile bido, weta ya na obụpịa ma gbanyụọ ya. Mgbe ị na-eje ozi, fesa efere ahụ na herbs.