Etu esi esi nku dika KFC?

Ọbụna ịmara na nsogbu nke nri nri ngwa ngwa, ọ na-esi ike ịhapụ ụtọ dị ụtọ ha. Ya mere, mgbe ọ gbasịrị nku na KFC, oge ọ bụla enwere ọchịchọ na-enweghị ike ịmeri ọzọ crunchy na n'otu oge ahụ dị nro na piquant uto.

Anyị na-enye ụzọ mgbapụta ọzọ maka isi nri nku na nri dị ka KFC n'ụlọ, nke uto ya dị nso ka o kwere omume na ụdị a hụrụ n'anya. Ihe nke ụlọ nri nri na kpamkpam enweghị na uzommeputa nke na-emerụ ekpomeekpo enhancers na ndị ọzọ nwekwara na-ekwe nkwa agaghị aba uru gị ahu.

Kedu esi esi nku dị ka KFC n'ụlọ?

Efrata:

• anụ ọkụkọ - 2 n'arọ;
• mmiri dị ọcha - 1,5 l;
• nnu nkịtị - 60 g;
• azu azu - 40 ml;
• mmanụ oriri a nụchara anụcha maka frying;

Maka nchịkọta nri:

• ọka wheat - 160 g;
• nnu nnu - 10 g;
• sugar granulated - 15 g;
• obere ose oji - 10 g;
• ala basil - 5 g;
• ala akuku paprika - 10 g;
• ala ọkụ chili ose - 5-10 g;
• otu ụzọ n'ụzọ anọ nke chaiber chara acha;
• otu ụzọ n'ụzọ anọ nke teaspoon yabasị;
• otu ụzọ n'ụzọ anọ nke teaspoon ala nutmeg na ginger ntụ ntụ;
• ọkara a teaspoon nke ala ọcha na ose;
• ọkara otu teaspoon nke garlic a mịrị amị, sage na marjoram.

Maka batter:

• mmiri ara ehi - 220 ml;
• paprika - 1 teaspoon;
• nnu - 1/2 teaspoon nke ngaji;
• anọ nsen anụ ọkụkọ.

Nkwadebe

N'elu nku, ọ na-atụgharị na-adụ ụfụ mgbe a gbasịrị obere ọgwụgwọ ọkụ, ha aghaghị ibu ụzọ tinye ya. Iji mee nke a, na mmiri oyi dị ọcha anyị na-agbaze nnu na azụ. Echegbula onwe gị, ngwaahịa ahụ agaghị esi na azụ ya na-esi ísì ya, ma na mma nke nri mbụ ahụ, ihe oriri a ga-enwe mmetụta dị mma. Anyị na-ekpuchi nku ndị a kpoburu n'oge gara aga na ngwọta na-esi na ya ma hapụ ya maka awa abụọ ma ọ bụ atọ.

N'oge a anyị na-akwadebe nri na mgwakota agwa. Maka ngwakọta nri, anyị na-ejikọta na ntụ ọka kwesịrị ekwesị na ntụ ọka kwesịrị ekwesị nke ngwa nri na herbs, dabere na ndepụta nke ihe ndị e ji emepụta maka nke a site na ndepụta nke ihe oriri. Anyị na-akwadebekwa soseji nku. Anyị na-agbaji nsen n'ime nnukwu efere, gbakwunye obere tebụl nnu, mee ka paprika ahụ dị ụtọ ma kpochapụ ihe niile. Ugbu a wụba na mmiri ara ehi ma nweta ụdị ọdịdị nke ngwakọta na enyemaka nke whisk.

Mgbe obere oge gasịrị, anyị na-ewepụ nku mmiri na brine ma jiri nlezianya kpoo ya. Ugbu a belata ngwaahịa ahụ site na nkwonkwo ma wepụ obere akụkụ ya, anyị agaghị achọ ya n'ihu.

Na nzọụkwụ na-esonụ, anyị na-agbanye pan nke frying ma ọ bụ mmanụ na-eme ka a gụchaa ya na-ekpo ọkụ. Anyị na-eburu n'uche mgbe anyị na-achọpụta mmanụ ole na-eji nku mee ka ọ bụrụ nke a na-eme ka ọ bụrụ nke ọma. Ugbu a, anyị na-etinye akụkụ nke nku n'ime batter ahụ, gbanye ya kpamkpam mgbe ahụ, na ngwakọta ihe na-ekpo ọkụ nke na-ekpo ọkụ na ngwa ngwa imikpu ya na mmanụ na-esi ísì. Mgbe ọbụla na-achachasị ngwaahịa ndị dị n'akụkụ niile, anyị na-agbasa ha na akwa nhicha akwụkwọ ma kwe ka ha na-aba ụba.