Otu esi choputa pan nke frying - ihe bara uru maka onye nnabata bara uru

Iji kwadebe ọtụtụ efere, ọ dị mkpa ka a na-ahụ pan dị, nke ga-abụ nke dị elu na izute ọtụtụ ihe achọrọ. Mgbe ị na-azụrụ, ị ga-eburu n'uche ndụmọdụ gbasara otu esi ahọrọ pan frying, na-emetụta akụkụ ndị bụ isi nke ngwaahịa ndị a. Ahịa na-enye ọtụtụ ụdị nke ụdị dị iche iche.

Ngwongwo nke frying nke ihe dị aṅaa dị mma?

Na ụlọ ahịa ị nwere ike ịchọta ọtụtụ efere frying, nke dị iche abụghị naanị n'ọdịdị kamakwa na njirimara ha. Ịjụ maka pan nke frying kachasị mma ịhọrọ, ọ dị mkpa ka ị buru ụzọ chọpụta ihe ahụ. Enwere nhọrọ dị iche iche site na ígwè ígwè, ihe mkpuchi, ígwè na ndị ọzọ. Onye ọ bụla n'ime ha nwere uru na ọghọm ya, njirịta nke ga-enyere aka ịchọpụta.

Ceramic frying pan

N'oge na-adịbeghị anya, ngwaahịa ngwaahịa ndị a na-aghọwanye ndị na-ewu ewu n'ihi na ha na-enwe mmekọrịta enyi na enyi, dị arọ na mma. Iji ghọta otú e si ahọrọ ite frying, uru na ọghọm nke nhọrọ ọ bụla kwesịrị iburu n'uche. Uru nke seramiiki :

1. Maka mmepụta ihe eji eme ihe na gburugburu ebe obibi (mmiri, ájá na ụrọ). N'okpo frying na mkponaka na-enweghị mkpisi, ị nwere ike esi nri n'ejighị mmanụ ma ghara ịtụ egwu na ihe ga-arapara.
2. N'inye ike dị elu, iyi ga-adị ala, n'ihi na ihe ndị ahụ dị mma bụ ihe dị mma megide scratches na ibe.
3. Họrọ ngwaahịa site na crammerica bụkwa n'ihi na ihe a na-adaba na okpomọkụ.

Frem nke na-abụghị osisi na-ejighị osisi nwere ọtụtụ ihe ndọghachi azụ, nke a kwesịrị iburu n'uche:

1. Ọnụahịa dị elu ma e jiri ya tụnyere nhọrọ ndị ọzọ, mana ndepụta nke uru bụ ihe ziri ezi.
2. Ihe dị njọ, ọnọdụ okpomọkụ na-agbanwe na seramiiki, ya bụ, ọ bụrụ na a na-agbanye ọkụ ọkụ n'ime mmiri oyi, mgbe ahụ, microcracks ga-apụta na pan frying, nke na-ebelata ndụ ọrụ. A naghị atụ aro ya ka ị gbanye mgbatị frying ruo ogologo oge.
3. Mgbe ị na-ahọrọ, rịba ama na pan teeji frying pan adịghị adabara ndị na-esi nri.

Ngwakọta frying nchara

A na-eji ngwaahịa ndị anaghị edozi na kichin ọrụ, ma ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ahọrọ ha maka nri n'ụlọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ mmasị na pan nke kachasị mma, anyị na-atụ aro ka ị tụlee uru na ọghọm dị na nhọrọ a. Ihe bara uru nke igwe nchara nchara gụnyere:

1. Ọdịdị na-adọrọ mmasị, ya mere, ikuku frying nwere ihe ịma mma mara mma nke a na-ejighị mara maka nhọrọ ndị ọzọ.
2. Iberibe pans nke igwe anaghị acha nwere obere ibu.
3. Enweghi ike imetụta ihe omumu a site na mmeri oke, ikpo nri na mmebi ihe.
4. Enwere ike iji pan nke frying na-emepụta ihe ọkụkụ, ma ọ dịkwa mma maka ọkụ ndị ọzọ.
5. Ahịa anaghị ehichapụ oge ma ọ bụghị nke a na-etinye na ya.

Ka anyi chigharia na ihe ndi ozo nke igwe nchara:

1. Mgbe a na-ekpo ọkụ ọkụ ahụ na-enweghị nri, ntụpọ nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha anụnụ anụnụ na-apụta na ala. Na njirimara nke a anaghị emetụta ma nsogbu ahụ bụ naanị anya.
2. O siri ike ihicha mmanụ na iberibe nri a na-esure site n'èzí. Ahịa na-atụ egwu powders, nke nwere ike ime ka ọdịdị ahụ dịkwuo njọ.

Kedu otu ị ga - esi ahọrọ pan nke nkedo ígwè?

Ngwaahịa site na ihe a enweela ọmarịcha ewu ewu ruo ọtụtụ iri afọ. Ihe kacha mma na-esi na frying pans bụ ndị kwesịrị ekwesị maka pancakes na efere, nke pụtara ogologo oge. Ọ dị mma ịkọtara na metal a ji nwayọọ nwayọọ na-ekpo ọkụ, n'ụzọ zuru oke na-agbakọ ma na-ekesa okpomọkụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịma otu esi ahọrọ pan nke ọma, mgbe ahụ a na-atụ aro ka ị tụlee uru na nkwekọrịta nke ígwè. Nye uru ndị dị ugbu a gụnyere ihe ndị na-esonụ:

1. Enwere ezigbo ike ikpo ọkụ, ya mere ọ na-ewe iwe ruo ogologo oge ma jiri nwayọọ nwayọọ gụọ. Ihe ndị a dị mma maka ịkwadebe ọtụtụ efere.
2. Ọtụtụ ndị na-achọ ịgbanye ígwè na ngwaahịa maka na ọ dị mfe ịsacha.
3. Ígwè ígwè nwere kemịkal kemịkal dị ala, n'ihi ya, ọ dịghị eso nri na-emekọrịta ihe, ọ dịghị etuchakwa.

N'ịga n'ihu ịchọta otu esi ahọrọ ihe dị mma na-esi nri, ị kwesịrị ịṅa ntị na ụkọ ihe ndị dị ugbu a:

1. Achọghị ka ígwè ígwè na-emepụta ígwè n'ihi na ha dị oke arọ, nke na-eme ka usoro nri dị.
2. Ígwè ígwè bụ ihe siri ike, ya mere, ọ kwadoghị ọdịda na mmebi ọzọ.
3. A naghị atụ aro ịsacha ígwè ma ọ dị mma ka ị kpochapụ elu na akwa akwa, ya mere, ịkụ pancakes na azụ n'ime otu pan adịghị mma.

Kedu mkpuchi maka pan frying kacha mma?

Ndị na-emepụta na-eji nhọrọ mkpuchi dị iche, na-emeziwanye mma ha. N'elu ọnụ ọgụgụ nke ewu ewu bụ pan nke na-enweghị nku, mana enwere nhọrọ ndị ọzọ na ụyọkọ ya na minuses. Tụkwasị na nke ahụ, onye nke ọ bụla nwere ihe ndị ọzọ metụtara ya na ilekọta ha na ikike iji sie nri na okpomọkụ. Ihe niile a dị mkpa iji tụlee iji họrọ pan nke frying nke na-agaghị ada mbà mgbe mbụ eji ya.

Frying pan na mkpuchi Teflon

Ụdị frying a bụ ihe kachasị ewu ewu, mana ekwesịrị ikwu na na mba Europe, a na-atụle Teflon ugbu a dị ka ihe ndekọ nke oge gara aga. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhọrọ skillet na-enweghị nkuchi, a ghaghị iburu n'uche na Teflon na-ekpuchi ya na ngwaahịa ndị nwere ma ígwè na aluminom. Ha nwere ike inwe ezigbo ala. Mgbe ị na-ahọrọ, ị ga-atụle ozi ndị a:

1. N'ihi ojiji nke Teflon, ịkwesighi ịwụ mmanụ, ebe nri agaghị adịgide. Ihe oriri agaghị agba ọkụ, a gaghịkwa ekpuchi ya.
2. Iji jiri okpukpu frying mee ogologo oge, ọ dị mkpa inye nlekọta pụrụ iche. Jiri naanị ngwa osisi mgbe ị na-esi nri. E kwesịghị ikpo ọkụ Cook na okpomọkụ.
3. Ọ kachasị mma ịhọrọ akwa teflon frying pan nke ga-adịru ogologo oge.

Frying pan na mbadamba nkume

A na-akpọkwa nhọrọ a nkume ma ọ bụ mabul, ọ bụkwa na mmalite nke mgbasa ya. Ọtụtụ ndị ọkachamara kwenyesiri ike na n'oge na-adịghị anya, efere ndị a na-eme na granite ga-aghọ ndị a kacha ewu ewu. Ị nwere ike ịhọrọ ite frying na mkpuchi nkume maka uru ndị dị otú ahụ: maka mmepụta ihe eji emepụta ihe eji eme ihe na gburugburu ebe obibi, ngwaahịa dị mma, dị mfe ilekọta ma nwee ogologo oge ndụ. Iji ghọta otú ị ga - esi họrọ pan nke ọma, ọ dị mkpa iburu n'uche ụkọ ihe ndị dị ugbu a:

1. Ihe mkpuchi marble bụ ihe na-emetụta mmebi, ya mere, mgbe a na-esi nri, ọ dịghị atụ aro ya iji blades ígwè, wee saa ya na akwa ákwà. Ekwesiri ighota na o siri ike imebi mbipute a karia Teflon.
2. Ihe nkwụsịtụ bụ ọnụahịa dị elu ma e jiri ya tụnyere nhọrọ ndị ọzọ.
3. A na-ejikarị ngwaahịa ndị a ma ama, n'ihi ya, e nwere nnukwu ihe ize ndụ nke ịhọrọ ụdị aghụghọ nke na-agaghị enwe uru nke ngwaahịa ọka.

Frying pan na mkpuchi ígwè

Iji mepụta ihe dị arọ, ndị na-emepụta ihe na-eji okpukpu anụ na mgbakwunye nke nnukwu titanium oxide, nke na-eme ka mkpuchi osisi ahụ ghara ịdị mma. Ọnụahịa ndị dị otú ahụ dị elu, nke ọtụtụ na-enweghachi azụghachi dị ịrịba ama. Tụkwasị na nke a, mgbe ụfọdụ, a na-achọta ihe mgbakwunye nke ihe ndị dị ala, nke nwere ike imetụta oke nri nri. O b ur u na obi ab ugh i, nke f or o pan ih or o, i kwes ir i iche echiche uru nd i ah u nyere:

1. Maka mmeputa, a na-eji ihe eji eme ihe banyere gburugburu ebe obibi, nke na-eme ngwa ngwa na-ekpo ọkụ ma na-ejigide okpomọkụ ruo ogologo oge.
2. Ihe mkpuchi ahụ kwụsiri ike na ọ dịghị atụ egwu mmetụta mmetụta.
3. Na pan frying nke titanium, ị nwere ike ọ bụghị naanị fry, ma na-esi nri pastry.
4. N'oge nri, ị pụghị iji mmanụ, n'ihi na nri adịghị ọkụ.

Frying pan - akụkụ

N'ọtụtụ ọnọdụ, a na-ahụ pans nke dị na ụlọ ahịa ndị a: 18, 20, 22, 24, 26 na 28 cm Enwere ike ịhụ ụdị ngwaahịa a na ngwugwu ma ọ na-ezo aka n'elu elu, nke dị mkpa maka ịhọrọ mkpuchi kwesịrị ekwesị. Na ntụziaka maka otu esi edozi pan ahụ n'ụzọ ziri ezi, a na-egosi na ịkwesịrị ịhazi ihe a na-ezube iji esi nri, ya mere maka frying pancakes zuru ezu maka 15-16 cm, na ịkwadebe poteto na anụ ị chọrọ ka dayameta buru ibu. Na mgbakwunye, ha nile dabere na ọnụ ọgụgụ ndị mmadụ ga-esi ya.

N'ịkọwa iwu gbasara otu esi ahọrọ pan frying, ọ bara uru na-ekwu na a na-atụ aro ka ị tụlee ọnụ ọkụ ndị ọkụ na stovu ahụ. Ọ dị mkpa na ngwaahịa ahụ adịghị oke, n'ihi na etiti nke frying pan nri ahụ ga-ere ọkụ, ma nọgide na-anwụrụ n'akụkụ. N'ihe gbasara akụkụ dị elu, akụkụ kacha mma bụ 3 cm. Maka pancakes, họrọ pan na mbadamba 1 cm.

Frying pan, nke siri ike ka mma?

Iji mee nhọrọ ziri ezi, a na-atụ aro ka ị tụlee ika ahụ, n'ihi na ọ dabere na ya. Ịchọta nke kwenyesiri ike na prying pans bụ, anyị na-atụ aro ịkwụsị uche gị na ndị dị otú ahụ na-emepụta:

1. Tefal . Ndị ndú na mmepụta prying pans. Ụlọ ọrụ France na-enye ngwaahịa dị elu n'ọtụtụ dịgasị iche iche. Pans nwere ihe ngosi pụrụ iche na-egosi ezigbo kpo oku.
2. «Rondell» . Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhọrọ oke mma frying, gee ntị na ụdị nke German a. Ọ na-eji ihe eji eme ihe na gburugburu ebe obibi nwere ihe mkpuchi anụ. Onye na-emepụta ihe na-enye ezigbo nkwa na ha.
3. "Kukmara" . Ụdị a sitere na Tatarstan na-eji ụkpụrụ Soviet mee ihe. Onye na-emepụta ihe na-enye ọtụtụ ngwaahịa ndị nwere akụkụ na azụ. Ha dị mma, akwa mma na ọnụ ọnụ.