Na chanterelles, ị nwere ike esi nri ọtụtụ nri dị ụtọ. Lee ihe na-atọ ụtọ iji esi nri mushrooms chanterelles, gụọ n'okpuru ebe a.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri na-egbuke egbuke?
Efrata:
- yabasị - 100 g;
- ọhụrụ chanterelles - 600 g;
- oké utoojoo ude - 180 g;
- bọta ara - 50 g;
- nnu.
Nkwadebe
Mbụ chanterelles, nnukwu mushrooms, bee, obere ezumike ahapụ. N'okpuru frying na-ekpo ọkụ na butter, anyị na-agafe ya na-egbutu eyịm na red. Mgbe ahụ gbakwunye mushrooms, nụrụ ụtọ na gbakwunye nnu na mix. Mkpụrụ osisi ga-ahapụ mmiri, nke, nke nwere ọkụ dị ọkụ, ga-ekpuchi ihe dị ka ọkara awa. N'otu oge ahụ, ndị mushrooms kwesịrị ịmalite imegharị. Mgbe ọ fọrọ nke nta ka mmiri kpochaa mmiri niile, ọkụ ahụ na-ebelata ka ọ bụrụ onye na-adịghị ike, anyị na-agbasa oke ude ma na-agwakọta ya. Hapụ ka ị na-asagharị maka minit 10 ọzọ.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri na poteto?
Efrata:
- eto eto nduku - 700 g;
- garlic - 2 cloves;
- yabasị - 120 g;
- ọhụrụ chanterelles - 300 g;
- lemon - nkeji;
- nnu;
- ose;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml.
Nkwadebe
A na-etinye ihe ndị a na-etinye na mushrooms maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa na mmiri, mgbe ahụ, anyị na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 15 ruo ọkara nke a kụrụ. Efu, nke a ga-akpụ, anyị na-ewepụ. Anyị kpochara poteto ma bee ha n'ime obere iberibe. Ghaao yabasị, ma bee garlic n'ime okirikiri. Na pan frying wunye mmanụ ihe oriri, tinye garlic ma ghee minit 4. Mgbe ahụ, wepụ galik wee tụfuo ya. Na pan frying, tinye poteto, chanterelles na eyịm. Rie ihe dị ka nkeji 8 na ọkara okpomọkụ. Mgbe ahụ, mix nke ọma na ighe maka minit 8. Nke a niile bụ nnu, na-esi ísì uto, wụsara ya na mmiri lemon, gbakọtara ọzọ, kpuchie ma dị njikere ịkụ ọkụ.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ka esi esi na-acha gramme chira maka oyi?
Efrata:
- chanterelles;
- nnu;
- mmanụ oriri;
- anụ abụba.
Nkwadebe
A na-ahọrọ mushrooms ma saa ahụ, tinye ya na tee ọkụ ọkụ, podsalivaem na ichere ruo mgbe mmiri gwụsịrị. Tinye mmanụ na ighe mushrooms ruo mgbe ị kwadebere. Anyị na-edozi ha na ite ndị a mịrị amị, na-esi ísì ụtọ na wụsara anụ abụba gbazee. Mgbe ahụ, anyị na-emechi akpa, dị jụụ ma na-echekwa na ebe dị jụụ.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ka esi esi na-eme ka ọ bụrụ na ị na-esi ísì ụtọ?
Efrata:
- eyịm - 150 g;
- mushrooms chanterelle - 300 g;
- nnu;
- ose;
- mmiri - 300 ml;
- mmanụ oriri - 60 ml.
Nkwadebe
A na-ehicha chanterelles na saa. Ọ bụrụ na mushrooms buru ibu, bee ha n'ime iberibe. Anyị na-etinye mushrooms na multivark, ose, nnu, wunye mmiri na "ịsị" ọnọdụ anyị na-esi nri 40 nkeji. A na-ehicha ya, a na-ehichapụ ya. Mgbe minit 20, gbanye mmiri ahụ, wụsa mmanụ mmanụ ma dina yabasị na mushrooms na multivark. Mgbe mgbaàmà, chanterelles na multivarque ga-adị njikere.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri na-esi ísì ụtọ?
Efrata:
- ude - 150 g;
- chanterelle - 350 g;
- yabasị - 100 g;
- adị ọhụrụ - 40 g;
- bọta - 35 g;
- nnu;
- ose;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml.
Nkwadebe
A na-ebipụta nnukwu songerelles, na-ahapụ obere iberibe. Mgbe frying, chanterelles ga-ebelata ihe ọ na-erughị okpukpu abụọ. Mkpụrụ ahụ bụ nke m ma tinye ya ọkụ. A na-ehicha ya na shredded na obere cubes. Tinye nchara frying na obere ọkụ, gbazee butter, wụsa na akwukwo nri, ma tinye yabasị ruo mgbe uhie. Tinye mushrooms ma gbasaa ọkụ ahụ. A na-ahapụ ndị na-eri ọka ka ha bụrụ ihe ọṅụṅụ, anyị kwesịrị iwepụ mmiri mmiri na-akpata. Mgbe ọ na-agba, anyị belata ọkụ, gbakwunye nnu, ose, tinye ude, edemede mgbe niile. Obụpde na ebe a adịghị mkpa. Gbakwunye icha mmiri ahụ, gwakọta ma gbanyụọ stovu ahụ. Anyị na-edebe efere n'okpuru mkpuchi maka minit ole na ole. Akụkụ nri kacha mma maka chanterelles ga-esi na poteto.