Algae, ekele maka ọtụtụ nri na nchịkọta dị mfe, mmadụ ejirila ogologo oge mee ihe maka nri, kamakwa maka usoro ịchọ mma. Otu n'ime ihe ndị dị oké ọnụ ahịa bụ mmiri na-acha uhie uhie. Na Russia, uhie na-acha uhie uhie, ma ọ bụ na-acha uhie uhie, na-adịkarị n'oké osimiri oyi - Barents na White. Na Japan, ma e wezụga maka gburugburu ebe obibi, a na-emepụta ha n'ụzọ pụrụ iche iji meekwu ihe. E nwere ihe dị ka otu puku ụdị mmiri na-acha uhie uhie, na ihe na-acha odo odo na rhodium dị ezigbo mma.
Ihe ndị bara uru na-acha uhie uhie
N'ime ihe o mere, algae uhie nwere nnukwu protein na mineral:
- ọka;
- manganese;
- calcium;
- Ntu;
- iodine;
- linoleic acid;
- lecithin;
- ígwè;
- carotene;
- vitamin A, B, C, D, E.
Ngwakọta dị otú ahụ na-enye ndị omekome na-egbu egbu, antibacterial and antifungal properties.
Mkpụrụ ọgwụ na-acha uhie uhie algae
Nnyocha nnyocha sayensị na afọ ndị na-adịbeghị anya ekwuola na ọgwụ ndị dabeere na algae ndị a nwere mmetụta dị ike na ọgwụgwọ dị ike. Ọ bụ algae na-acha uhie uhie nke a na-emetụta ọnụ ọgụgụ dị nta nke ọrịa ara ara na ụmụ nwanyị Japan, n'ihi ụba ha na nri (ruo 25%).
Ihe oriri na-acha uhie uhie na nri na-eme ka ọnọdụ antioxidant dị, nke na-enye ohere iji ya maka igbochi ọrịa kansa nke ngụgụ, afo, ụbụrụ.
Sulfatrirovannye carbohydrates, nke bụ akụkụ nke alga, na-enyere aka belata mmepe nke mmadụ immunodeficiency virus. Ọzọkwa, a na-eji algae na-acha uhie uhie meepụta ihe e ji mee ihe na mgbagwoju anya nke ndị ọrịa AIDS.
Ihe oriri nke ocha na-acha uhie uhie na-eme ka ahụ nwee uru dị mkpa, nke na-eme ka nsogbu ahụ dịkwuo elu, na-eme ka ngwọta nke ọnyá, ọnyá, na-akwalite mweghachi anụ ahụ cartilaginous. Ị na-eji uhie uhie mee ihe mgbe niile:
- na-ebelata nicotine n'ọbara mgbe ị na-ese anwụrụ;
- eme ka ọ dịkwuo irè ọgwụgwọ maka cataract na ọrịa ndị ọzọ ophthalmic;
- eme ngwa ngwa ịka nká.
Na nwata, ihe oriri nke uhie na-enye aka iji mee ka anụ ahụ dị ike ma mee ka ndị mmadụ na-eguzogide ọrịa.
Jiri algae uhie na nri
A na-eji ndị na-ebi n'Eshia eme ihe n'ụzọ na-edozi ahụ. Ihe kachasị ama nke algae na ụdị mịrị amị bụ nori maka akwụkwọ mpịakọta na sushi. Na mgbakwunye, ha na-agbakwunye na soups na desserts (bọọlụ osikapa na achịcha). Na England na Ireland, a na-eji ha dị ka efere n'akụkụ, na-eji sie ya ma ghee ya.
Sitekwa na algae Gelidium amansii na-eme agar-agar - gelling ngwaahịa, nke nwere otu uru bara uru dị ka alga onwe ya. Agar-agar na-arụsi ọrụ ike na ụlọ ọrụ nri maka nkwadebe nke ọkụ, marmalade, efere jellied, marshmallow, wdg.
N'okwu ndị mmadụ, a na-eji ihe a sitere na algae uhie dị ka ihe dị mfe. A na-eri nri mgbe niile na agar agar:
- nyere aka ihicha eriri afọ ;
- normalizes na acidity nke afo;
- ga-enyere aka belata cholesterol n'ime ọbara.
Jiri algae uhie na cosmetology
Ikike ime ka ịka nká gbanwee ihe na-acha ọbara ọbara na-enweghị ihe ọ bụla na cosmetology. Ọtụtụ ụlọ ọrụ ịchọ mma na-etinye ya na ngwaahịa ha na-eme agadi.
Mkpọchi mmiri na-ewu ewu. Ha na-arụsi ọrụ ike na-ehichapụ akpụkpọ ahụ, na-akpali mmepụta nke collagen, ma wepụ ihe ngosi mkpali. Iji ihe algae na-eme mgbe nile dịka ihe nhicha ma ọ bụ mkpuchi:
- kwe ka anụ ahụ laghachi azụ;
- ga-eme ka mweghachi nke mkpụrụ ndụ epidermal sikwuo ike;
- ga-eme ka ọ dị elu.