Turkey anụ bụ otu n'ime anụ kachasị mma maka nri dị mma. Fillet fillet bụ akụkụ kasị mma nke anụ ahụ, ihe oriri na-edozi obere protein calorie dị mma.
Na-agwa gị otu esi akwadebe nri na-atọ ụtọ site na fillet fillet.
Ihe kachasị mma maka nri nri nwa na-enwe ike ịbụ:
- esi nri na efere ma ọ bụ steamed;
- ka akpọọ nkụ;
- imenyụ.
Ebe ọ bụ na fillet, bepụ site na ara na-eme ka ụbụrụ sie ike ma dị ntakịrị maka ya, a ga-etinye ihendori iji mee ka anụ dị nro ma dị nro, dịka ọmụmaatụ, ude mmiri. N'ebe a, nhọrọ ga - ekwe omume: ị nwere ike ịkwadebe otu toki iche iche, ma jiri ude achịcha na - egbuke egbuke, ma ọ bụ esi nri na ihendori.
Nuance dị mkpa: ude mmiri uto na ọgwụgwọ okpomọkụ na-adị ogologo oge nwere ike ịbanye, ma ọ bụrụ na anyị esi nri, anyị na-ewebata ya na njedebe nke nri.
Nri sie nri fillet na ude nnu
Efrata:
- fillet fillet - banyere 600 g;
- yabasị - 1 pc.;
- ngwa nri (akwukwo akwukwo akwukwo, cloves, peppercorns).
Maka ihendori:
- utoojoo ude - 150 ml;
- grated nutmeg;
- elu ( pasili , coriander, wdg).
Nkwadebe
A na-agbanye ụyọkọ nke toki n'ụdị buru ibu n'ime ite na mmiri ma tinye ọkụ, mgbe esichaa, esi nri maka nkeji ise. A na-asa efere nke mbụ, a na-asa anụ ahụ ma wụnye ya na mmiri n'ime pan dị ọcha. Mgbe ochi ozo nke abuo, esi nri na mgbakwunye nke eyịm na ihe nri n'elu obere ihe dika ihe dika elekere 1 ma o bu ogologo oge (dabere na afo na nwoke nke nnunu). Mee ka anụ ahụ dị jụụ na broth, wepụ ma bee n'ime mpekere.
Anyị na-akwadebe ihe oriri: oge nke ude mmiri na grated nutmeg, ma ọ bụrụ na achọrọ, tinye garlic a gwakọtara (1 clove) na ntakịrị obere ose oji.
Mmiri anụ ahụ na-egbuke egbuke na-egbu egbu ma mepụta elu.
Nri nri a na-esi na turkey na-egbu nri
Efrata:
- fillet fillet - 600 g;
- utoojoo ude - 150 ml;
- na-acha ọcha ọcha dessert (martini ma ọ bụ "Bouquet nke Moldova", dịka ọmụmaatụ) - 30 ml;
- ala na-esi ísì ụtọ (ose na-acha ísì ụtọ, coriander, nutmeg, wdg);
- elu.
Nkwadebe
Iji mee ka anụ ahụ na-esi nri, mee ya na oven dị n'ụdị buru ibu ọbọp na mgbidi ma ọ bụ na akpa kwesịrị ekwesị (nwanyị a na-eme ihe ga-eme). Rie maka ihe dị ka awa 1.5 ma ọ bụ ogologo oge. Mepee akpa akpa ma ọ bụ wepu mkpuchi. Anyị na-awụnye anụ ihe oriri site na ude mmiri, nke a gwakọtara na mmanya ma na-esi ísì ụtọ. Gbanyụọ ọkụ ahụ, weghachite turkey n'okpuru ihendori na oven n'ime akwukwọ a na-emeghe ma n'ime nkeji iri abụọ na-eme ka njikere zuru ezu, ka oven ahụ na-akwa. Anyị na-egbutu ya na nnukwu akụkụ, icho mma na elu. Dị ka nri n'akụkụ, ị nwere ike ije ozi osikapa, polenta, poteto, na agwa.
Turkey fillet stew na utoojoo ihendori ihendori na style Mexico
Efrata:
- fillet fillet - 600 g;
- yabasị - 1 pc.;
- acha uhie uhie - 2 pcs.;
- pumpkin muscat - 300 g;
- tequila ma ọ bụ mescal - 60 ml;
- mmanụ ihe oriri (olive ma ọ bụ mmanụ na-edozi ahụ) ma ọ bụ abụba anụ ezi, ọkụkọ.
Maka ihendori:
- ude mmiri ara ehi - 150 ml;
- avocados - 1 ibe;
- garlic - 3 cloves;
- chili ose;
- ala coriander ;
- elu dị iche (coriander, pasili, wdg).
Nkwadebe
Nke mbụ, dozie ihendori. Mix ude uto na chopped chopped ube oyibo, oge na chili ose, ala coriander na chopped garlic. Ị nwere ike ịkwanye ihendori na blender.
Anyị na-ebipụ ihe ndị na-eme ka a na-esi na turkey gafee ihe ndị ahụ na-ejikọta ọnụ. Eyịm na akwụkwọ ụtọ - mkpụmkpụ dị mkpirikpi.
Na-eri nri n'ime ihe nkedo nke nwere okpukpu. Ngwakasị fry dị fere fere na mmanụ ma ọ bụ na mmanụ dị ọkụ. Tinye anụ, nwuo, ighe ruo mgbe agba gbanwere anụ. Ugbu a - ọkụ na nke kacha nta ma wụnye na tequila. Wepụ ihe dị ka nkeji iri abụọ, kpuchie mkpuchi (mmanya na-ekpochapụ, okpukpo ahụ ga-anọgide). Anyị na-etinye ugu na ose dị ụtọ n'ime ite frying, mix na stew maka minit 15 ọzọ. Wetuo ihe omimi ogwu ogbugba ma mee ka ejikere maka nkeji ise n'okpuru mkpuchi. Anyị na-eje ozi na poteto, osikapa, agwa.