Maka ndị nwe kichin ngwaọrụ - multivarkers anyị ga-agwa gị otu esi esi nri ya. Ọnọdụ nke onye inyeaka kichin na-emepụta maka anụ na-eme ka ọ bụrụ ihe dị nro ma dị ụtọ. Tụkwasị na nke a, a pụrụ ịkụnye hips, bụ ndị ndị na-eso nri ma ọ bụ ndị na-eri ihe oriri dị mma.
Ejiri okpukpu ụkwụ na-esi na steeti na-esi na poteto
Efrata:
- ọkụkọ thighs - 960 g;
- nduku potato - 1 n'arọ;
- carrots - 85 g;
- yabasị - 85 g;
- sizinin ọkụkọ - nụrụ ụtọ;
- mmiri dị ọcha ma ọ bụ broth - 190 ml;
- akwukwo nke laurel - 2 pcs.
- mmanụ a nụchara anụcha - 55 ml;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-eme ka akpụkpọ ụkwụ ọkụ na-asachasị ọkụ, na-etinye ya na ose oji ma na-adọ ya ọkụ ọkụ ma hapụ ha ka ha jiri okpukpu iri atọ ma ọ bụ iri anọ rụọ ọrụ.
N'oge a, dozie ihe ndị fọdụrụ nke efere ahụ. Anyị dị ọcha na bee n'ime ọtụtụ poteto, na-ekpuchi yabasị shredded semicircles, na carrots straws. Na ntanye mmanụ nwere ike ime ka ụbụrụ ahụ ghara ịbanye, họrọ "Nri" ma ọ bụ "Frying" na ngosipụta ma hapụ anụ ọkụkọ ka ọ na agba aja aja n'akụkụ abụọ. Mgbe ahụ, wepu apata ụkwụ na efere ahụ, nakwa na ngwaọrụ anyị na-agbanye mmanụ mmanụ ma na-etinye yabasị na carrots n'otu ọchịchị ahụ. Mgbe akwụkwọ nri dị nro, weghachite azụ, wụsa na efere ma ọ bụ mmiri salted, tụba akwụkwọ laurel ma nyefee ngwa ahụ ka ọ bụrụ "Nkwụsị". Mgbe ihe dị ka otu awa, efere ga-adị njikere. Ọ bụrụ na ịdị nwayọọ nke hips na poteto ezughị, gbasaa usoro ihe omume nkeji iri abụọ ọzọ.
Chicken thighs na ụlọ ahịa dị iche iche
Efrata:
- chicken thighs - 4 pcs.;
- a ngwakọta nke akọrọ Italian ma ọ bụ Provencal herbs - nụrụ ụtọ;
- otu bee nke ọkara lemon ma ọ bụ oroma;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na mbido, anyị ga-eburu apata ụkwụ ọkụ. Iji mee nke a, jiri ya na nnu, obere ose oji, oge na akọrọ osisi Provencal ma ọ bụ Italian, ma gbakwunye lemon ma ọ bụ oroma peel. Hapụ anụ ahụ ihe dị ka elekere abụọ na ime ụlọ, wee tinye ya na grate. N'ọgbọ ụba, gbanye ihe dịka iko mmiri abụọ, mechie mkpuchi nke ngwaọrụ ahụ ma họrọ ọnọdụ ngosi "nkwọcha". Mgbe iri anọ gasịrị, ụta ụkwụ maka di na nwunye ga-adị njikere. N'otu oge na anụ dị iche iche, ị nwere ike ịkwadebe nri dị n'akụkụ, dịka ọmụmaatụ osikapa na akwụkwọ nri ma ọ bụ poteto.