Ntughari bụ otu n'ime ọrụ ndị kasị baa uru na multivar . N'okpuru akpa pụrụ iche, usoro a ga-adị mfe karịa iri nri dị mfe n'elu mmiri bat, na oge dị mma ga-enye gị ohere ịmepụta oge kwesịrị ekwesị maka nri iji zere esi nri. Ụzọ niile nke nri khinkali na ụlọ ahịa dị iche iche anyị ga-atụle n'okpuru.
KHink di na nwunye - uzommeputa
Ka anyi malite site na uzommeputa nke khinkali onwe ha ga-akwadebe site na ihe ojoo, n'ihi na ihe ulo a meputara ebe obibi di nma karia ihe eji emecha.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 1,3 n'arọ;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmiri 450 ml.
Maka ndochi:
- ehi - 690 g;
- yabasị - 75 g;
- mmiri 430 ml;
- akpọrọ uhie ose, ala fenugreek - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Wụnye àkwá àkwá nke nnu. Wunye àkwá na ntụ ọka ahụ na mmiri ma jikọta ihe niile ruo mgbe ọ ga-eme ka a na-agbanwe mgwakota agwa. Gwakọtara mgwakota agwa ahụ, hapụ izu ike maka oge nkwadebe nke nju.
Anụcha anụcha ma ọ bụ gbanwee anụ anụ a na-eji anụ eghe / blender. Gri yabasị. Mix yabasị na anụ na ngwa nri ma wụsa n'ime mmiri. Mmiri na-arụ ọrụ dị mkpa n'omume, na-emetụta juiciness nke anụ ahụ.
A na-atụgharị ya na mpempe akwụkwọ a na-asọ oyi ka ọ ghọọ nnukwu okirikiri. N'etiti onye ọ bụla dina na teaspoon nke beef ala ma sonyere ọnụ ọnụ, na-agba ha gburugburu. A na-egbute khinkali njikere iji mee ihe n'ọdịnihu site n'iziga na friza, ma ị nwere ike ịmalite nri ozugbo.
Debe khinkali n'elu ihe a na-esi na teepu mmiri ma tinye ya n'elu nnukwu efere nke ngwa ahụ. Tọọ usoro nri nri kwesịrị ekwesị. Kedu ka esi esi khinkali maka di na nwunye dabere na ha, mana oge nwere ike ịme ihe dị ka ọkara otu awa na minit 45.
Kedu esi esi nri khinkali kpọnwụrụ na multi-mmanya?
Ọ bụrụ na ị na-eji ngwaahịa a na-ekpuchi kpọnwụrụ akpọnwụ, ọ pụkwara isi ya na-eji ihe na kichin arụ ọrụ, ma ọ dịghị mkpa ịchọrọ ya.
Na-ejupụta na efere nke mmiri na mmiri, ị nwere ike itinye ya na peas nke ose, laurel ma ọ bụ ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ. A ga-eji mmanụ buru ibu gwọọ mmanụ ma tinye khinkali n'elu, jide n'aka na ha adịghị emetụ ibe ha aka, ma ọ bụghị na mgwakota agwa ga-ejikọta ọnụ mgbe isi nri. Debe okporo osisi na ngwaọrụ ma họrọ usoro "Steam cooking". Ịkwadebe khinkali nke ogo dị maka di na nwunye ga-ewe ihe dị ka ọkara otu awa.