Na mbido, a na- akpọ ọkpụkpọ mmanya na-egbu egbu ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ dị mma dịka ihe oriri nke mmanya na mmiri, shuga, mmanya, na mkpụrụ osisi na / ma ọ bụ mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi . Punch si India, na Europe, ọdịdị nke ịkwadebe ntụpọ na-agbasa site na Bekee. Aha "punch" bụ German, nke sitere na "India" nke oge ochie, nke pụtara n'ụzọ nkịtị "ise" - dịka ọnụ ọgụgụ nke ọdịnala omenala: rum, mmanya, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ na ngwa nri (tii, cinnamon, cloves, wdg).
Ugbu a, a dịghị eji ntụ ọka eji ya eme ihe, ọ bụghị naanị rum, kamakwa ụdị mmanya dị iche iche (mmanya, bourbon, wdg), na nhọrọ ndị na-abaghị uru nwere ike ime. Punch na-abaghị uru dị mma maka ụmụaka na ndị anaghị ekwe ka ha ṅụọ mmanya. Ihe na-ekpo ọkụ dị mma maka ihu igwe oyi. N'oge ọkọchị, ọ ka mma ikpochapụ ihe ọkụ ọkụ (ginger, ose na-acha uhie uhie) site na nchịkọta ntụ.
Esi esi esi nri nke udara ma o bu wayo.
Teknụzụ nke punching dị nnọọ mfe, ọ yiri nkwadebe nke grog na mulled mmanya.
Efrata:
- rum - 300 ml;
- udara ihe ọṅụṅụ, eke ma ọ bụ udara tincture - 300 ml;
- sugar granulated - 2-3 tbsp. ngwunye;
- wayo - 1 ibe;
- ngwa nri dị iche iche (cloves, cinnamon, ginger, wdg) - na uche gị.
Nkwadebe
Nri osisi ma ọ bụ tincture nke agwa na enamel, iko ma ọ bụ seramiiki, tinye sugar na ngwa nri. Na-ekpo ọkụ na okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 70 ruo mgbe sugar na-agbaze kpamkpam (ọ dị mfe ime ya na batrị mmiri). Tinye ihe ọṅụṅụ nke wayo ma kpochaa ngwakọta.
Na efere a na-ekpochapu ọkụ, wụsa otu mpempe mmiri ma gbakwunye ihe dị ọkụ. Otu akụkụ nke ihe ọṅụṅụ a ga-ekpo gị ọkụ n'ụzọ dị jụụ na ihu igwe oyi.
Punch si udara
Efrata:
- udara nke ohuru ma obu nke ohuru - 300 g;
- vermouth (martini nke agba ọ bụla) - 300 ml;
- rum - 200 ml;
- lemon - 1 ibe;
- ngwa nri akọrọ (saffron, cardamom, ginger, pawuda);
- mmiri - 300 ml.
Nkwadebe
Site na cherry anyị wepụ ọkpụkpụ, jupụta shuga ma jiri nwayọọ mee ya iji malite ihe ọṅụṅụ, wee wụsa ya na mmiri ma kpoo ya na ngwa nri, na ihe dị ka ogo Celsius nke 70. Dụchaa ngwakọta ma tinye ihe ọṅụṅụ lemon, rum na vermouth.
Maka nkwadebe nke punch cherry not cherry, cherry juice, other fruit juices, sugar or honey, spices, mmiri ma ọ bụ tii ọhụrụ - niile na mkpa chọrọ.