Nne ọ bụla na-anwa ịchọrọ nwa ya ihe bara uru na gburugburu ebe obibi. Ma, ihe ị ga-eme mgbe ọnụahịa ndị dị na ụlọ ahịa na-etolite na ịzụ nwa kwa ụbọchị ezigbo kefir dị oke ọnụ na oke ọnụ. Echegbula onwe gi, enwere uzo - ime ka kefir n'ulo gi . Ya mere ị ghaghị ijide n'aka na ngwaahịa a dị ọhụrụ ma ọ na-echekwa vitamin niile na uru bara uru.
Yogurt ụmụaka nọ n'ụlọ
Efrata:
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Tụlee ụzọ dị mfe iji kwadebe yogọt nwa. Ya mere, anyị na-ewere obere akpa nwa ma wụsa ya n'ime ya ma sie mmiri ara ehi ọhụrụ. Mgbe ahụ, tinye ntakịrị kefir ma hapụ ihe dị ka awa 12 na ụlọ okpomọkụ. Mgbe ngwụsị nke usoro nri ahụ, anyị na-ewepụ ihe mmiri ara ehi na mmiri refrjiraeto maka mmecha. Mgbe awa asatọ gachara, nwa yogot dị ọhụrụ na-adị njikere.
Yogot ụmụaka na ihe iko achịcha
Efrata:
Maka mmalite:
- mmiri ara ehi - 50 ml;
- Narine - 1 karama.
Maka yogọt:
- mmiri ara ehi - 200 ml.
Nkwadebe
Ya mere, malite nkwadebe nke yogọt site na mmalite: mmiri ara ehi na-agbasi elu ruo ogo 40 ma gbakwunye karama nke narine, nke a na-ere na pharmacies. Nile juputara mix, enubanye a thermos na-ahapụ maka awa 12 na ụlọ okpomọkụ. Mgbe ahụ, anyị na-akwadebe ferment maka awa 2 na friji. A na-ewe iwe mmiri ara ehi na ogo 40. Tinye nhazi nke a kwadebere nke ọma, jikọta nke ọma ma wụsa ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime karama ọkụ. Anyị na-eche ihe dị ka awa 7 ma nwee ezigbo yogọt.
Warar nwa na ọnwa 6
Efrata:
- mmiri ara ehi - 400 ml;
- kefir Starter - 3 tsp.
Nkwadebe
A na-etinye mmiri ara ehi, wụsara ya n'ime iko, mee ka ọ dị jụụ maka ime ụlọ. Mgbe ahụ wụsa n'ime saucepan na gbakwunye kefir Starter, kwadebere si kefir ero. Kpuchie ite ahụ na akwa akwa ma hapụ elekere 10 maka ihe iko achịcha ahụ.
Ntụziaka maka nwa yogọt
Efrata:
- mmiri ara - 1 l;
- ude uto - 30 ml;
- bifidumbacterin.
Nkwadebe
A na-esi nri nke ọma, anyị na-ajụkwa ogo ogo 40, tinye mmanụ na-egbuke egbuke na ntụ ntụ bifidumbacterin. Kpachara anya ma tinye ọtụtụ awa maka mmalite.
Yogurt ụmụaka na multivark
Efrata:
- kefir 2% - 250 ml;
- mmiri ara ehi 2.5% - 2 lita.
Nkwadebe
Mmiri araba n'ime nnukwu efere multivarka wee weta ya na obụpde. Mgbe ahụ dị jụụ ruo ogo 40 ma tinye kefir na ya. Gbanyụọ ọrụ "Ịkpọ nkụ" ma dekọọ minit 10. Mgbe otu awa gachara, tinyeghachi ngwakọta maka kpo oku. Anyị na-awụpụ nwa kefir maka karama, ka ọ dị jụụ ma zipu ya maka awa ise iji mee ka ọ dị jụụ na friji.
Site na ngwaahịa a mmiri ara ehi ọ ga-ekwe omume ịkwadebe ọtụtụ efere dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, a casserole na kefir , ga-amasị ma okenye ma ụmụaka.