N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị n'ụzọ zuru ezu otu esi edozi eriri akpụkpọ anụ n'ọtụtụ ụzọ. Ọ na-apụta n'ụzọ dị ịtụnanya, na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Ndị dị iche iche na-enyekwa ihe ọṅụṅụ na mmiri na-edozi ahụ.
Achịcha achịcha na cherị
Efrata:
- ọhụrụ cherị - 600 g;
- bọta - 210 g;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- ude uto - 1 tbsp. ùkwù;
- nduku starch - 2.5 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - 350 g;
- shuga - 100 g;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
Sift sine na ntụ ntụ ma tinye obere shuga ka o sie ụtọ. Mgbe ahụ anyị na-etinye àkwá ahụ, tinye ude mmiri gbara ụka ma gbazee butter. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, tụnye ya obere akụkụ ya, kechie ya na fim ma tinye ya n'ime friji. A na-etinye ihe ndị ọzọ fọdụrụ na mpempe akwụkwọ ahụ, a na-ejikwa akpụkpọ anụ kpuchie ala, anyị na-etokwa ala. Site na cherry anyị na-ewepụ ọkpụkpụ, jikọta ihe nzuzo zoro ezo ma wụsa tomato na starch. Wụsa ya na mgwakota agwa ma kesaa ya n'eleghị anya. Site na friza anyị na-ewepụta mpempe akwụkwọ oyi ma tinye ya na nnukwu grater n'elu cherry. Anyị na-ezigara ájá ájá ájá juru na oven ma na-akpọọ nkụ nkeji 45 ruo mgbe aja aja. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya wepụ mgbanaka ahụ, tinye ihe ahụ na efere ma fesaa ya na shuga powdered.
Ntuziaka maka shortcake na jam
Efrata:
- ntụ ọka - 210 g;
- ntụ ntụ - 1 tbsp. ùkwù;
- bọta - 130 g;
- shuga - 100 g;
- akwa - 1 ibe;
- akwa nkochi ime akwa - 1 ibe;
- jam - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-agwakọta ihe niile na-esi ísì ụtọ na nnukwu efere: ntụ ọka na ntụ ntụ. Iche iche, tie bọmbụ gbazee ma jiri nwayọọ nwayọọ gwọọ ngwakọta. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ ma kewaa obere akụkụ ma wepụ ya. A na-ekesa ihe ndị ọzọ fọdụrụ na mpempe akwụkwọ ahụ na ala nke ebu ahụ ma anyị na-etinyere ya. Mgbe ahụ dinara ọbụna oyi akwa nke jam. A na-efopụ ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ, bepụ ya ma tinye ya na ntutu n'elu achịcha ahụ. Maka nro, griu achịcha na pịa akwa nkochi ma mee ya n'ime ọkụ ọkụ maka minit 25.
Ntụziaka maka ájá achicha na apụl
Efrata:
- semolina - 1 ihe;
- ntụ ọka - 1 ihe;
- sugar - 1 ihe;
- bọta - 200 g;
- sugar powdered - nụrụ ụtọ;
- apụl - 800 g.
Nkwadebe
A na-etinye Munk n'ime nnukwu efere, tinye sugar, ntụ ọka na sliced butter. Anyị na-egwu ihe nile iji nweta obere ihe nkedo ma kewaa ya na akụkụ atọ. A na-asacha apụl, anyị na-ewepu isi ma na-ejide ya n'ụlọnga. Anyị na-agbasa nnukwu efere nke butter butter ma na-agbasa otu akụkụ nke mgwakota agwa, na-ekesa ya na ala. N'elu elu ya na otu apụl apụl ma gbanye mgwakota ọka ọzọ. Ya mere, anyị na-eme ka achịcha ahụ dị n'elu, mechie mkpuchi ngwaọrụ ahụ ma debe usoro "ịsị" maka minit 75. Mgbe ụda olu, jiri nlezianya wepụ nri ahụ, dị mma ma fesaa ya na powdered shuga. Nke ahụ bụ ya, ájá dị na multivarquet dị njikere!
Achịcha achicha nke obere mkpirisi
Efrata:
- margarine - 200 g;
- shuga - 100 g;
- nnu - a tuo;
- ntụ ọka - 2 ihe;
- ntụ ntụ ntụ - 5 g;
- egg yolks - 2 iberibe;
- jam si pears - 5 tbsp. ngwunye;
- ọhụrụ ube - 3 PC.
Nkwadebe
Iji mee achịcha a, ọ dị anyị mkpa itinye 2 ụdị mgwakota agwa: ụtọ na nnu. Ya mere, ihe niile e ji eme ihe, ma e wezụga nnu, sugar, egg yolks and fillings, na-ekewa n'ime akụkụ abụọ.