Ntụziaka maka tiramisu na mascarpone n'ụlọ

Tiramisu bụ onye na-ewu ewu na Italian multilayer (n'ezie a achicha). Na nkwadebe nke nri a, nsonaazụ a na-eji eme ihe bụ cheese mascarpone, kọfị, koko ntụ ntụ, nsen anụ ọkụ, sugar na savoyardi kuki. Mgbe ụfọdụ, a na-eji chocolate gụchie koko ntụ ntụ, a na-etinye mmanya mmanya na kọfị.

Ị nwere ike esi nri tiramisu n'oge ezumike ahụ, ihe oriri a nwere aghụghọ, siri ike, na-enweghị atụ ma ọ bụ na-esi ike. O doro anya na ụdị nchacha ahụ ga-eme ka ụlọ gị na ndị ọbịa gị nwee obi ụtọ, karịsịa gourmets.

Ntụziaka dị nro dị mfe maka tiramisu na mascarpone

Efrata:

• mascarpone cheese - 500 g;
• akwa nke ọkụkọ - 4 pcs.;
• sugar (ntụ ntụ) - 5 tbsp. ngwunye;
• Achịcha Espresso siri ike sie ya na sugar na chilled - 300 ml;
• mmanya ogbugba "Amaretto" ma obu lemon - 30 ml;
• Savoyardi kuki njikere - banyere 200 g;
• mma koko ntụ ntụ ma ọ bụ obi ụtọ chocolate chocolate.

Nkwadebe

Nke mbụ, anyị na-akwadebe cream maka tiramisu na mascarpone, n'ihi nke a anyị na-eti ndị ọcha ọcha dị iche iche + 2 tbsp. spoons nke powdered sugar ke ufene ụfụfụ. Yolks na 2 tablespoons nke ntụ ntụ - grate na whisk.

Anyị jikọtara yolks na cheese mascarpone ma tie ya na ndụdụ. Obere obere (a tablespoon) anyị na-agbakwunye ndị na-edozi ahụ ma jikọta ya nke ọma ma ọ bụghị ruo ogologo oge.

A na-ejikọta espresso dị mma na mmanya na-egbu egbu. Ị nwere ike itinye obere pawuda ma ọ bụ vanilla.

Anyị na-anakọta tiramisu

A na-etinye dip ụkọ ọ bụla maka oge 5-8 na-abanye na kọfị kọfị-liqueur ma gbasaa oyi akwa (otu na nke ọzọ) na efere ọnụ ma ọ bụ na ụdị akwụkwọ ozi.

Anyị na-agbasa ma gbasaa kuki nke kuki na ude - anyị na-eji naanị ọkara. Ihe na - esote kuki nke abụọ. Nkịtị ikpeazụ bụ mmanụ fọdụrụ. Anyị na-efesa ihe niile dị n'elu koko ntụ ntụ ma ọ bụ chocolate chocolate (ị nwere ike itinye mkpụrụ osisi ma ọ bụ almọnd na ngwakọta).

Anyị na-ahapụ achicha ahụ ma ọ dịkarịa ala awa abụọ na ebe dị jụụ - biscuits ga-adị mma.

Akụkụ nke akụkụ maka òkè, jere ozi na kọfị na otu iko mmanya.

Ọ bụghị onye ọ bụla nwere ike ịnweta nsen ma ọ bụghị mgbe niile, ọzọ nhọrọ ga-ekwe omume.

Nri maka tiramisu na ude na mascarpone na-enweghị àkwá - nhazi ọzọ

Efrata:

• mascarpone cheese - 500 g;
• ude mmiri ara ehi buru ibu;
• sugar powdered - 5 tbsp. spoons.

Nkwadebe

Ngwakọta na ọsọ ọsọ, ma ọ bụghị ruo ogologo oge (ma ọ bụghị na bọta ga-agbapụ) iti na ude na shuga. Gbakwunye chiiz mascarpone ma kpalie ya ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Ude dị njikere. Dịka ị na-echeta, anyị ka nwere kọfị-ịṅụ mmanya na-abaghị uru, kuki nke savoyardi (nke ọma, ma ọ bụ biscuits bisiki biskiiti), yana ịme achịcha chocolate, ya bụ, otu ihe ndị anyị ji mee ihe na nchịkọta mbụ.

Ugbu a, anyị na-arụ tiramisu na ude na mascarpone na-enweghị àkwá, n'otu ụzọ ahụ, n'otu usoro dịka akọwapụtara na uzommebe gara aga. Nke ahụ bụ na anyị na-etinye achịcha pastry ahụ n'ime mmiri ahụ, na-edozi oyi akwa, n'elu - ude ahụ, mgbe ahụ - kuki nke ọzọ, ọzọ na ude ma fesa ya.