N'ezie, onye ọ bụla nnabata na ezumike chọrọ n'ezie iju na obi ụtọ ndị ọbịa na-efeghị efere, n'ihi na nkwadebe nke a ga-akpọ ezigbo onye isi nri. Akwukwo ndi ogwu na-adi na mushrooms, nwere ike icho okpokoro obula, ndi oji ga-achokwa ihe ndi ozo. Ee, na nri nkịtị kwa ụbọchị, ọ dị iche iche. E kwuwerị, a na-ewere ọkụkọ dị ka obere kalori na nri nri, na efere si na ya dị ezigbo ụtọ, dị ụtọ, ma dị mfe na nri. Lelee ya maka onwe gị!
Ka anyị lelee ntụziaka ole na ole maka isi nri ọkụkọ.
Akpụkpọ anụ na-ejupụta na ihe egwu
Efrata:
- Fillet nke oke ọkụkọ - 5 pcs.;
- mushrooms (kacha mma mushrooms) - 500 g;
- Mayonezi - 250 ml;
- Mọstad - 2 teaspoons;
- cheese nke ike iche - 300 g;
- yabasị - 1 pc.;
- mmanụ oriri;
- Nnu na ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ntụziaka maka ọkụkọ anụ ọkụkọ na mushrooms dị nnọọ mfe. Anyị na-ewere yabasị, dị ọcha, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka na ighe ke pan frying na butter ruo mgbe ọlaedo. Mgbe ahụ anyị na-ewere mushrooms, bee ha na efere ma tinye ha na eyịm. Mix ọma na ighe ruo mgbe mmiri niile na-efesa site na mushrooms. Mgbe ahụ, atọ na nnukwu cheese grater ma na-ehi ụra ha niile anyị na-ata. Ihe ndozi ahụ dị njikere! Anyị na-eme ka mmanụ si na Mayonezi na Mọstad ma gaa n'ihu na nkwadebe nke fillet. Maka nke a, a na-ekpuchi fillet na ihe oriri na-eri nri nke ga-eme ka anụ ahụ ghara ịdị, kpoo ya nke ọma, oge ya na nnu na ngwa nri iji detụ ire. Anyị na-agbasa obere cheese-nsị nri n'elu ma jiri nlezianya na-ekpuchi ihe niile na mpịakọta. Ihe niile na-eji nlezianya mee ka mgbakwasa a kwadebere ma gbasaa na mpempe akwụkwọ. Na efere anyị na usoro nri adịghị apụta, anyị na-edozi ya na obere osisi. Top na grated chiiz na-eziga na oven maka nkeji 40. Nke ahụ bụ dum uzommeputa maka isi nri anụ ọkụkọ na-eri na mushrooms. Anyị na-agbasa efere na efere mara mma ma jiri akwụkwọ ọhụrụ na-achọ mma.
Anụ ara na-eri nri na akwụkwọ nri
Ntụziaka maka nri anụ ọkụkọ a kwụrụ akwụrụ bụ na ị ga-eme gị obi ụtọ. A na-ahụ efere a site n'ikike pụrụ iche, ihe ọkụkụ dị egwu, ọ ga-ejikwa tebụl gị mma.
Efrata:
- Fillet nke oke ọkụkọ - 5 pcs.;
- cheese nke dị nro - 120 g;
- ose na-ekpo ọkụ - nụrụ ụtọ;
- smoked ham - 50 g;
- Basil dị ọhụrụ - 3 tbsp. ngwunye;
- tomato a mịrị amị na mmanụ - 50 g;
- mmanụ na - esi ísì ụtọ - maka nchịkọta;
- nnu - 0,5 tsp.
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- mmiri - 3 tbsp. ngwunye;
- ude ude - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-ewere tomato na-acha mikpuru na-enweghị mmanụ na nke a na-egbutuchachaa. Achịcha ọhụrụ bụ sliced nnukwu, na ham bụ ahihia dị mkpa. Mix basil, tomato, ham, diced ose Bulgarian na obere grated chiiz. A na-ahapụ ndị fọdụrụ na cheese ahụ maka mgbe e mesịrị. Ugbu a, were obere fillet, tinye ya aka na mma dị nkọ, jiri nlezianya kụọ ya n'etiti ka e wee nwee akpa. N'okpuru uzo a, tinye obere ihe esi nri, mechie akpa na nlezianya zashchpljat.
A ga-edozi efere, nke a ga-akwadebe efere anyị, na ọkụ na 60 Celsius. Na oge a, anyị na-etinye ite na-esi nri na mmanụ na-esi nri na stovu, ma na-ata ahụ ara na n'akụkụ abụọ maka minit 3 n'akụkụ nke ọ bụla, wepụ, salted, oge na ngwa nri ma nyefe ya ka ọkụ ọkụ kpo ọkụ na ọkụ. Kpuchie ma kpuchie ya na oven maka minit 40. Oge a anyị na-akwadebe ihendori. Anyị na-ewere cheese griiz, jikọta ya na mmiri, ude, mix ma kpoo ọkụ, ma emela ya! Akwụkwọ nri na-acha ọkụ ọkụ jupụtara na akwụkwọ nri, ozugbo wụsa ihendori ma jeere ya na tebụl.