N'ime oge anyị na-ewe iwe, anyị na-echefukarị na nri kwesịrị ekwesị bụ nkwenye nke ike anyị, ịma mma na ike anyị. Ma eleghị anya mgbe ụfọdụ, m chọrọ ịkụ ihe dị mma, mana nke a adịghị enyere ma ike ọgwụgwụ ma ọ bụ enweghị oge. Ọzọ na-abịa ịzọpụta nri dị mma ma ọ bụ nri ngwa ngwa. Taa, anyị ga-agwa gị gbasara nri dị ezigbo ụtọ na nke dị ụtọ, nke a kwadebere ngwa ngwa. Kedu ihe bụ efere a? Akwukwo nri akwukwo nri puree, nke anyi maara site na nwata. Ọ bụghị n'efu ọ na-eji ya na nri na-edozi ahụ na ụmụaka, ya bara uru ọ nwere mmetụta n'ahụ anyị. Iri nri a maka nri ehihie, ị nwere ike ime na-enweghị "nke abụọ", n'ihi na poteto ndị a na-esi na snoo bụ ezigbo caloric na nri. Akwụkwọ nri nwere carbohydrates dị mkpa, nke dị mkpa iji nọgide na-enwe ike nke ahụ, na ụdị siere ha na-atụ aro maka ndị nwere nsogbu na usoro nsị. Ya mere, ka anyị lebakwuo anya na ntụziaka nke ihe oriri ofe-mashed poteto.
Akwukwo nri ude na ude
Efrata:
- poteto - 3 PC.
- carrots - 1 ibe;
- kọlịflawa - 200 g;
- leeks - 1 ụyọkọ;
- pasili na dil elu - 1 ụyọkọ;
- bọta - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 0,5 l;
- ude - 250 ml;
- nnu, obere ose.
Nkwadebe
Anyị na-ebute poteto, carrots, kọlịflawa, dị ọcha, m, kpochapu ma tinye ebe a na-edozi, na obere mmiri, nke mere ka ngwakọta na-emenyụ ala.
N'ikpo ọkụ, anyị na-ete akwụkwọ nri site na sieve ma ọ bụ whisk na blender. Mgbe ahụ, anyị na-atụgharị ihe dị na mmiri ahụ na mmiri, nke a na-esi nri, nnu. Weghachite ofe na obere ọkụ, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na ude na okpomọkụ na steam (wetara na obụpị adịghị mkpa). Anyị tinyere chopped yabasị, elu, tinye ose. Ná ngwụsị nke nri, anyị na-ejere bred bọta. Na-eri ihe oriri ofe-puree na croutons ma ọ bụ crackers.
Akwukwo nri akwukwo na ọkụkọ
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 300 g;
- poteto - 2-3 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 pc.;
- kabeeji Brussels - 200 g;
- mmiri - 1 - 1.5 lita;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- cheese - 50 g;
- pasili na ntụ elu;
- a galve garlic na uche;
- ude mmiri;
- nnu, ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Akpa, i kwesiri ijuputa anu ya na anu ma sie nri maka minit 30, tinye nnu. Mgbe ọkụkọ ahụ dị nro, wepụ ya ma bee ya. Poteto, carrots, shred kabeeji ma tinye na efere. Kụchaa akwụkwọ nri ahụ ruo mgbe juu.
N'oge a na frying pan ighe ke olive mmanụ finely chopped eyịm - ruo mgbe ọlaedo aja aja. Gwakọta akwụkwọ nri a na-eme ka ọ bụrụ nke a na-eme ka ọ bụrụ nke a na-eme ka ọ bụrụ nke a na-eme nke ọma, mpempe ọkụkọ na eyịm na mgbakwunye nke obere broth. Anyị na-etinye poteto ndị a kpụchara anụcha na saucepan, gbanwee ya na ntanye a chọrọ, na-ekpo ọkụ na obere okpomọkụ, na-ebute ya na obụpde. Anyị na-etinye galik, bụ nke a na-etinye na galik, na elu. Anyị na-ejere nri nri na okpokoro na ude mmirimmiri na elu.
Iji mee ihe oriri na-eri nri, ị pụghị iji broth ahụ, kama ọ bụ na ị na-esi nri na mmiri, na-etinye ha na blender, na-atụgharịkwa otu mmiri ahụ na steeti ọcha. Ndị mmadụ na-anwụ anwụ na ndị mmadụ ekwesịghị itinye ude ma ọ bụ ude bred.
Akwukwo akwukwo nri na poteto
Maka ndị nwere multivarker, anyị na-enye ndị na-esonụ dịgasị iche nke poteto-mashed poteto.
Efrata:
- poteto - 2 iberibe;
- carrots - 2 iberibe;
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 1 tbsp. ùkwù;
- ude - 100 g;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- dil, pasili;
- nnu nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nke mbụ anyị na-akwadebe ihe oriri - dị ọcha, m, bee n'ime cubes. Mgbe ahụ anyị na-etinye ha n'ime nkata nri, gbanwee usoro esi nri na steam 30 nkeji.
Mgbe akwụkwọ nri dị njikere, tinye ha site na multivark na saucepan, oge na nnu, tinye ude, ntụ ọka, nkochi ime akwa na butter. Kpoo uka a na blender na puree, fesaa ya na ahihia wee jee na tebulu.