Site na ọkụkọ ị nwere ike esi nri dị iche iche. Ụfọdụ n'ime ha dị mma maka nri ụbọchị, ụfọdụ ga-abụ ihe ịchọ mma nke tebụl oriri ọ bụla. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri ọkụkọ ọkụ na oven.
A na-atụgharị akwụkwọ ọkụkọ na oven
Efrata:
- fillet nke ọkụkọ - 600 g;
- mozzarella - 100 g;
- anụ ezi (mpekere) - 10 mbak;
- Bulgarian ose uhie - 1 pc.;
- Bulgarian odo ose - 1 ibe;
- oregano - 1 teaspoon;
- garlic - 1 clove;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- pasili - 1 ụyọkọ;
- nnu, ose oji.
Nkwadebe
Bulgarian edere, saa na nke a mịrị amị, na-akpọ ya na oven ruo ọkara otu awa na 190 Celsius. N'oge a, ọ dị mkpa ka a gbanwee ndị na-ede ede ọtụtụ ugboro ka e wee rie ha. Mgbe nke ahụ gasị, tinye ha n'ime ngwugwu maka nkeji 10. Wee wepụ peel ahụ na-ede ede ma belata anụ ahụ na ụtarị.
Ficken fillet na-eti mkpu, na-enye ọdịdị nke ntanetan. Ugbu a n'elu osisi dinara na onye ọ bụla ọzọ overlap ọkara mpekere anụ ezi. Mpaghara nke "akwukwo ezi akwukwo" kwesiri ibu uzo karia ebe ekwuru, nke ayi tinye n'elu ya. Ncha, ose, ejighị ya na mmanụ na chopped garlic. Anyị na-ehichapụta oregano, na-ata pasili ma na-edozi cheese na ose. Jiri nwayọọ gụọ akwụkwọ mpịakọta ahụ ma kee ya na eriri. Anyị na-ekwu otu ihe ahụ na ọkara nke abụọ nke ngwaahịa. Tinye ha n'ite mmiri ma tinye ya n'ime oven ruo minit 30-35, okpomọkụ kwesịrị iru 200 Celsius C. Tupu ị na-eje ozi, a gwọchara akwụkwọ mpịakọta ma bee n'ime iberibe.
Chicken na-apụta na akwa na oven - uzommeputa
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 1 ibe;
- àkwá nke ọkụkọ - 3 iberibe;
- green onions, dil;
- esi nri maka ọkụkọ, nnu.
Nkwadebe
Site na anụ ọkụkọ na-egbutu ya n'ụdị ụzọ a na-emepụta ebe anọ. Wụsa ha na nnu na ngwa nri. Nsen na-eti aka na nnu, ihe eji egbutu osisi na ighe 4 pancakes. Maka eggcake ọ bụla anyị natara, anyị na-agbapụta ya, tụgharịa ya na mpịakọta ma tinye ya na eri. Na-etinye ha na oven maka ihe dị ka ọkara otu awa na 180 Celsius.
Kedu esi esi esi ọkụ ọkụ na oven?
Efrata:
- ọkụkọ anu ọkụ na-erikpu 2 n'arọ - 1 ibe;
- akpọrọ apricots - 80 g;
- prunes na-enweghị osisi - 80 g;
- gelatin - 30 g;
- ose, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na ọkụkọ anyị na-ewepụ ọkpụkpụ. N'otu oge ahụ, anyị na-amalite ịkpụcha anụ ahụ site na nkwụ ahụ, nke mere ka akpụkpọ ahụ ghara ịdị ọcha. Mgbe ahụ, bepụ anụ ahụ n'ụkwụ, belata akpụkpọ ahụ dị n'akụkụ ọnụ, ma wepụ nkume ahụ. N'ihi ya, anyị na-eru n'elu ozu ahụ ma bechapụ anụ ahụ site na nku. Ugbu a, mgbe a na-ewepụ ọkpụkpụ niile, a na-egbute ọkụkọ ahụ, dịka a ga-atụgharị, ma tinye ya na fim. N'ebe enweghi anụ zuru oke, ị nwere ike itinye mpempe akwụkwọ. Site n'elu na-ekpuchi ihe nkiri ma tie anụ. Nzuzo, ose na ọ na-atọ ụtọ. Gaa na gelatin ma gbasaa prunes na apricots apịtị apị n'akụkụ elu. Ịkwesighi itinye ya na njedebe. Gbanye akwụkwọ mpịakọta ahụ site na elu gaa na ala ma kechie ya na akpụkpọ anụ, wee banye n'ime ya. Nri maka awa 2 na 160 Celsius. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanyụọ oven ahụ, ma kwe ka ígwè ahụ dị jụụ. Naanị mgbe nke a gasịchara, a ga-atụgharị akwụkwọ ọkụkọ na mpekere, tinye ya na efere.
Ọkụ ọkụ Marble tụgharịa na oven
Efrata:
- Fillet nke ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- Dill - 30 g;
- gelatin - 30 g;
- garlic - 2-3 cloves;
- paprika - 1 tbsp. ùkwù;
- ose, nnu.
Nkwadebe
A na-egbutu mkpụrụ osisi chicken n'ime obere cubes. Achịcha na dil. Gwakọta na nnukwu efere nke fillet na ọkụ na garlic. Iji detụ nnu, tinye paprika, gelatin na mix. Anyị na-etinye nchịkọta aka na-eme ka anyị na-eme achịcha na-etinye ya n'ụdị dị ka uru akwụkwọ mpịakọta ahụ bara. Nke a bụ ihe dị mkpa, ebe ọ bụrụ na ụdị ahụ dị oke, akwụkwọ mpịakọta ahụ ga-ada. Richaa na 180 Celsius maka otu awa, mgbe ahụ dị jụụ ma tinye n'ime friji maka abalị ahụ. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-ewepu aka anyị, ma gbutuo mbadamba ọkụkọ marble n'ime mpekere.