Achịcha ọka, dịka ọka ọ bụla ọzọ, nwere nnukwu oriri na-edozi ahụ ma kwadoro ka onye ọ bụla na-emeghị ya, site na obere na nnukwu. Enwere ike esi ya na mmiri ara ehi (mmiri) ma ọ bụ gbakwunye ya na ngwaahịa ndị ọzọ iji nweta nri mbụ.
Esi esi esi nri ọka porridge?
Corn porridge, ụzọ nchịkọta nke nwere ike ịbụ ma ọ dị mfe ma ọ bụ karịa mgbagwoju anya, na-emegharị mgbe nile ma ọ bụrụ na ị na-agbaso iwu ndị bụ isi bụ ndị na-aga n'ihu na nkà na ụzụ ọ bụla:
- A ghaghị asacha klọp ọtụtụ ugboro na mmiri dị jụụ tupu ejiri ya.
- Mgbe ị na-esi nri na stovu na saucepan, a na-agbanye efere mgbe ụfọdụ iji zere ọkụ. Maka otu ihe ahụ, họrọ efere na oke ala.
- Hụ ihe dị n'ime mmiri ndị ahụ, na-ewere otu akụkụ nke mkpụrụ ọka ọka 2.5-3 n'akụkụ mmiri, ma ọ bụrụ na usoro ahụ adịghị enye ya.
- Nri ahụ ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụ mmiri ara ehi bọta ma mee ka ọ daa, ejikere nke ọma maka ihe dị ka awa.
Kedu esi esi esi nri ọka mmiri ọka?
Nhọrọ kachasị mfe, nke kwesịrị ekwesị maka ihe oriri ma ọ bụ nri (ma ọ bụrụ na ị wepụ mmanụ) - ọka ọka na mmiri. Enwere ike ijere ya naanị maka nri ụtụtụ, tinyere mkpụrụ, mịrị na mmanụ aṅụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi, na-ejikwa ya dị ka nri anụ ọkụ n'obi maka anụ, azụ. Site na oke nke ngwaahịa kwa awa, i nwere ike ime ihe anọ.
Efrata:
- groats - 1 iko;
- mmiri dị ọcha - 2,5 iko;
- bọta, nnu.
Nkwadebe
- A na-asacha ọka ọka na mmiri na-agba agba, a na-etinye ha n'ime mmiri mmiri na-esi esi mmiri esi mmiri ma na-esote ha mgbe ha na-esi na mmiri esi na-esi na ya.
- Tinye bọta, gbakwunye, kechie ma kwe ka ime biya.
Kedu esi esi esi nri ọka ara ehi?
Ọzọ, ị ga-amụta otú e si esi esi nri ọka na-edozi ọka. N'ụzọ dị otú a, ihe ndị na-emepụta bụ ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. A na-ejikarị ya eme ihe maka nri ụtụtụ, itinye aka na ntanaka ụmụaka, ọ naghị adịkarị maka ijere ntanye. Dabere na ebumnuche, sugar, vegetables or other ingredients can be added. Obere anọ ga-adị njikere n'otu awa.
Efrata:
- Croup nke ọka - 1 iko;
- mmiri ara ehi nile - 2,5 iko;
- bọta, shuga, nnu.
Nkwadebe
- A na-eme ka a na-eme ka a na-etinye ya n'ọkụ mmiri na-esi esi mmiri ara ehi, na-etinye salting ma na-eme ka ọ dị ụtọ.
- A na-eji ọka ọka pork sie maka nkeji iri atọ ma na-eme mkpali mgbe ụfọdụ n'okpuru mkpuchi na oké okpomọkụ.
Ọka porridge na ugu - uzommeputa
Ihe na-enweghị ike ịbara anụ ahụ uru ga-eme ka ọka bred na ugu, nke nwere ike ịdakwasị na mmiri ọ bụla na-arụ ọrụ maka nri ụtụtụ, nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Cereals na-ejikọta ya na ugu pulp, na -emepụta ihe dị ịtụnanya n'ihe banyere ịgwọ ọrịa, nke ga-abụ ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị gbakwunye mkpụrụ osisi mịrị amị na mkpụrụ. Ime nri maka anọ ga-ewe ihe dị ka awa.
Efrata:
- groats - 1 iko;
- mmiri ara ehi - 2,5 iko;
- Muscat ugu - 300 g;
- mịrị, condiments.
Nkwadebe
- Ọkụ gri na obere ntụ na-esi ísì, gbanye mmiri ara ehi na-esi ísì.
- N'ụzọ dị iche, ha na-ekwe ka ugu na shuga na mmiri mịrị a mịrị ọcha ka a kpochaa ma bee n'ime cubes, tinye ya na akpa nke nwere mmiri ara ehi.
- Na-akpụ ọka ọka, oge na-ahapụkwa ha ime biya.
Porridge nke ọka - uzommeputa
Porridge sitere na ntụ ọka ọka na mpaghara dị iche iche nwere aha ya: mamalyga, puliska ma ọ bụ tokan - na Romania, Moldova na Transcarpathia, polenta - na Ịtali . Onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ nwere ihe nzuzo ya nke ịmepụta nri, nke a na-eji mmanụ aṅụ (jam) eme ihe, ma ọ bụ jiri ya na-agba agba, yabasị yabasị, cheese, ude mmiri na ihe ndị ọzọ. A pụrụ iri nri maka mmadụ anọ na ọkara elekere.
Efrata:
- ntụ ọka si ọka - 1 iko;
- mmiri dị ọcha - iko ise;
- ndị na-agbawa agbawa, yabasị ya, utoojoo ude.
Nkwadebe
- Nkwadebe nke ugbo ọka sitere na ntụ ọka dị iche na usoro omenala.
- Ntụ ọka adịghị achọ ịsa. Obere obere obere na-ehi ụra n'ime mmiri mmiri na-esi esi mmiri, mgbe ọ na-eme ka ikpo ọkụ ahụ na-akpali ọkụ.
- Na-esote, kpoo ọdịnaya ahụ na-aga n'ihu na-akpali akpali ruo mgbe mmalite nke ụcha ya site na mgbidi nke akpa na nkpu, ihe dịka minit 20-30.
- A na-eji ọka anụ, e ghere eghe na ude mmiri.
Ọka porridge na anụ
A na-esi anụ anụ dị nro ọka si na ọka nsị, nke ga-eme ka ihe oriri na-edozi ahụ dịkwuo mma ma kwe ka inye ndị na-ege ntị na ndị na-eme ka calorie dị otú ahụ. Ị nwere ike iji ya dị ka anụ ọkụkọ, anụ anụ, na abụba abụba, nwa atụrụ. Ọ bụ ihe na-achọsi ike ka ọ bụrụ ọkpụkpụ ma ọ bụghị nnukwu sliced. Maka otu awa na tebụl gị, a ga-enwe akụkụ anọ na-agwụ ike.
Efrata:
- groats - 1 iko;
- mmiri dị ọcha - 2 iko;
- anụ ọ bụla - 500 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- abụba abụba, ihe eji eme ihe.
Nkwadebe
- A kwadebere nri, e ghere eghe maka abụba na akwụkwọ nri.
- Wunye mmiri na-esi na mmiri esi nri, oge ịtọ ụtọ ma dinaa mkpụrụ ọka ọka.
- Belata okpomọkụ ka ọ dịkarịa ala ma gbanye nri n'okpuru mkpuchi, edemede, ọkara otu awa.
Kasị ọka na chiiz
Mkpụrụ ọka ọka dị ụtọ na cheese ga-eju ọbụna ndị na-enweghị ịhụnanya pụrụ iche maka ụdị mmepụta ihe. Kwadebe nke a na Georgia ma kpọọ "Elargeji". Achịcha imeretian nwere ike dochie anya suluguni ma ọ bụ mozzarella, ma kama ide mmiri, jiri mmiri ara ehi mee ihe. Site na ngwaahịa ndị a kapịrị ọnụ ị ga-enweta akụkụ atọ, nke ga-ewe otu awa iji mezue.
Efrata:
- groats - 1 iko;
- Chiiz Imeretinsky - 200 g;
- mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi dum - 2,5 iko;
- nnu.
Nkwadebe
- Na mmiri mmiri na-esi esi mmiri, kpochaa cheese cheese na mix ruo mgbe ọ na-ama okooko.
- Jiri ihe dị n'ime ya mee ihe, kpochaa ọka ọṅụṅụ a na-asacha, sie nri ma na-akpali ya na obere ọkụ maka nkeji iri atọ.
Ọka ọka na oven n'ime ite
Ọkụ ọka, nke a na-esi na ite ma ọ bụrụ na ọ na-agwụ na oven, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ ma na-esi ísì ísì. Uru nke uzommeputa bu ihe doro anya: ebula n'elu stovu na stovu ma kpalie ihe di n'ime ya. E nwere ike gbanwee ihe ndị ahụ dịka nhọrọ, na-agbakwunye ngwaahịa ndị ọzọ ma ọ bụ dochie onye nke ọzọ, dịka ọmụmaatụ, cheese cheese. Atọ atọ ga-adị njikere n'otu awa.
Efrata:
- groats - 200 g;
- mmiri ara ehi - 500 ml;
- mmiri 100 ml;
- Bọta - 60 g;
- sugar granulated - 3 teaspoons;
- nnu.
Nkwadebe
- A na-asacha ọka ndị e kpochapụrụ ọka, na-etinye ya na mmanụ na ite.
- Jupụta na mmiri ara ehi dị ụtọ na oge a kara aka na mmiri ma mee ka obụpịa.
- A na-esi na-esi nri ọka na oven na ogo 200 maka otu elekere.
Kasị ọka na oven
N'okpuru ebe a, ị ga-amụta otú e si esi nri ọka bred na igwe oven. Na teknụzụ a, efere adịghị achọ nlebara anya nke ukwuu, na-enweghị nke ị na-enweghị ike ime na nri na stovu. Azu akwara agaghi adi ire, o ga - adi uto, di nro ma di nwayo. Enwere ike ime ka obi ụtọ ma jiri mmanụ aṅụ, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi mịrị amị ma ọ bụ dị ka ejiji maka anụ ma ọ bụ azụ. Iji mezuo echiche ahụ, ọ dị mkpa ka ị were arịa pụrụ iche maka nri na oven microwave. N'ime minit iri atọ na tebụl ga-abụ nri bara uru maka anọ.
Efrata:
- ọka - 150 g;
- esi mmiri na mmiri ara ehi - 250 ml nke ọ bụla;
- bọta, sugar na mgbakwunye - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-asacha ọka wit a gwakọtara aghara, wụsa ya na mmiri na-esi mmiri ma sie ya maka nkeji ise, na-emegharị ugboro abụọ.
- Wunye mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, dina ekpokpo ụtọ ma sizicha.
- Kpuchie akpa ya na mkpuchi ma sie nri maka minit iri na ise, na-emeghari oge ọ bụla.