Osikapa na ugu - uzommeputa

Anyị niile maara uru nke ugu. Ya mere, ka anyị tụlee gị taa maka ntụ ọka maka osikapa na ugu. Nchikota nke ihe ndi a na enyere aka inweta nri di nma ma di nma.

A na-esi nri na osikapa

Efrata:

Nkwadebe

Anyị na-ewe ọkara nke ugu, itucha ya, jiri nlezianya wepụ mkpụrụ ahụ ma kpochapu dum pulp na ngaji ma ọ bụ mma, na-ahapụ mkpa stenochki. Mgbe ahụ, pulp pulp chopped finely chopped ma jikọtara na sugar na chopped oranges. Anyị na-ekpochapụ almọnd ma were ha mma. Ogwu rizia ruo mgbe esie ya na mmiri sie na obere okpomọkụ. A na-etinye ntụ ọka maka nkeji iri na oven ma na-akpọọ nkụ ruo ọkara esiri ya na okpomọkụ nke ogo 180. Mgbe ahụ jiri nlezianya wepụ ya, kpoo ya ntakịrị ma dina ala: osikapa, mkpụrụ, mịrị, oroma na ugu pulp ma megharịa usoro a ọtụtụ ugboro ruo mgbe anyị juputara kpamkpam dum. Mgbe ahụ, akpọọ nkụ na osikapa na oven maka ihe dị ka nkeji iri anọ ruo ala dị nro na elu. A na-eme ka nri a kwadebere dị mma, jiri mma almond na-achọ ya mma ma anyị na-enye ugbo na osikapa na mịrị amị na tebụl. Ị nwere ike ịnwale sted ugu .

Osikapa na ugu n'ime otutu mmadu

Efrata:

Nkwadebe

Were obere ugu, kpoo ya na osisi, belata ya na bee n'ime obere cubes. Anyị ji nlezianya kpoo osikapa ma nyefee ya na nnukwu efere nke multivark. Tinye obere shuga, tinye otu iberibe ma wụsa mmiri niile a sie sie ka o wee kpuchie osikapa. Ugbu a tinye usoro ihe omume ahụ bụ "Rizị", mechie mkpuchi ma kwadebe efere ahụ ruo minit 45 ruo mgbe ọ dị njikere. Anyị na-agbasa osikapa njikere na ugu na efere, na-eji akwụkwọ mint dị ọhụrụ chọọ ya ma fesaa ya na mịrị amị.