Nri na mgwakota agwa - nhazi mbu nke nri di uto

Nri na mgwakota agwa bu otu n'ime ihe ndi ozo a ma ama nke ndi isi nri nke Europe. Ọ bụghị naanị nri na-atọ ụtọ nke na-eje ozi mbụ, kama ọ bụkwa usoro ihe oriri pụrụ iche nke nnukwu ogbe achịcha na-eje ozi dị ka mgbidi, na-echebe ihe nkedo ahụ site na ihichapụ, na-edebe ya na pink pink.

Kedu esi esi esi anụ anụ.

Anụ anụ ahụ gwakọtara na nchịkọta ahụ dị iche iche na-agbanwe agbanwe. Ọ bụghị nanị na anụ ọ bụla kwesịrị ekwesị maka nri, ma nhọrọ nke ule ahụ dị oke mma. Ị nwere ike iji puff, ọhụrụ, yist. Na omenala, a na-ebute anụ, na-eghe ya na pan ma ọ bụ na-etinye ya na batter, wee ziga ya na oven na 180 degrees site na 1.5 ruo 3 awa.

1. Anụ ahụ na mgwakota agwa ga-abụ nke tọrọ ụtọ ma sie ike ma ọ bụrụ na ị na-eji azụ azụ anụ anụ ahụ n'oge nri.
2. Mgbe ị na-ahọrọ anụ, ọ ka mma ịnye mmasị na akụkụ atọ, onye ahụ dị mkpa ga-atụgharị ya na mpịakọta, nke ga-eme ka oge nri.
3. Mgbe o meriri, anụ ahụ ga-eghe eghe, ihe a "na-emechi" anụ ahụ ma ghara ikwe ka ihe ọṅụṅụ ahụ na-agba.

Anụ ọka na oven mere ule

Nri n'ime ule a gwụrụ na oven bụ ụzọ dị mma isi mee ka ezinụlọ ahụ nwee nri na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ. Nke a bụ nri ndị England a ma ama, nke a kwadebere na beef, ruo ọtụtụ afọ na-eleghara eziokwu ahụ anya na anụ ezi dịkwa mma maka nzube a. Ọ bụ abụba, dịkwuo mfe ịrụ ọrụ ma na-edozi juicers n'ụzọ zuru oke ọbụna ntụ ọka siri ike, na-eme ka ọ ghọọ ntụpọ aromatic.

Efrata:

• anụ ezi - 950 g;
• a clove garlic - 4 iberibe;
• mmanụ - 40 ml;
• mmiri - 200 ml;
• ntụ ọka - 250 g.

Nkwadebe

1. Anụ ọka na-ata nnu na ose, gbanye galik ma tinye oyi maka awa 2.
2. Kpochapu ntụ ọka ahụ site na ntụ ọka, mmiri, mpempe mmanụ 30, ncha nke nnu.
3. Gwakọta mgwakota agwa n'ime akwa akwa, dina anu ahu, tinye ya na envelopu na mmanu ya.
4. A na-ata ọka na mgwakota agwa maka awa 2 na 180 degrees.

Nri na pastry

Achịcha na-eri anụ na anụ na oven ga-aghọ nri nri na minit 20. Ụdị mgwakota agwa na-egosi nri ngwa ngwa, kpọmkwem, dị ka anụ ezi, nke a na-esiri ya ngwa ngwa. N'otu oge ahụ, ọ dịghị mkpa ka ị wepụ oge na-emeri mmiri, ọ ka na-eme ka anụ dị ụtọ na-esi ísì ụtọ, tinye ya n'ekwú maka nkeji 15, ma ghọọ ntu ọka, nọgide na-aṅụ.

Efrata:

• Akwukwo ndi ozo - 1 pc.
• anụ ezi - 650 g;
• bọta - 20 g;
• Mọstad - 40 g.

Efrata :

1. Oge anụ na akpọọ nkụ maka minit 15 na ogo 200.
2. Cool, griiz na mọstad, kechie na mgwakota agwa na esi nri na ogo 200 maka nkeji 20.
3. A ga-ekpuchi ihe oriri n'ime puff pastry ka ọ bụrụ ihe na-eme ka o sie ike maka minit 10.

Nri na ule uhie

Enweghị oven ọ bụghị ihe kpatara ịjụ ịkwadebe efere. Enweghi ezi anụ ezi na ule uhie, n'ihi na ụdị anụ a na-egbochi ọgwụgwọ ọ bụla, na-akwadebe ngwa ngwa ma na-ejide ya mgbe niile. Akpanyere ezi ezi anụ ezi na egosiputa nke ozo, ihe ndi ozo na-adi nma, ma na-eme ka ihe ndi ozo rie.

Efrata:

• anụ ezi - 550 g;
• cheese mozzarella - 250 g;
• Ugwu nke green onions - 6 pcs.;
• ntụ ọka - 300 g;
• mmiri 250 g;
• mmanụ - 90 ml.

Nkwadebe

1. Mix ntụ ọka site na ntụ ọka, mmiri na bọta.
2. Wụgharịa ya na achịcha dị nro.
3. Tinye ha na otu anụ ezi, mozzarella na eyịm.
4. Chebe ya ma kpoo anụ ahụ na mgwakota agwa ruo uhie.

Wellington - beef na mgwakota agwa

A na-eji anụ na-eri anụ na oven, mushrooms na mọstad abụghị ihe ọ bụla karịa ndị a na-akpọ Bekee "Wellington" . Nke a bụ otu mpempe anụ nnu, ọbọp na ero ero, ham na puff pastry, nke a na-esi nri ruo minit 35, nke zuru ezu iji mee ka mgwakota agwa ahụ na-acha uhie uhie, na anụ - nke a na-agbanye n'ọkụ.

Efrata:

• Nri anu anu - 700 g;
• ndị ọkachamara - 400 g;
• Mpekere ham - 8 pcs.;
• mmanụ - 40 ml;
• Akwukwo ndi ozo - 1 pc.
• akwa - 1 ibe;
• Igbo mọstad - 40 g.

Nkwadebe

1. A na-eme ka ihe ndị na-eri anụ rie ma na-agbanye minit 10 na pan.
2. Meat ubé ighe na jụụ.
3. N'elu ihe oriri, ihe nkedo nke ham na ero puree.
4. Top na anụ mọstad ahụ ma tụgharịa n'ime mpịakọta.
5. Tinye akwụkwọ mpịakọta ahụ n'elu eriri mgwakota agwa ma kechie ya gburugburu.
6. Anụ anụ na oven - Wellington, were minit 20 na 200 degrees na nkeji 15 na 180.

Bọọlụ anụ n'ime puff pastry

"Koloboks" nke anụ na pastry puff - ọ bụ ụzọ dị mfe na nke mmefu ego iji nye anụ a na-anụ anụ na anụ ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-egbuke egbuke, nke na-atọ ụtọ. N'otu oge ahụ, a chọghị ihe ndị ọzọ dị mkpa, ọ dị mkpa ka ịkpụzie bọọlụ site na beef, mikpochapu n'ime ya ma tinye ya na anụ na-ejuputa ihe, na-esi nri na oven.

Efrata:

• puff pastry - 500 g;
• Nri anu - 650 g;
• yabasị - 1 ibe;
• yolk - 3 PC.

Nkwadebe

1. Tinye yabasị eyịm, 2 yolks na-etolite "koloboks".
2. Nyefee mgwakota agwa ahụ, belata n'ime ihe dị mkpa ma kechie bọọlụ ahụ, na-emepụta ihe na-eri eri.
3. Hichaa nkochi ime akwa na akpọọ nkụ maka minit 25 na ogo 180.

Nri na puff pastry pouches

Ọkụ anụ ọkụ na mgwakota agwa nwere ọtụtụ nhọrọ nri. Enwere ike idozi ya ọ bụghị nanị na ọ na-apụta, kamakwa n'ụdị akpa "akpa". Ọtụtụ ndị na-ahọrọ itinye eriri ọkụkọ na mgwakota agwa, ma mincemeat si na nnụnụ nnụnụ dị mma. Ọ dị njikere ngwa ngwa, nri ya na-enye aka anaghị enye aka imeri aka mgbe ị na-eri ma mee ka ngwaahịa ahụ ghọọ nri nri "na ezé."

Efrata:

• ọkụkọ fillet - 250 g;
• yabasị - 1 ibe;
• oji ala ose - 5 g;
• puff pastry - 300 g;
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

1. Akwukwo chicken na eyịm na-edegharị n'ime anụ na-eri anụ ma dina n'ámá nke pastry.
2. Dee "akpa" ahụ.
3. Jiri mmanu a kụrụ akụ tinye ha mmanye.
4. Rie na ogo 200 maka minit 25.

Nri akwa na mgwakota agwa

Achịcha ọka na oven elere ule na-ewere na ọ bụghị naanị anụ dị oké ọnụ na ọtụtụ ihe mgbakwunye, kamakwa ihe nhọrọ bara uru nke sitere na peritoneum. Akụkụ ezi anụ ezi ego a na-achọ ego kachasị mma, ma dịka nke a na-enye uto kachasị ụtọ na juiciness. Ihe akaebe nke a - nhazi a, ebe ọnye ahụ na-atụgharị na "Italia".

Efrata:

• anụ ezi - 2 n'arọ;
• lemon - 1 ibe;
• a clove garlic - 6 pcs.;
• ọhụrụ dil - 50 g;
• alaka rosemary - 2 pc.;
• flary pastry - 500 g.

Nkwadebe

1. Mụbaa na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon na oge na herbs na garlic.
2. Hụgharịa na mpịakọta, jikọta ya na eri ma kechie na mgwakota agwa.
3. Nri maka awa 2.5 na 180 degrees.

Nri na yist mgwakota agwa na oven

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbanye anụ na oven na-anwale n'ime obi ọkụ, lush na-acha uhie uhie, ọ ka mma iji ntụ ọka yist. N'okwu a, oge ịkwụ ụgwọ oge ga-akwụ ụgwọ "nri anụ" - nri dị ụtọ, anụ dị nro, anụ na-esi ísì ụtọ, buns buns. Nri a kwesiri ịgbakwunye na salad ohuru ohuru ma i nwere ike ikpo ndi mmadu na tebulu.

Efrata:

• anụ ezi anụ - 1,5 n'arọ;
• a clove garlic - 5 pcs.;
• mmanụ - 20 ml;
• ntụ ọka - 350 g;
• mmiri ara ehi - 120 ml;
• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• akwa - 1 ibe;
• shuga - 10 g;
• bọta - 50 g.

Nkwadebe

1. Ghichaa yist na shuga na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ.
2. Wunye ngwakọta n'ime ntụ ọka ahụ, gbakwunye bọta na akwa ma gwakọta ya.
3. Oge nri na ighe.
4. Mgwunye mgwakota agwa ahụ, tụgharịa ya na akwa akwa, kechie anụ ma zipu ya na oven.
5. Nri anụ ahụ na mgwakota agwa ya na minit 90 na ogo 180.

Nri anụ ezi mere na rye mgwakota agwa

Nri na rye mgwakota agwa bụ nri ochie Russia, jere ozi na tebụl Krismas. Iji mee nke a, họrọ ham, gbanye ya ruo ọtụtụ awa na brine na mgbe ahụ, ọbọp na rye mgwakota agwa ma ziga ya na oven. Ọbụna mgbe ahụ, ndị ụlọ nwanyị maara na eriri rye ga-echebe anụ ahụ site na ihichapụ ma jupụta na aromas nke achịcha na-ekpo ọkụ.

Efrata:

• anụ ezi ehi - kilogram 2,8;
• clove nke garlic - 8 pcs.;
• mmiri - 3 l;
• nnu - 80 g;
• rye ntụ ọka - 900 g;
• mmiri 650 ml.

Nkwadebe

1. Kpoo ụkwụ na saline maka awa 2.
2. Mgbe ahụ, ose na garlic.
3. Gwakọta ntụ ọka na ntụ ọka sitere na ntụ ọka ahụ.
4. Nyefee mgwakota agwa n'ime akwa ma kechie anụ ahụ.
5. Nri anụ na rye mgwakota agwa na 180 degrees maka awa 3.

Nri na mgwakota agwa

A na-ejikọta ọtụtụ poteto na anụ na ule na nsogbu na-enweghị isi na nri ogologo oge, nke na-agbanwe ngwa ngwa a, nke a na-esi na mpempe ọka na anụ na ihe dịka nkeji ise. Maka isi nri, ịkwesịrị ịgwakota ntụ ọka ahụ si na poteto, ntụ ọka na àkwá, kechie ya na iberibe anụ ezi pulk ma ghee ha ruo mgbe ọ na-adịghị mma na pan.

Efrata:

• anụ ezi anụ - 550 g;
• poteto - 5 PC.
• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 120 g;
• mmanụ - 150 ml.

Nkwadebe

1. Bee anụ ya na nnukwu osisi ma tie aka.
2. Ntụ ọka poteto, tinye ntụ ọka na akwa.
3. Dụ anụ ahụ na pasta na-esi na fry na mmanụ.

Meat na mushrooms na mgwakota agwa

Nri na mgwakota agwa na oven bụ uzommeputa nke na-enye gị ohere iji ngwa nri dị ụtọ ma dị ụtọ na-ete tebụl mma. Nke a anaghị esiri ike, ebe ọ bụ na e nwere anụ dị iche iche na-ejikọta ya nke ọma, ma karịsịa ya na mushrooms. Ha, n'adịghị ka akwụkwọ nri ọhụrụ, dị n'afọ niile, ha adịghị ọnụ ma na-enye nri ahụ na-esi ísì uto.

Efrata :

• fillet anụ ezi - 1,5 n'arọ;
• puff pastry - 250 g;
• ndị ọkachamara - 450 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• cheese - 70 g;
• mmanụ - 80 ml;
• nkochi - 1 ibe;
• sesame - 20 g.

Nkwadebe

1. Ngwurugwu na yabasị na-esi nri, ma jikọta ya na grated cheese.
2. Na-eme ka anụ ahụ dị na pan frying.
3. Tinye nsị nke juputara na etiti nke mbadamba ahihia, n'elu - anụ.
4. Nyefee na mpịakọta, griiz na nkochi ime akwa na sesame na akpọọ nkụ maka minit 40 na ogo 180.

Nri n'ime ule di na nwunye

Nri na mgwakota agwa bụ uzommeputa na-enye ohere ịtetụ efere, ọbụna nye ndị a manyere ịhapụ ihe oriri ndị ahụ. Ọ bụ banyere Khanum, nke, dị ka mantas, dị njikere maka di na nwunye. N'ihi usoro a, akwụkwọ mpịakọta a na-eme ka a gwakọtara ya na nwa atụrụ , poteto, carrots na eyịm na-enweta juiciness ma mee ka ọ bụrụ ihe bara uru na nke bara uru.

Efrata:

• nwa atụrụ - 900 g;
• yabasị - 500 g;
• poteto - 300 g;
• carrots - 4 PC.
• ntụ ọka - 500 g;
• mmiri 125 ml;
• ude uto - 250 ml;
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

1. Add egg, cream cream, water to flour and mix the dough.
2. Nwa atụrụ na-ehicha ya, jikọta ya na eyịm, carrots na poteto.
3. Debe ihe nkpuchi na mpempe nke mgwakota agwa, mpịakọta na mpịakọta, mechie nsọtụ.
4. Debe akwụkwọ mpịakọta ahụ na-akpụzi oghere ma sie nri maka minit 50.