Ejiri ụta na poteto

Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri na-esi nri na poteto. Esi ísì uto na ihe dị ụtọ nke a na-atọ ụtọ nke efere a na-enye gị ohere iji ya na ọ bụghị naanị na ndepụta kwa ụbọchị, kamakwa na-edo onwe gị n'okpuru okpokoro oriri.

Ugbo ọka a na-ejigide ya na ụfụfụ anwụrụ ọkụ na oven - uzommeputa

Efrata:

• ihe ntancha anụ ezi - 750 g;
• nduku potato - 960 g;
• ọhụrụ tomato - 250 g;
• yabasị - 120 g;
• mmanụ a nụchara anụcha - 35 ml;
• osisi osere - nụrụ ụtọ;
• black ground ose - nụrụ ụtọ;
• nnu - nụrụ ụtọ;
• n'ọnụ mmiri - 2-3 pcs.
• Peas nke ose uto - 2-3 pc.;
• elu elu ka ịhọrọ - nụrụ ụtọ;
• efere ma ọ bụ mmiri.

Nkwadebe

A na-asacha mkpụrụ na-esi na poteto, gbasapụ ma bee n'ime cubes nke ọkara nha. A na-egbutusịkwa ụgbụgbọ ọkụ na akụkụ ụfọdụ, na-ekpuchi eyịm na shicded semicircles, ma belata tomato n'ime mpekere ma ọ bụ mpekere. Ọ bụrụ na ọchọrọ, anyị na-ebute tomato na mmiri na-esi na mmiri ma mee ka ha dị ọcha.

N'okoko osisi ma ọ bụ stewpot, nke kwesịrị ekwesị maka nri na oven, anyị na-awụnye mmanụ mmanụ na-enweghị isi ma na-ekpo ọkụ nke ọma. Anyị na-etinye yabasị mbụ, mgbe minit ole na ole anyị tụfuru tomato ma gbakọọ ọnụ. Ugbu a, tinye nduku, ụgbụgbọ, oge iji tọọ ụtọ nnu, akwụkwọ ose ojii, osisi osere, anyị na-etinye akwụkwọ laurel, peas dị ụtọ ma wụsa efere ma ọ bụ mmiri ka o wee ghara ikpuchi ya. Tinye efere ahụ na oven ruo 210 nkeji iri anọ maọbụ ruo mgbe poteto dị nro.

Na njikere anyị na-enye efere ka anyị na-amịpụta iri ruo minit iri na ise, na-eje ozi, na-esi nri na mkpị akwụkwọ ọhụrụ.

Gwakọta ụgbụ na-esi ísì ụtọ na poteto

Efrata:

• ihe ntancha anụ ezi - 750 g;
• Potato tubers - 955 g;
• carrots - 110 g;
• yabasị - 150 g;
• mmanụ a nụchara anụcha - 35 ml;
• ihe ọṅụṅụ tomato - 120 ml;
• black ground ose - nụrụ ụtọ;
• nnu - nụrụ ụtọ;
• n'ọnụ mmiri - 2-3 pcs.
• curry - nụrụ ụtọ;
• elu elu ka ịhọrọ - nụrụ ụtọ;
• efere ma ọ bụ mmiri - 1 liter.

Nkwadebe

N'okoko osisi ma ọ bụ ihe oriri nke nwere ike buru ibu anyị na-agafe na mmanụ akwụkwọ a nụchara anụcha na-enweghị isi Ọcha dị ọcha na chopped yabasị yiri mgbaaka na karọt okirikiri. Mgbe ahụ, gbakwunye ụgbụ a na-ese anwụrụ n'ime akụkụ na ntakịrị aja aja niile. Na-esote, dina tubers peeled na diced tubers potato ma wụsa tomato ngwakọta. Iji mee ya, jikọta ihe ọṅụṅụ tomato na broth ma ọ bụ mmiri, gbakwunye nnu, ose ojii na-acha akwụkwọ ndụ, ịme ihe na-eme ka ịsị na akwukwo laurel. Anyị na-eji efere na-ekpuchi efere ma na-ekpuchi ya na ọkụ ọkụ nkeji iri anọ.

Na njikere anyị na-enye efere nkeji iri na ise maka infusion ma nwee ike ije ozi, ebe a fesara ya elu.