Ọ bụrụ na ị kpebieghị ihe nchịkọta maka achịcha Ista maka ezumike Ista, anyị na-akwado ezigbo ngwaahịa ngwaahịa ndị sitere na cheese cheese mgwakota agwa, nke, n'enweghị obi abụọ, ọ bụghị naanị na ị ga-emechu gị ihu, kama ọ ga-abụkwa otu n'ime ndị ị hụrụ n'anya, na-ahapụ ntụziaka ndị ọzọ n'azụ.
Esi esi esi nri chiiz Easter cake - ihe nri kachasị mma na mịrị
Efrata:
- mmiri ara ehi nile - 490 ml;
- mmiri dị ọkụ - 50 ml;
- obi cheese - 215 g;
- margarine creamy - 240 g;
- achicha uto nke nwere oke mmanu abuba ma o bu aruru ulo - 215 g;
- egg yolks nke ọkara nha - 5 PC.
- Ngwurugwu Chicken nke ọkara nha - 6 pcs.
- ájá shuga - 515 g;
- ihe oriri na-enweghị ekpomeekpo mmanụ - 60 ml;
- mmanu mmanu mmanu mmanu - 60 g;
- ọka nke ọka wheat - 1-1,4 n'arọ;
- mkpụrụ vaịn ma ọ bụ ìhè ịhọrọ (na-enweghị olulu) - 220 g;
- Vanillin - 1 ọkọlọtọ sachet;
- nri achicha ọhụrụ - 50 g;
- nnu bụ nnukwu tebụl nnu - 1 ọkara tuo;
N'ihi na glaze:
- acha ọcha ọcha - 2 pcs.
- ihe ọṅụṅụ lemon - 15 ml;
- ezi powdered sugar - 195 g.
Nkwadebe
Anyị na-ekpo ọkụ na mmiri dị elu nke ogo 40-45, anyị na-agbanye n'ime ya di na ose spoons nke sugar granulated ma gbasasịa ihe niile yist na ya. Mgbe ihe dị ka nkeji iri, wụsa ngwakọta nke nchịkọta a na-etinye n'ime mmiri ara ehi dị ọkụ, kpochapu n'ihu ya ọkara otu iko shuga na otu ntụ ọka, ma mee ka ihe ọ bụla bụrụ nke ọma. Anyị na-etinye otu efere spaghetti n'ime okpomọkụ ihe dị ka nkeji iri abụọ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị ji nwayọọ nwayọọ na-ewepụta ngwaahịa ndị ọzọ ma jikọta ntụ ọka ahụ.
Na mbido, gbakwunye margarine cream melted na foo ma bido nke oma. Mgbe ahụ, na-etinye otu yolks na-agbazi ya na mmanụ fọdụrụnụ, a na-edozi ndị na-edozi isii na ntanye nke nnu ruo mgbe e guzobere elu ọnụ. Nri ala ka o na-agagharị na sieve ma ọ bụ na anyị na-agbanye blender. Tinye nchịkọta nkochi ime akwa na ude mmiri uto n'ime mgwakota agwa mgbe mmanu gasiri. Mgbe nkeji nke edemede, gbakwunye cheese, akwukwo nri n'emeghi mmanu ozo, ihe ogwu na igba ogwu.
Anyị na-agwakọta nke ọma nke ọma ma na-agbanye aka ma ọ bụ iji aka na-eme ka okpomọkụ ahụ gaa ule ahụ. Okwute na-esi ísì ma wụsa na obere akụkụ, ka na-aga n'ihu ịgwakọta ngwakọta. N'ime usoro a, gbakwunye saa a kwadebere na mbụ, a mịrị amị ma fesa ya mịrị.
Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ ruo ogologo oge, ọ dịkarịa ala minit iri abụọ. Ntughari ya kwesiri ibu ihe di nro ma di nwayo. Ejila ntụ ọka buru ibu tinye na nke a, ma obughi na achicha ahu ga - adi oke karia ma ghari ngwa ngwa.
Ugbu a, anyị na-etinye arịa ahụ na isi nke achịcha ahụ na ọkụ ma nye ya awa atọ iji gosipụta ma na-ebuli. N'oge a, ọ dịkarịa ala okpukpu abụọ ka a ga-agwakọta ntụ ọka ahụ.
Mgbe oge gasịrị, anyị na-ekesa ngwongwo anụ ụka a gwakọtara na-ekpochasị mmanụ, na-ejuputa ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ ma ọ bụ karịa.
Ọ bụ ezie na achicha ndị ahụ na-adaba ọzọ na ebu, anyị ga-akwadebe oven ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Anyị na-ekpo ọkụ ya na okpomọkụ nke 180 degrees, na na ala anyị wụnye nnukwu ite na mmiri.
Anyị na-akpọ achịcha Ista achịcha site na nchịkọta anụ ụka na-eme ka anyị sie ike, na-enye ha ntakịrị jụụ, na-eme ka mmiri dị jụụ, kwadoro site na ịkụ ndị na-edozi chilled na shuga ntụ ntụ na ihe ọṅụṅụ lemon, na bred confectionery.