Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri duck na oven. Nri dị otú ahụ ga-abụ ezigbo mma nke okpokoro ọ bụla, ndị ọbịa niile ga-enwekwa mmasị na ya n'emeghị ya.
Ntụziaka maka isi nri na ọkụ
Efrata:
- ọbọgwụ - 1 ibe;
- bọlbụ - 1 ibe;
- buckwheat - 100 g;
- carrots - 1 ibe;
- garlic - 1 isi;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe ọbọgwụ dum na-esi na oven, dozie ndochi ahụ. Maka ihe a buckwheat asa, wụsara ya n'ime mmiri ma wụsara ya mmiri. Mgbe nke ahụ gasịrị, nnu nụrụ ụtọ na obụpde porridge ruo mgbe ọ dị njikere. A na-ehichasị garlic ma pịa ya site na pịa. Tinye ihe na-esi ísì ụtọ ka ọ sie ike, wụsa n'ime obere mmanụ ma hapụ ngwakọta maka nkeji ise. Anyị na-asa ọbọgwụ ma na-ehicha ya n'èzí na n'ime marinade. Anyị na-ewepụ buckwheat dị njikere site na efere ahụ ma na-esi ọnwụ nkeji iri atọ. Anyị na-ehichapu bọlbụ ahụ, belata ya ma tinye ya na mmanụ. Mgbe ahụ tinyekwuo carrots, fry vegetables ma tinye ha buckwheat porridge. Ozugbo e mejupụtara ndochi ahụ, tinye ya n'ime ozu ma gbanye afọ. A na-etinye ọbọgwụ darned n'ime akpa maka mmiri, anyị na-ekechi nsọtụ, anyị na-ada n'èzí mmiri ma na-eme site n'elu ụfọdụ oghere. Na-asa nri ahụ maka awa 2 na okpomọkụ nke ogo 180. Tupu ị na-eje ozi, icho mma ma ọ bụrụ na ị na-eje ozi.
Ntụziaka nke ọbọgwụ na oven
Efrata:
- ọbọgwụ - 1 ibe;
- mmanya ọcha na-acha ọcha - 3 ihe;
- ọhụrụ elu - maka mma;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Iji kwadebe ọbọgwụ ahụ n'ekwú ahụ na aka ahụ, a na-asa nnụnụ ahụ, na-edozi ya, tinye ya na akpa jupụtara ma wụnye mmanya na-acha ọcha. Anyị na-ewepụ mmiri nke parison maka ọkara ụbọchị n'ime ngwa nju oyi, na-atụgharị nnụnụ ahụ mgbe ụfọdụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya kpoo ozu ahụ, kpuchie ya na mmanụ na-esi nri ma tinye ya n'ime na n'èzí tinyere nnu buru ibu na ngwa nri iji detụ ire. Anyị na-agbapụ nnụnụ ahụ a kwadebere n'ite aka maka mmiri, anyị na-ejikọta ya site na n'akụkụ abụọ ma anyị na-eme site n'elu ọtụtụ oghere. Anyị na-ezite ọbọgwụ ahụ maka awa 2 na oven, na-edozi ọnọdụ okpomọkụ na ogo 180. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, jiri nwayọọ hichaa aka ma lelee anụ ahụ maka njikere, ịmị mkpụrụ na ndụdụ. Anyị na-eje ozi ọbọgwụ ọka na poteto sie, osikapa ma ọ bụ na-egbutu site na akwụkwọ nri ọhụrụ na elu.
Ntụziaka maka isi nri nke a na-arụ n'ụlọ n'ụlọ kpam kpam n'ime oven
Efrata:
- ọbọgwụ - 2 n'arọ;
- ngwa nri;
- garlic - 3 cloves;
- mmanụ ihe oriri.
Maka ndochi:
- oranges - 2 iberibe;
- apụl - 4 iberibe;
- prunes - 10 mbak;
- walnuts - 10 iberibe;
- akpọrọ apricots - 10 pcs.
Nkwadebe
Maka nri ọbọgwụ ke oven kpamkpam anuoriri saa, nke a mịrị amị na akwụkwọ ji agwụ na ngwa nri si n'akụkụ ọ bụla. A na-ehichasị garlic, kpochapịa ma kpochie ya na ngwakọta nke ozu sitere n'ime. Ugbu a, dozie ndochi ahụ: a na-edozi apụl ndị ahụ, bee n'ime obere mpekere, a na-egbute oranges n'ime mpekere. A na-asacha ya na apricots a mịrị amị, ma na-akụ mkpụrụ. Ịgwakọta