Mkpụrụ nke mushrooms na-aga n'ihu n'ihu ndị oké ọhịa bụ na ha dị n'afọ niile, nakwa na ọnụ ahịa dị mma. N'ihi nsị ha na-anọpụ iche, ndị a na-akpọ mushrooms "na-ejikọta" ya na marinade ọ bụla ma ghọọ nri dị mfe na tebụl nri, nke ga-eme ezigbo ụlọ ọrụ maka mmanya na-aba n'anya. Banyere esi tichaa mushrooms maka ọtụtụ teknụzụ, anyị ga-ekwu okwu n'ihu.
Kedu ka ngwa ngwa iji ghaagwu mushrooms?
Ịbụ nna-ukwu nke nwere oge iji kwadebe site na iri nri iri na abụọ tupu ememe ahụ enwetaghị ọtụtụ, ọ bụ ya mere ọsọ ọsọ ndị dị ngwa ji enweta ụdị nkwalite dị otú a, na-enye ohere iji nweta ihe yiri ya ma ọ bụrụ na oge dị mkpirikpi.
Efrata:
- ndị na-egwu egwu - 530 g;
- mmanụ olive - 145 ml;
- apụl cider mmanya - 15 ml;
- garlic - 1 nha;
- lemon bee - 1 tbsp. ùkwù;
- otu aka nri na basil.
Nkwadebe
Egwurugwu na-adị ọcha site na mpụta na akpụkpọ anụ ọ bụla. Rinse na mushrooms, fesaa ha tablespoon nke nnukwu nnu na-ahapụ maka ọkara otu awa. Mgbe obere oge gasịrị, kpochapụ mmiri mmiri ahụ niile ma kpoo anụ ndị ahụ na akwa akwa akwa. Gwakọta mmanụ ahụ na mmanya ahụ, gbakwunye chopped garlic chopped, zest na sliced herbs. Ọ bụrụ na achọtaghi basil ọhụrụ na oregano, jiri dochie anya analogs, a teaspoonful nke abụọ. Kwụsị ị na-agbanye mmiri maka ọkara ọzọ ọkara. Ejiri mmanụ na-eme ka mmiri sie ya mmanụ, sie ya n'ụlọ. Ha dị ezigbo ụtọ na ụlọ ọrụ mkpụrụ osisi mọstad na achịcha ọhụrụ.
Kedu ka ị ga - esi mee ngwa ngwa maka ịkụnye ọkụ na minit 5?
Nri ụtọ nke mmanụ aṅụ, mmanya na soy sauce , na ụlọ ọrụ nke ginger na-akpọ, ga-abụ nhọrọ dị mma maka ịkwagharị mushrooms site na ụzọ awara agwa. N'ime minit ise, ndị mushrooms ga-enwe oge iji nweta ihe niile masịrị ha ma ga-adị njikere maka ịmalite ịmalite.
Efrata:
- ndị ọkachamara - 440 g;
- mmanụ aṅụ - 85 ml;
- soy ihendori - 165 ml;
- mmanya - 165 ml;
- ginger - 5 cm ibe.
Nkwadebe
Na-etinye nri na soy na mmanụ aṅụ na mmanya, ọ bụghị na obụpịa. Gwakọta ginger na marinade na-esi ísì ụtọ ma wepu ya na ọkụ. Gwunye ndị na-egwu egwuregwu a ma ama ma hapụ ha maka nkeji 5, mgbe ahụ, kpochapụ mmiri mmiri niile ma malite isi nri.
Kedu ka esi eme ndị na-egwu egwuregwu n'asụsụ Korean?
Efrata:
- ndị ọkachamara - 490 g;
- mmanụ sesame - 25 ml;
- mkpụrụ osisi sesame - 1 tbsp. ùkwù;
- carrots - 45 g;
- mmanya - 55 ml.
Nkwadebe
Hichaa mushrooms na akwa ogwu, wee bee n'ime mpekere. Mgbe ị na-ebelata carrots, gbuokwa ya kpamkpam. Mix na carrots na mushrooms ma wụsa ihe niile na mmanya. Tinye ncha nke nnu ma fesa efere na mmanụ. Hapụ anụ ahụ maka otu awa, wee gaa nsị.
Kedu esi egwu marinhe maka oyi?
Efrata:
- ndị ọkachamara - 1.6 n'arọ;
- apple cider mmanya - 265 ml;
- mmiri 235 ml;
- gịme alaka - 4 pc.;
- laurel doo - 3 iberibe;
- alaka rosemary - 2 pc.;
- garlic - 3 ezé;
- mkpụrụ nke coriander, ose (peas) - 1/2 tsp;
- cloves - buds 5.
Nkwadebe
Ngwurugwu dị ọcha site na mmetọ ọ bụla na ngwa ngwa. Kewaa mmiri na herbs, garlic na ngwa nri. Mgbe ị na-ebute mmiri ahụ na obụpde, wụsa n'ime mmanya ahụ, gbanyekwuo oge ole na ole iji wepụ oke obi ụtọ.
Blanched mushrooms gbasara na Mkpọ, wukwasi esi marinade tinyere laurel na thyme. Jiri ihe mkpuchi kpuchie ihe ndị ahụ. A ghaghị ime ka ndị ọkachamara na-edozi ahụ n'ụlọ na-eme ka ha dị jụụ na ọnụ ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ nanị mgbe nke ahụ gasịrị ka a debe ha maka nchekwa dị jụụ. Ụlọ akụ na ndị ọkachamara na-eguzo n'oge oyi.