Naanị azụghachi nke beets bụ njupụta ya, bụ nke a pụrụ esi kpoo ihe ọkụkụ na-acha ọkụ ọkụ ruo ọtụtụ awa, dabere na nha. N'ụzọ dị mma, anyị nwere ọtụtụ ihe nzuzo nke esi esi nri ngwa ngwa ngwa ngwa, na nke ahụ bụ ihe anyị ga-ekere òkè n'ime ihe a.
Kedu otu ngwa ngwa esi esi nri anụcha dum na saucepan?
Ọ bụrụ na ịchọrọ ị nweta mgbọrọgwụ a na-esi nri, mgbe ahụ, usoro nke nkwadebe ya na mbipute ahụ ga-ewe ihe dị ka nkeji 40. Nkwadebe maka nri dị mfe: a dịghị ehichasị beets, kama ọ bụ saa ahụ nke ọma, wepụ ihe ọ bụla fọdụrụnụ nke contaminants ndị dị n'èzí, ma tinye ya na ite. Mgbe a na-asa mmiri, a ga-achọpụta mmiri mmiri maka minit 30-40. Na njedebe nke oge ahụ, mmiri na-ekpo ọkụ si na mgbọrọgwụ a kụrụ, a na-agbanye mmiri mmiri oyi n'ọnọdụ ya (nke ka njọ). Ọnọdụ okpomọkụ nke mmiri oyi kwesịrị ịdịgide adịgide, ya mere, ọ bụ ihe na-achọsi ike ịhapụ pan ahụ kpamkpam n'okpuru obere iyi mmiri maka ihe dị ka nkeji 15, ma ọ bụ iji mee ka mmiri ahụ ruo oge ọ bụla ma ọ bụ abụọ.
Ụzọ ọzọ dị mfe iji esi nri beets na-ewe minit 15-20, ma ọ bụ naanị ndị kwesịrị ịchekwa ụdị ihe oriri ahụ. A na-awụsa ihe ọkụkụ a kụrụ na mmiri buru ibu ma hapụ ya na nnukwu okpomọkụ ruo mgbe esi esi. Mgbe mmalite nke esi, ọ dị mkpa ịchọpụta minit 15-20, na njedebe nke oge, ọzọ, mejupụta beets na mmiri mmiri. Mbelata ọnọdụ okpomọkụ ga-eweta ihe oriri na njikere.
Kedu esi esi nri nnukwu beets ngwa ngwa?
Kedu ihe ọ bụla mmadụ nwere ike ikwu, nnukwu bekee ga-esi na-esi nri ogologo oge karịa ndị ogbo na etiti. Tinye akwukwo nri akwukwo ocha na mmiri ozo ka mmiri wee kpuchie ha, ma mee ngwa ngwa belata okpomọkụ na ozo. Kwuo beets maka ihe dị ka nkeji 40, wee belata okpomọkụ na nke kacha nta ma hapụ minit 15 ọzọ. Jide n'aka na ị ga-agbanye mgbọrọgwụ ozugbo na mmiri mmiri - nke a ga-enyere ha aka dị mfe ma kwado nhicha.
Kedu ka ngwa weld beets na ụzọ dị ngwa?
Nhọrọ ọzọ iji na-esi nri beets n'ime mmiri. Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ na-ekwu na a na-esi na-egbute ihe ọkụkụ maka awa ole na ole ngwa ngwa, na ndị na-edozi ahụ na-agbakwunye na site na usoro a nke isi nri nke vitamin ka dị.
Obụpde ndị biiti ahụ: ọ bụrụ na ha na-esi nri na stovu ahụ, tinyezie akwụkwọ nri na-acha ọcha n'ime nnukwu efere, tinye ya na mmiri na-esi na mmiri, na-ekpuchi ma chọpụta njikere mgbe ọkara otu elekere. Ndị nwere multivarkers nwere ike iji ngwa nri kichin maka nzube a, na-ahọpụta usoro "Steam cooking" na ịtọọ oge maka nkeji 40.
Kedu ka esi esi ngwa ngwa esi nri bekee n'ime igwe onyonyo?
Ụdị beets kachasịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsị iche , karịsịa "Bordeaux" - obere mgbọrọgwụ obere ihe a kụrụ n'ubi. Eziokwu bụ ịchọta ụfọdụ ụdị ihe oriri anaghị adị mfe, n'ihi na ọ bụrụgodị na ị mere okenye
Usoro kachasịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsịsị aka na-agụnye ịmalite ịkụcha ihe ọkụkụ ahụ, na nke a na oke ike nri ga-ewe ihe karịrị minit 10.
Nri na ngwa ndakwa nri a ga-eji ihe dị ka nkeji 14 mee ihe. N'ibido ịkụcha biiti ahụ, a na-etinye ya na akpa nke kwesịrị ekwesị maka nri na ngwa ndakwa nri, wụsara ya otu 100 ml mmiri, kpuchie ya wee kwadebe maka nkeji 7 na otu akụkụ. Mgbe, gbanye ma nọgide na-esi nri maka minit 7 ọzọ. Mgbe nkwadebe ahụ kwusịrị, a na-ahapụ beetroot maka minit 10 ọzọ n'emeghere oven.