Na njikere nke anụ, ihe kachasị mkpa bụ ịhọrọ ọ bụghị nanị ibe ya, kamakwa mee ya. Dị ka marinade, ihe ndị kachasị mma, dị ka cola ma ọ bụ chopped kiwi, nwere ike iji ya mee ihe, ma onye ọ bụla n'ime ha na-achọpụta na ọ bụ ihe dị mma na - eme ka ọ bụrụ na ọ na - atọ ụtọ, ma ọ bụ na -
Kedu esi edogharị anụ maka frying na pan frying?
Efrata:
- Mọstad - 45 g;
- tomato ketchup - 45 g;
- ihe ọṅụṅụ lime - 15 ml;
- Cumin ala - 2 teaspoons;
- garlic - 1 nha;
- eyịm - 170 g.
Nkwadebe
Kewaa anụ ehi ahụ n'ọkara hà, tinye ha na iko ma ọ bụ plastik, oge amara na nnu na ngwakọta. Maka marinade, jikọta mọstad na tomato ketchup, citrus juice na chopped garlic. Kewaa yabasị n'ime nnukwu mgbaaka ma jikọta ya na anụ ahụ. Mgbe ahụ zipụ marinade ma gbakọta ọzọ. Hapụ anụ ma ọ dịkarịa ala ọkara elekere tupu ị gụchaa. Ogo mmiri a na-ezuru iji nweta nri nke anụ.
Kedu esi edogharị anụ maka mmiri?
Efrata:
- soy ihendori - 115 ml;
- mmanụ ihe oriri - 65 ml;
- agba aja aja - 2 tbsp. ngwunye;
- Achịcha Worcestershire - 45 ml;
- garlic - 4 ezé;
- yabasị - 65 g;
- Balsamic mmanya - 15 ml.
Nkwadebe
Pry eyịm na garlic ezé, na-agafe ha site na anụ grinder. Na-eme ka puree pụta na anụ, wee wụsa ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ. Mgbe ị na-agwakọta iberibe, hapụ ha na friji maka abalị dum. Ekem esi nri anụ ahụ na marinade ya na oven, tupu ị ghee ruo mgbe ọ ga-adị. Oge nri na-adabere na ogo nke ịdị njikere nke ibe.
Kedu otu esi eji marin nri maka shish kebab?
Efrata:
- garlic - 3 ezé;
- otu peel nke otu lemon;
- obere pasili;
- thyme, rosemary - 2 tsp ọ bụla;
- mmanụ oliv - 55 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 30 ml.
Nkwadebe
Na mgbochi, gbanwee ezé garlic ahụ n'ime nkedo ya na ncha nnu nke nnu. Tinye na pasta lemon zest na ngwakọta nke anuahade fragrant herbs. Ghichaa mpempe nri na mmanụ oliv na mmiri lemon, wee merie marinade ahụ. Mmiri marinade a zuru ezu maka ihe dị ka kilogram anụ.
Nri kefir marinade ke oven - uzommeputa
Mmiri marinụ dị mma maka nnụnụ na-achịkwa nnụnụ, ma atụla ụjọ iji ya na beef. Ihe ga-esi na ya pụta ga-eju anya: anụ dị nro na-agba agba, nke a na-enweta n'ụzọ dị otú a n'ihi mmetụta nke lactic acid na protein nke ụbụrụ muscle.
Efrata:
- kefir - 240 ml;
- mmanụ olive - 45 ml;
- Achịcha Worcestershire - 35 ml;
- Rosemary - alaka abụọ;
- garlic - 3 ezé.
Nkwadebe
Ete garlic na rosemary na-esi na mpekere na-esi ísì. Ghichaa pasta ahụ na kefir na mmanụ oliv na wister. Gbakwunye nnu nke nnu, ma merie ihe oriri na-esi na ya pụta (ọ bụghị karịa kilogram) n'ime awa 3-12.
Marinade maka anụ tupu e ghee ya na oven
Ntụziaka ọzọ maka oven nwere ike iyi ihe dị njọ, ma kwere m, ọ dị irè dị ka ọ dị iche.
Efrata:
- cola - 720 ml;
- garlic - 3 ezé;
- yabasị - 130 g;
- soy ihendori - 210 ml;
- mmiri 115 ml;
- mmanụ aṅụ - 115 ml;
- ihe ọṅụṅụ nke otu lemon na oroma;
- epupụta nke thyme - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Ete garlic ezé na thyme epupụta. Gwakọta yabasị ma kpoo ya na pasta. Tinye mmanụ aṅụ, mmiri, soy na citrus ihe ọṅụṅụ, mgbe ahụ tụgharịa isi nke marinade na cola. Ghaa otu kilogram na marinade maka abalị dum, wee malite ịsa. Usoro nri na-ewe ihe dị ka awa na ọkara na ogo 110.