Dumplings bụ efere nke Lithuanian, Polish na Belarusian cuis, nke na-agbakwunye na soups ma ọ bụ jere ozi dị ka efere nri maka efere anụ. A na-emekarị ha na mgbakwunye ihe ndị dị otú ahụ na ha na-aghọ efere onwe ha. Dịka ọmụmaatụ, dumplings na mushrooms, poteto ma ọ bụ obere cheese, nke a gbakwunyere na ihendori, dị mma maka nri abalị, nri abalị.
Maka ụmụ a na-emepụta nri ntụ ọka ndị a na-atọ ụtọ ma nye ya dị ka ihe eji megharịa ọnụ na jelii, compote, mmiri ara ehi.
A na-ewere ihe ndị na-enweghị afọ maka nkwadebe dumplings dị ka ntụ ọka wit na nsen. Otú ọ dị, na nso nso a, a na-edochi ha. Dịka ọmụmaatụ, kama ọka wit, were ata, oatmeal, semolina. Nke a mekwuru ka ihe oriri dị iche iche dịgasị iche.
Taa, anyị ga-atụle ọtụtụ ntụziaka - esi mee dumplings maka ofe. Mgbe ị gụsịrị, ị ga-enwe ike ịhọrọ nke kachasị mma gị.
Olee esi esi nri dumplings maka ofe si na ntụ ọka?
Efrata:
- mmiri ara ehi - 50-60 ml;
- ude - 2 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - 120-140 g;
- àkwá - 1 ibe;
- oké nnu.
Nkwadebe
A na-egbochi nsen na nnu na mmiri ara ehi. Inye ntụ ọka na ngaji, mee mgwakota agwa. Tinye ude. Mix ma nweta uka na nkezi nhazi. Ọ bụ mmiri dị ukwuu iji tụpụ ya.
Maka ịkpụ dumplings a teaspoon bara uru. Na-ekpuchi ọkara otu ngaji, anyị na-eziga mgwakota agwa ahụ. Mgbe minit 5 gasịrị, ngwaahịa ndị na-emepụta ọka ga-ebugharị ma mụbaa na nha, nke pụtara na ha dị njikere. Anyị na-ewepụ ha na ụlọ kpọrọ nkụ, ebe ọ bụ na ha ejiri abụba were ya, iji gbochie ịrapara. Tinye na ofe mgbe ị na-eje ozi.
Nkwadebe nke dumplings na akwụkwọ nri maka ofe
Efrata:
- ntụ ọka - 230-250 g;
- nkwụ ala;
- spinach frozen - 180-200 g;
- osimiri nnu;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmiri 80 ml.
Nkwadebe
Debe akwukwo nri, kpochapu ya na mmiri ma mee ka ya na nsen, nutmeg, nnu na mmiri. Na-agbanye ọtụtụ ngaji, gbakwunye ntụ ọka ahụ. Anyị na-etinye mgwakota agwa mmiri na colander na, na-atụgharị ya na ngaji, anyị na-eme ka ọ bụrụ na anyị na-atụgharị n'elu ite ahụ - ha onwe ha ga-esi na oghere nke ngwa kichin a pụta. Anyị na-esi nri ruo mgbe ha gbapụtara. Ọ gaghị ekwe omume ịkwanye ofe ka ị ghara ịlafu ọdịdị ha.
Chiiz dumplings maka ofe uzommeputa
Efrata:
- chiiz nke ike iche - 180-200 g;
- osimiri nnu;
- acha na-acha ọcha ọcha;
- àkwá - 1 ibe;
- ntụ ọka - 3-4 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Gri cheese na grater. Oge na ose na-acha ọcha, nnu. Anyị na-agbaji efere ndị dị otú a, na-agbanye n'ime ntụ ọka ahụ. Ịgbagharị. Na-ekpuchi ngwakọta a na teaspoon, anyị na-eziga dumplings na broth. Maka nri, ha ga-ezuru na nkeji 2. Maka onye ọ bụla na-eje ozi, anyị na-akwadebe 6-7 iberibe.
Ụtọ dumplings maka ofe
Efrata:
- ọkụkọ ọkụkọ - 190-200 ml;
- croup nke semolina - 130-150 g;
- bọta - otu nke 40-50 g;
- nnu.
Nkwadebe
Kpoo efere ọkụkọ, tinye mmanụ na nnu. Anyị na-agbapụta croup nke semolina, na-akpali ya na ngaji, anyị na-enweta nnwere onwe. Mgwakota agwa dị njikere. Ọ ga-esiwanye. Mgbe ahụ, ị nwere ike ịmebe ya, ya bụ, mgbe ahụ, a ga-egbutu ya n'ime obere iberibe, ị ga-atụgharịkwa nkume ma bepụ ọnụ ọgụgụ mara mma site na iji ebu. Iji esi nri ndị a dum, ọ ga - ewe minit 5.
Nri dum dum na obi chiiz maka ofe
Efrata:
- ntụ ọka - 110-120 g;
- elu (pasili na dil) - 7-9 osisi;
- obi cheese - 140-150 g;
- àkwá - 1 ibe;
- nnu.
Nkwadebe
Na blender anyị na-eziga elu nke pasili na dil, cheese cheese, nnu na àkwá. Anyị na-agbaji ihe ndị a. Anyị na-eme ka mgwakota agwa, na-agwakọta ntụ ọka ahụ. Nyefee a mgwakota agwa mgwakota agwa na soseji na bee n'ime obere lobes 3-5 mm oké. Nri nke dumplings dị otú ahụ na-eme ngwa ngwa. Ozugbo ha gbagoro, ọkụ ga-agbanyụ.