Pasta - ma ọ bụ dị ka ha na-ekwu n'azụ Soviet "pasta" - bụ otu n'ime ngwaahịa ndị kasị ewu ewu na ọtụtụ mba ụwa. Ọ bụrụ na a na-eji pasta ọka wheat mee ihe mgbochi (lee anya maka aha "Group A" na ngwugwu ahụ), mgbe ahụ, ọ bụrụ na ị kwadebe nkwadebe, ọ bụ ngwaahịa bara uru ma dị ụtọ. Pasta dịkwa mma n'ihi na ọ dị njikere ngwa ngwa.
N'ezie, onyinye kachasị mma na-eri nri na ihe oriri ndị ọzọ. Na-agwa gị otu esi esi nri pasta na caviar. Kedu ụdị caviar iji mee ihe maka nke a bụ mbipụta nke nnweta ngwaahịa, yana mmasị nkeonwe.
Pasta na caviar uhie na creamy sauce
Efrata:
- ụdị ọka ọ bụla (nke bụ, pasta) na ego kwesịrị ekwesị;
- acha uhie uhie caviar.
Maka ihendori:
- ude mmiri ara ehi nke na-ajụ abụba;
- garlic;
- ose na-acha uhie uhie;
- lemon;
- akwukwo nri ohuru nke ozo (pasili, dill, basil, coriander, wdg).
Nkwadebe
Nke mbụ, dozie ihendori: gbakwunye ude na galik garlic na oge na ose na-acha uhie uhie. Kwe ka a na -enye ya ihe oriri .
Na mmiri esi esi na mmiri, tụba pasta ahụ ma sie al dente maka minit 8-10, ọ dịghịkwa ọzọ, ma tụba ya n'ime colander. Na ịsa, njikota nke mkpa adịghị mkpa. Anyị na-etinye efere ndị a kwadebere na efere nri, wụsa ihe oriri (ọ nwere ike idozi ya site na onye na-edozi ya). Anyị na-etinye ego kwesịrị ekwesị nke caviar n'elu. Wụsaa ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. Na-arụ ọrụ na elu. Tupu nri nri na ndụdụ. Achịcha adịghị mkpa. Ị na-eri nri dị ụtọ dị otú a, ị nwere ike ijere otu iko iko na-acha ọcha ma ọ bụ mmanya pink, grappa, gin, vodka ma ọ bụ berry tincture.
Achịcha ahụ nwere ike ịdịtụ mgbagwoju anya ma mee ka ihe na-adọrọ mmasị karị, jee ozi na caviar na slices nke salmon ma ọ bụ salmon, ọ dịkwa mma ịgbakwunye shrimps sie - ya mere na ọ ga-esi na ya pụta.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta ihe na-esi ísì ụtọ na Asia, gbakwunye obere soy ihe oriri na creamy ihendori.
N'ezie, kama caviar salmon dị oké ọnụ ahịa, ihe ọ bụla ọzọ dị obere salinity, ọkacha mma site na
N'ikpeazụ, a pụrụ iji caviar rụọ ọrụ na "esenidụt", nke eggplant, ya mere, ọ ga-abụ ezigbo ụtọ, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ bụ caviar ka ụlọ.
Na-etinye eggplant na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na grate. N'ime usoro ahụ, gbanwee ha n'akụkụ dị iche iche iji mee ihe ọ bụla. Jụụ eggplants (ị nwere ike n'okpuru mmiri oyi), gbanyụọ ma gbanye na mma. Tinye obere mmanụ ihe oriri na chopped garlic. Ọ bụrụ na ị na-eje ozi caviar eggplant na pasta, ị nwere ike ijere tomato ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ Mayonezi (ọkacha mma n'ụlọ).