A maara Hawthorn n'ihi uru ndị bara uru ya, a na-ejikwa ya maka ọgwụgwọ ọrịa obi. Anyị na-enye ya nri si na ya na-atọ ụtọ, nchịkọta nke ga-enyere gị aka ijikọta azụmahịa na obi ụtọ.
Esi esi hawthorn na-esi nri na-enweghị olulu maka oyi - uzommeputa
Efrata:
- hawthorn (na-enweghị olulu) - 990 g;
- ájá sugar - 990 g;
- citric acid - 1 ọkara tuo.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke jam anyị na-ahọrọ naanị mfri eke tomato nke hawthorn, kpochapụ ha kpamkpam, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ekwe ka ha kpoo ma gaa n'iru nhazi ha. Anyị na-ewepụ ọdụ na ịkpụ, bechapụ beri ọ bụla na ọkara ma hicha ọkpụkpụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye halves n'ime nnukwu akpa maka nri nri ma wụsa ha otu shuga. Hapụ ọrụ ahụ ruo oge ụfọdụ iji kewapụ ihe ọṅụṅụ ahụ, tinyezie na efere ahụ ma gaa n'ihu na-esi nri ndị ahụ. Kpoo beri beri na obụpde na edemede oge, obụpde maka nkeji ise, ma wepu ya n'okpuru ime ụlọ ka icho.
Tinyegharịa "okpo ọkụ na-esi ísì ụtọ" ugboro abụọ ọzọ. Mgbe nchịkọta nke atọ, gbakwunye lemon acid ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, nwuo, gbanye ọkụ na-ekpo ọkụ na iko iko na-enweghị ntụpọ ma kaa ya akara. Nke a jam zuru oke echekwara ma na ụlọ okpomọkụ.
Jam si hawthorn maka oyi - uzommeputa maka nri na ọkpụkpụ
Efrata:
- hawthorn - 990 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- ájá sugar - 990 g;
- mmiri a kpochara - 260 ml;
- citric acid - 1 ọkara tuo.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe jam ahụ, hawthorn ọhụrụ ga-asachapụchasịchaa ihe niile na ihe niile dị mkpa. Ọkpụkpụ dị n'okwu a anyị na-ahapụ. Gbasaa tomato na akwa nhicha wee hapụ ha ka oge na-aga iji banye mmiri na akọrọ.
N'oge a, ka anyị na-akwadebe shuga sirop. Gwakọta shuga na mmiri a na-agbanye n'ime akpa ahụ, tinye ebe ahụ na-ekpo ọkụ na efere ma kpoo ya ya na ịmegharị mgbe nile ruo mgbe kristal niile na-agbaze na esi nri. Ugbu a, anyị nwere ike itinye hawthorn. Anyị na-enye ya obụpde tinyere sirop, gbanye otu nkeji, gbanyụọ ọkụ ahụ, kpuchie akpa ahụ na mkpuchi, n'elu ya na akwa nhicha ma hapụ jam maka ịba ụba ruo awa iri na anọ. Mgbe obere oge gasịrị, anyị na-enyeghachi ọrụ ahụ ka obụpịa ma na-esi nri ma na-emegharị oge ruo ọkara otu awa ma ọ bụ ruo mgbe nchịkọta dị mkpa nke nkpu. Na usoro nri, tinye vanilla sugar na pinch nke citric acid iji nye nri a ụdị obi ụtọ.
Bara uru na ngwa ngwa si hawthorn na apụl
Efrata:
- hawthorn - 990 g;
- apụl - 990 g;
- ájá sugar - 990 g.
Nkwadebe
Iji kwadebe jam ahụ, ịkwesịrị ịkwadebe tomato hawthorn, dịka na nhazi mbụ, saa ha ma wepụ ọkpụkpụ. A na-ehichapụ apụl, gbutuo ụzọ na ọkara, belata isi na osisi ahụ, wee belata halves n'ime mpekere na ole na ole ole na ole gafee. A na-egosi ịdị arọ apụl na hawthorn na nchịkọta dị na ụdị ahụ dị ọcha. Anyị na-etinye ihe ndị ahụ n'ime akpa ahụ, bụ nke na-agbanye n'ákwá na shuga. Mgbe otu awa ma ọ bụ abụọ gasịrị, anyị na-amalite ịkụnye jam ahụ. Iji mee nke a, kpoo ihe a na-eme ka ọ bụrụ na ị ga-esi nri, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-esi nri atọ ruo ise ma dị jụụ. Anyị na-emegharị ugboro abụọ ọzọ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na iko, arịa ndị na-adịghị ahụkebe, mechie ha akàrà ma tinye ha maka ikpochapụ onwe ha n'obere ala n'okpuru akwa blanket ma ọ bụ blanketị.