Maka ndị na-ahụ Berry, nhọrọ kacha mma maka owuwe ihe ubi maka oyi ma ọ bụ na-ejuputa ihe ọṅụṅụ bụ ihe na-acha uhie uhie. Nkwadebe ya dị mfe, ma kachasị mkpa, a na-echekwa uru bara uru. Red currant nwere akụkụ - ọ dị mma gelled, n'ihi na ọ nwere ya mejupụtara ọtụtụ ọnụ ọgụgụ nke pectin bekee.
Kedu otu esi akwadebe mgbochi red currant?
Iji mee ka ihe na-atọ ụtọ nke currants, ọ dị gị mkpa ịtụle ụfọdụ nuances:
- Tupu i mee mpempe uhie, ị ga-anakọta mkpụrụ osisi. Ọ dịghị mkpa iji mkpụrụ osisi siri ike, ị nwere ike iji na ọmụmụ aka, na ha pectin bekee karịa.
- Iji malite, mkpụrụ tomato kwesịrị ịchacha ya. Ike iji pịa ya adịghị mkpa, mgbe niile na ntanetịcha akpụkpọ anụ na ihe ọṅụṅụ pụrụ ịgbapụta.
- Iji mee ngwa ngwa ịtọ tomato, ịkwesịrị itinye ha na akwa towel. Mgbe ahụ site na ha, ọ dị mkpa ịmịnye ihe ọṅụṅụ, ihe dị mfe dị iche na enyemaka nke onye na-ekpe ikpe.
- Mgbe ahụ, a na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ shuga, ihe ruru 1: 1, na ihe ọṅụṅụ.
- A na-etinye bọmbụ ahụ n'ọkụ, a na-agbakwunye obere mmiri, ma kwadebere ya ruo mgbe sugar na-agbaze kpamkpam.
- Currants obụpde ruo oge mgbe enweghi nchoputa na ngaji na ngaji.
- Achọpụta ihe na-acha uhie uhie dị njikere, mgbe ọ na-eme ka ọ dị jụụ, ọ ga-adịwanye njọ. A ghaghị etinye ya ọkụ na ite ndị a na-ejikarị esiji ma gbanye ya na mkpuchi okpu. Ọ bụrụ na emee mgbochi ahụ n'ụzọ ziri ezi, a ga-atụgharị ya.
Ebube nke red currants - uzommeputa maka oyi
Achịcha jelii, nke ga - aghọ ihe dị oké mkpa na mgbede oyi - bụ ụrọ nke red currant maka oyi . Ka ọ ghara imebi mkpụrụ nke currant ahụ, ọ na-agbaji ya na alaka, n'oge nkwadebe nke ihe ha ji eme ha, a tụfuo ha. Nke a na-egosi na ihe oriri ga-ahapụ 300 ml nke ụtọ.
Efrata:
- currant - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
- Bee tomato na zipu ya na obere mmiri iji gbanye obere ọkụ.
- Mgbe ọ na - ewe minit 5, a na - ewepu tomato na ọkụ ma kpochapụ ya site na sieve. A tụfuru pulp ma ọ bụ gbakwunye ya na ihe ọṅụṅụ.
- Na nhazi 1: 1, gbakwunye sugar. A na-agwakọta ihe na-esi na ya pụta, tinyekwa efere ahụ ruo mgbe shuga gwakọtara kpamkpam.
- A na-awụnye ihe na-ekpo ọkụ dị n'ime ite ma n'oge nchekwa nke mgbochi red currant.
Nri nke currant na gelatin
Kwadebe mgbochi red currant na gelatin dị nnọọ mfe, jiri nanị atọ maka ya. A na-ekpochapu osisi na-acha odo odo na osisi na-asa, mmiri niile ga-ahapụ ha. Egwu nwere ụtọ na uto uto na ụcha acha uhie uhie. Enwere ike iji ya mee ihe dika tii ma ọ bụ dị ka nju maka nri ụtọ.
Efrata:
- currant - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ;
- gelatin - 1 sachet.
Nkwadebe
- Na saucepan na mmiri sie, tinye tomato na obụpde maka 1 nkeji.
- Mgbe ahụ gụchaa currant na-egweri nke atọ. Site na anuahade tomato na-agbapu ihe ọṅụṅụ, mmiri a na-agwakọta ya na mkpụrụ nke tomato ma tinye ọkụ.
- Obụpde maka 5 nkeji ma dị jụụ.
- Tinye gelatin ma weta obụp.
- Ná ngwụsị nke nri, gbakwunye shuga na obụpde maka minit 5 ọzọ.
- A na-awụsa dessel jelii n'elu ite ite.
Esi nke currant na-acha odo odo
Iji mee ngwa ngwa ịkwadebe mgbochi red currant, uzommeputa nwere ike ịgụnye ịgbakwunye zhelfix. Ihe a na-adabere na pectin na-agba ọsọ ọsọ na-esi nri, ọ nwere ike mee ngwa ngwa jelite dị ka ihe ntanetị. N'otu oge ahụ, o doro anya na a na-ererịrị ngwongwo.
Efrata:
- currant - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ;
- zhelix - 2 tbsp. l.;
- mmiri - 10 ml.
Nkwadebe
- Zhelfix jupụta na mmiri maka ncha.
- Bee na tomato, bee na-ekpuchi na sugar.
- Tinye obere ọkụ na mgbe ị na-esi obụpde nkeji ole na ole.
- Mgbe obi jụrụ tomato mee ka ha ghọọ puree-dị ka agbanwe agbanwe.
- Tinye zheliks, gbanye ọkụ ruo mgbe ị gwakọtara. Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ site na-acha uhie uhie currant na ite ma tụgharịa elu.
Ebube na-acha uhie uhie na ọcha
Ọ bụ ihe na-akpali mmasị ịkwadebe ngwongwo currant, ụzọ nchịkọta nke gụnyere ntinye nke tomato ọcha. A pụrụ iji ụdị abụọ a mee ihe n'otu nha. Site na ọnụ ọgụgụ nke becti pectin, beri dị ọcha adịghị dị ala karịa onye ikwu ọbara ọbara ya. Ná ngwụsị nke usoro nri ahụ, ngwakọ ga-enwekwa ntụpọ gelatinous.
Efrata:
- nwa currant - 0,5 n'arọ;
- ọcha currant - 0,5 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
- Bee tomato, pịchaa mmanụ ahụ, gwakọta ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Tinye shuga ma gbanye ọkụ ruo mgbe ọ gbasasịrị kpamkpam.
- Ihe na-acha ọcha na-acha ọcha na-acha ọbara ọbara currant wunye na ite sterilized, clog mkpuchi wee gbanwee.
Ebube na-acha uhie uhie na oji
Ụzọ ọzọ a na-ewu ewu bụ ịme mpempe currant, uzommezi maka oyi nke na-agụnye iji ụdị abụọ tomato: nwa na uhie. Ọ bụghị dị ala karịa uru ndị bara uru iji kpochapụ, nke a kwadebere site na ụdị ụdị ọ bụla, ma nweta ihe oriri na-adịghị ahụkebe na ọgaranya.
Efrata:
- nwa currant - 0,5 n'arọ;
- ọcha currant - 0,5 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
- Achịcha na-asa, na-amịpụta ihe ọṅụṅụ na ha.
- Tinye ájá ahụ ma nọgide n'ọkụ ruo mgbe ọ ga-agbaze.
- Ebe mgbochi na ụlọ akụ.
Nri nke currant na utu
Iji sie nri nri nwere oke ndepụta nke ọgwụgwọ Njirimara, ị nwere ike itinye raspberries na ya. Ntụziaka esi mee ka a jam nke currants na raspberries , nnọọ ngwa ngwa na ga-enweta ihe dị ụtọ tọrọ ụtọ na efere. Mkpụrụ obi na-ejigide ihe onwunwe ya na uto ya maka otu afọ, ya mere enwere ike iwepụta ya n'oge oyi.
Efrata:
- utu - 500g;
- currant - 200g;
- gelatin - 15 g;
- shuga - 800 g.
Nkwadebe
- Kpochapu tomato ma tinye ha. Mee otu uka puree.
- Gelatine na 2 tbsp. l. tinye sugar na beri uka.
- Tinye ọkụ ma mee ka obụpịa, mgbe ị gbakwunyechara shuga niile. Jide na nkeji ole na ole na ọkụ ma mee ka ọ dị jụụ.
- Gbasaa n'ikperé mmiri.
Ebube nke red currants na multivark
Mulberry nwere ike ime ka ọtụtụ n'ime usoro ndị ahụ dị na kichin. N'ime ya, ị nwere ike ịkwadebe ụrọ red currant na- enweghị gelatin, na-eji naanị tomato na sugar na ọkwa nke 1: 1. Ọ bụrụ na onye nwe ụlọ chọrọ ịmịchaa, mgbe ahụ ị nwere ike iwe obere shuga. esi nri na mkpuchi meghere.
Efrata:
- currant - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
- Bee na tomato na obụpde maka nkeji ole na ole.
- Mgbe obi jụrụ gị, gbanye n'ime osisi ma tinye n'ime ihe ahụ, tinye sugar.
- Setịpụ mode "Ịme achịcha," ruo mgbe a gwakọtara mgbochi, wee gbanwee gaa na "Nkwụsị" na-esi nri maka minit 40.
- Nkwadebe nke mgbochi uhie uhie na-ejedebe n'eziokwu ahụ na a na-awụnye ya n'ime ite ma na-akpọkọta ya na lids.