Jam si pears - Ezi ntụziaka maka ezigbo oyi sweets

Jam si pears bụ otu n'ime nhọrọ ndị a kacha achọ maka owuwe ihe ubi, ọ bụ ụzọ dị ukwuu iji tụgharịa mkpụrụ osisi na-esi ísì ụtọ, nke nwere ike ịṅụ ụtọ ya na iko tii, na stof bagel. Tụkwasị na nke ahụ, nkà na ụzụ nke oge ochie na ọtụtụ ntụziaka ga-enyere gị aka ịnagide ihe mgbagwoju anya nke nri.

Kedu esi esi nri pears?

Jam si pears maka oyi - Ezi ntụziaka, nwalere oge, nke na-enye gị ohere ịnagide nri na-enweghị nsogbu. N'okpuru ụkpụrụ dị mfe: a na-atụgharị pears, belata, nwee shuga ma sie ya maka ọkara otu awa. Mgbe e mesịchara, na-ekiri ihe dị iche iche, na-esi ísì ụtọ, na-agbanye ọkụ ruo oge ole na ole na ọkụ ma wụsara ya.

1. Jam sitere na pears na ulo ga-esi ísì uto, nke na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, ọ bụ naanị mgbe ị na-eji mkpụrụ nke otu ọkwa na otu ogo nke ntozu okè
2. Ọ bụrụ na ụdị ube dị iche iche abụghị ezigbo ihe ọṅụṅụ, i kwesịrị itinye mmiri.
3. Iji zere ọkụ, a ghaghị ịkpata uka ahụ mgbe nile.
4. Iji tinye ekpomeekpo na jam, ị nwere ike ịgbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon, citrus bee, ginger ma ọ bụ mkpụrụ osisi.
5. A ghaghị iburu n'uche na mgbe a na-eme ka ahụ dị mma, jam ahụ na-adị arọ karịa n'oge nri.

Oké jam si pears

Ugwu jam na pears maka oyi iji esi nri dị mfe. Maka nke a, ọ dị mkpa ịhọrọ akaghi aka na ugwo ugwo nke nwere oke ogwu gelling, nke ga-eme ka o juo mgbe o mechara frying, tufuo pectin ma mee ka ndi mmadu choro ya. Ekwesiri imata na tupu igbusi ahihia na nkpuru na agbanyekwu mmiri.

Efrata:

• pears - 900 g;
• shuga - 700 g;
• mmiri 120 ml;
• citric acid - 5 g.

Nkwadebe

1. Peeled si na osisi na sliced ​​anụ ezi na mmiri na simmer ihe dị ka ọkara otu awa ruo mgbe softening.
2. Ghichaa ya na sieve, gbakwunye sugar na obụpde ruo mgbe ị chọrọ njupụta.
3. 5 nkeji tupu ọgwụgwụ, wụsa acid citric.
4. Njikere jam dị egwu site na pears gbasaa na ite ndị na-adịghị ọcha, mechie lids ma hapụ ka ajụkwa.

Osisi Apple-pear maka oyi

Jam si apụl na pears bụ nkwadebe kachasị mkpa. A na-ejikọta ewu ewu dị otú ahụ na nnukwu ihe ubi, site n'inwe ọnụ ala ma nwee mkpụrụ. Tụkwasị na nke a, ọ dị mfe ịme ihe na-adọrọ mmasị, bara uru na nchikota a, n'ihi na apụl nwere pectin, nke na-enye ọsọ dị mkpa.

Efrata:

• pears - 900 g;
• apụl - 900 g;
• mmiri 50 ml;
• shuga - 700 g.

Nkwadebe

1. Bee mkpụrụ sitere na osisi ahụ, belata ma gwuo ya na blender.
2. Tinye mmiri ma gbanye ọkụ ruo minit 40.
3. Wepu na efere ahụ, wụsa na sugar, nwuo na simmer maka ọkara oge ọzọ.
4. Na-ekesa jam ahụ na-esi ísì ụtọ site na pears maka oyi na ite na-enweghị isi ma tụgharịa ha.

Ube jam - uzommeputa site anụ grinder

Na enweghị mmanụ ụlọ nke oge a, ị nwere ike ịkwanye ube jam site na nkịtị anụ grinder. Ọzọkwa, iji usoro a na-egweri ihe, ọ dịghị mkpa ka ị hichaa mkpụrụ sitere na peel ma kpochaa uka mgbe mgbaze, nke na-azọpụta oge buru ibu. Echefula banyere ihe nchikota ahu nke nwere ntutu nke oma, nke na-enye nwayo nwayo na ido ya.

Efrata:

• pears - 1 n'arọ;
• shuga - 500 g;
• vanillin - 10 g;
• citric acid - 1/2 tsp.

Nkwadebe

1. Site na pears, wepu mkpụrụ osisi, belata mkpụrụ osisi ma gafee anụ grinder.
2. Tinye ọkụ ma kpochapụ oge elekere anya.
3. Tinye sugar, vanillin na citric acid na simmer jam si pears maka minit 20 ọzọ.

Jam na pears na lemon

Egwu jam na lemon bụ ihe magburu onwe ya maka mmiri. Site na ọnụnọ citrus, ihe ụtọ nke pears na-apụ n'anya na ịdị ọhụrụ na obi ụtọ na-apụta, na uka ahụ na-adịwanye njọ, na-enwu gbaa ma na-esi ísì ụtọ karị. Ụdị ọgwụ dị otú ahụ nwere otutu vitamin, ya mere, o kwesịrị ekwesị ọ bụghị nanị maka oghere ndị na-emeghe, kamakwa iji merie blues oge.

Efrata:

• pears - 1,5 n'arọ;
• lemon - 2 iberibe;
• mmiri - 500 ml;
• shuga - 350 g.

Nkwadebe

1. Akuku pears juputara na mmiri wee kpoo otu awa ruo mgbe agwusiri.
2. Hichaa mkpụrụ osisi ahụ site na sieve, jikọta ya na efere na obere nkwanye ùgwù.
3. Site na lemons, wepụ zest, gbanye ihe ọṅụṅụ ahụ.
4. Tinye ya na sugar na pear uka ma kpochapu ọkụ maka minit 30.
5. Na-ekpuchi jam si pears na ite dị ọcha, mgbe ọ dị jụụ, zigara na ngwa nju oyi.

Plum na ube jam

Jam sitere na pears na plums bụ ihe atụ doro anya nke nkpuru mkpụrụ osisi ahụ nwere ike iji mee ihe ọ bụghị nanị dịka ihe ụtọ dị ụtọ, kamakwa ọgwụ na-agwọ ọrịa. Nchikota nke pears na plums na-eme ka ihe ogwugwu ogwu na-eme ka o nwekwuo oke ogwugwu na agha megide oria ojoo, oyi na akpari.

Efrata:

• plums - 2 n'arọ;
• pears - 700 g;
• shuga - 1,5 n'arọ.

Nkwadebe

1. Site na plums wepụ nkume, site na pears - osisi.
2. Bee mkpụrụ osisi ahụ na shuga ma wepụta ya maka ọkara otu awa.
3. Tinye akwa stovu na simmer maka nkeji iri anọ.
4. Ghichaa uka ma kpoo ya maka minit 20 ọzọ.
5. Cool na-etinye na tankị.

Jam si pears na-enweghị shuga

Jam sitere na pears na-enweghị shuga maka oyi - ụzọ dị mma isi nweta calorie kachasị na kachasị ụtọ. Nkwadebe dị otú ahụ ga-agbakwunye ihe oriri na-edozi ahụ ma bụrụ ihe mgbakwunye dị mma na ịgbara mmanụ na nsị. Naanị mkpa ka ị na-esi na pears ruo mgbe juu, hichaa site na sieve, na-awụda na njupụta a chọrọ, gbasaa n'ime mpempe akwụkwọ ma zipu ogwu.

Efrata:

• pears - 3 n'arọ;
• mmiri - 500 ml.

Nkwadebe

1. Wunye lobine nke pears na mmiri ma sie nri maka nkeji iri abụọ.
2. Ghichaa ya na sieve, laghachi na efere ahụ ma gbanye ruo mgbe njiri a chọrọ.
3. Na-agbanye jam nke a na-agwaghị agwa na pears na ite ndị na-adịghị ọcha na sterilaiz maka nkeji 15.

Jam si pears na gelatin

Ndị chọrọ ịnagide nchebe na ngwa ngwa, nwere ike esi nri pear jam maka oyi na gelatin. Akụkụ a nwere ọtụtụ uru: ọ na-eme ka usoro ihe oriri ahụ dịkwuo elu, na-ebelata shuga shuga ma na-eme ka akụkụ ahụ dị mma. Nke a na-adọrọ mmasị mara mma na nke oge a, nke a na-enwekarị mmasị na desserts.

Efrata:

• pears - 900 g;
• mmiri - 150 ml;
• shuga - 450 g;
• gelatin - 20 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml.

Nkwadebe

1. Jiri mpekere pear na pasent 80 tinye mmiri ma sie nri maka nkeji iri abụọ.
2. Na mmiri fọdụrụ, soak gelatin.
3. A na-ehichapu pears sie sie site na sieve, tinye shuga, mmiri lemon ma laghachi na stovu maka minit 10.
4. Tinye gelatin ma kpoo ya nke ọma.
5. Na-ekpo ọkụ na-acha ọkụ ọkụ, na-ehicha ma na-ehicha ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.

Jam na pears n'ime oven

Egwu nke na-eme ka mmiri dị na oven - nkọwa nke oge a nke usoro nkwadebe, nke ndị Polish hostess na-esote. Ihe bụ na jam ahụ na-eme ka ọ bụrụ na ọ naghị adị elu ma ọ bụ dị elu karịa mita iri abụọ na asatọ, nke dị mfe iji nweta ọkụ site na ịtọ ntọala ahụ chọrọ.

Efrata:

• pears - 1, 2 n'arọ;
• mmiri 350 ml;
• shuga - 900 g.

Nkwadebe

1. Ghaa mpekere nke pears na mmiri ma sie nri maka nkeji iri na ise.
2. Gri na blender, tinye sugar, mix.
3. Kpuchie ma nyefee ya na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 250.
4. Mgbe esi nri, belata okpomọkụ ruo ogo 100 ma kpoo maka awa 2.

Jam si pears na multivark

Ube jam ke multivark nwere ike iju ọbụna besties. Ekele maka ngwá ọrụ nke oge a, ihe kachasị mma bụ nchebe na-adịgide adịgide maka okpomọkụ ahụ, jam ahụ na-eme ka ọ dị oke, viscous na nke na-esi ísì ụtọ. N'okwu a, ọ dịghị mkpa ka a kpasuo ọnụ ọgụgụ ahụ: mkpuchi nke nnukwu efere ahụ na-egbochi ọkụ ọkụ.

Efrata:

• pears - 900 g;
• shuga - 200 g;
• citric acid - 5 g.

Nkwadebe

1. Peeled na mpekere mpekere na shuga tinye n'ime nnukwu efere ma gbanwee "Ịkpọ nkụ" maka nkeji 15.
2. Gbanwee ka ị "kwụsị" ma hapụ otu awa.
3. Ghọta ihe ị na-agbanye, gbanye "Nkwụsị" maka minit 30 ọzọ.
4. Mee ka ị dị njikere na "Varka na stei".