Plums - mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ ma dị mma, ndị bara ọgaranya na vitamin B na C. Ma e wezụga nke ahụ, ha nwere ntakịrị laxative na antiseptik, na-eji ha, anyị na-ekpochapụ oghere ọnụ na usoro nri. N'okpuru ebe a anyị ga-agwa gị otu esi esi nri na-acha odo odo.
Ntụziaka nke jam site na odo odo na mkpụrụ
Efrata:
- odo odo - 2 n'arọ;
- shuga - 6 iko;
- walnuts - 180 g.
Nkwadebe
Plums dị mma nke m, anyị na-ewepu ọdụ na ọkpụkpụ. Mmiri mmiri jupụtara na mmiri ma nye ha nguzo maka ọkara otu awa. Anyị na-etinye plums na efere ma ọ bụ pan, wụsa na ihe dị 50 ml mmiri. Esi nri maka ihe dị ka nkeji 20. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa shuga ma sie nri maka nkeji 40, na-akpali. Site na mkpụrụ ahụ, kpoo mmiri ma wụsa cores na sinks. Mgbe esichaa, obụpde maka nkeji iri abụọ na abụọ, tinyezie ya ozugbo na ite na nkpuchi.
Jam si obere obere uhie
Efrata:
- agba odo odo - 3 n'arọ;
- pectin - 2 sachets;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
A na-asacha ahịhịa ma wụsara ya n'ime anụ. Na obere okpomọkụ, ka ha na obụpịa ma kpochapụ site na colander iji kewapụ ọkpụkpụ na akpụkpọ. Na pulp ahụ, gbakwunye pectin wee nyeghachi ọka ahụ ka obụpịa. Ugbu a, tinye sugar, nwuo na simmer maka ihe dị ka minit 3. Jam dị njikere. Ọ bụrụ na nke a bụ ohere maka oyi, mgbe ahụ, anyị na-etinye ya na ite ma na-emechi ya na lids.
Jam si odo odo
Efrata:
- odo plums - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Plums bụ nke m, anyị na-enye ha obere akọrọ, kewaa na ọkara na-ewepụ ọkpụkpụ. Debe mkpụrụ osisi a kwadebere n'ime akpa, ebe anyị ga-eme jam (ọ ka mma na ọ bụ akpa na-akwadoghị), ma wụsa shuga. Anyị na-ahapụ, ebe plums agaghị amalite ihe ọṅụṅụ. Mgbe nke a gasịrị, weta jam na obụpde n'elu obere okpomọkụ, edemede. Ọzọ, anyị na-ahapụ elekere 8. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ebubata ụda ahụ ma hapụ ya maka awa ole na ole. Anyị na-eme usoro ahụ ruo mgbe sliced piom permeates na shuga sirop. Mgbe ahụ, anyị gbasara ya na ite ndị ahụ ma kpuchie ya.
Jam si mpempe odo
Efrata:
- agba odo odo - 1 n'arọ;
- mmiri - 200 ml;
- sugar granulated - 1 n'arọ;
- oroma - 20 g;
- soda nri - 5 g;
- mmiri maka nhicha - 1 liter.
Nkwadebe
Anyị na-asa batma ndị a na-asa ahụ na ngwọta soda (5 g nke soda anyị na-agbari na 1 liter nke mmiri dị jụụ) maka minit 2-3. Mgbe ahụ, ihe ngwọta na-ehichapụ, na sink jupụtara kpamkpam ihe fọdụrụ na soda. Wepụ nkume ahụ. N'okpuru akpa a na-agbanye na mmiri, gbanye shuga, tinye nchịkọta na ọkụ na okpomọkụ ruo mgbe sugar na-agbaze kpamkpam. Anyị na-awụnye mpekere nke plums, ka ha na-esi nri, mgbe nke a gasịrị anyị gbanyụ ọkụ ma hapụ elekere elekere 12. Mgbe nke ahụ gasị, tinyeghachi ọkụ ahụ ọzọ, weta ya na obụpde na nkeji 2, jiri nwayọọ na-akpali. Anyị na-ahapụ elekere ahụ maka minit 10. Kpao ogbe ocha na ụra ma daa n'ime ụyọkọ osisi, nyeghachi ya obụpde ma gbanye obere ọkụ maka nkeji 10. Mgbe ahụ anyị na-ewepu ụfụfụ ahụ, tinye jam na ite ma gbanye ha ma ọ bụ mechie ha na capron lids ma zipụ ha na nchekwa.
Jam si odo piom "pyatiminutka"
Efrata:
- agba odo odo - 1 n'arọ;
- shuga - 500 g.
Nkwadebe
Anyị na-agbanye plums, wepụ ọkpụkpụ ma bechapụ anụ ahụ n'ụgbọ mmiri, wee wụsa ha na shuga ma hapụ ha ka mmiri gbaa. Nke a nwere ike iburu 4-5 awa. Ọ bụrụ na ihe ọṅụṅụ ahụ dị ntakịrị, wụsa obere mmiri. Anyị na-ebute jam na obere okpomọkụ na obụpde ma na-esi nri maka nkeji 5, jiri nwayọọ na-akpali ma wepụ ụfụfụ ahụ. Gbanyụọ ọkụ ahụ ma hapụ jam maka awa 3, ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị ọcha. Ọzọ, ikwughachi usoro ahụ na mgbe anyị gbasachara jam ahụ, kpochie ya ma zipụ ya na nchekwa.